E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руКотлеты
Гречаники в мультиварке

Гречаники в мультиварке

Гречаники в мультиварке готовить совершенно не сложно, блюдо будет создано за 30 минут!
Аймкук

Ингредиенты

Гречневая крупа - 0,5 стакана

Вода - 1 стакан

Фарш мясной - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук - 1 шт. (мелкий)

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 70 мл

  • 233 кКал
  • 30 мин.
  • 20 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Гречаники - это блюдо, которое сочетает в себе и мясной продукт, и гарнир, поэтому является сытным и аппетитным. Их можно подавать вместе с любыми соусами, брать с собой на пикник или в поездку, а заготовки можно замораживать в качестве полуфабриката и готовить в другое время, когда абсолютно нет времени для создания еды.


Чтобы котлеты из гречки не получились суховатыми на вкус, используйте свино-говяжий фарш, небольшая часть сала в них при прожарке будет растапливаться, а крупа - впитывать жир. Старайтесь не переварить крупу, чтобы она не превратилась в однородную вязкую массу, жидкости добавляйте чуть меньше нормы, иначе фарш для заготовок получится жидковатым, из него невозможно будет слепить котлеты.


Итак, возьмите ингредиенты для приготовления гречаников в мультиварке и начнем кулинарить!


Гречневую крупу переберите, удаляя черные зернышки, промойте в воде. Отварите в казане или сотейнике в течение 12-15 минут с момента закипания жидкости. Затем накройте емкость крышкой, выключите нагрев и дайте пропариться около 5 минут - крупа втянет оставшуюся жидкость.


Переместите мясной фарш и отваренную крупу в глубокую емкость. Вбейте туда же куриное яйцо. Очистите от шелухи репчатый лук и промойте его в воде. Можно использовать любой другой сорт лука. Натрите его на мелкой терке в емкость.


Поперчите и посолите, перемешайте.


Сформируйте заготовки гречаников.


Активируйте на табло режим "Жарка" на 10 минут и влейте в емкость растительное масло. Прогрейте около 1-2 минут и выложите заготовки на дно емкости.


Обжарьте гречаники в мультиварке в течение 2 минут с каждой стороны, выложите и обжарьте остальные заготовки.


Подайте гречаники к столу теплыми, с соусом или сметаной.


Приятного вам!


Гречаники в мультиварке — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
  • 1506

    Рецептов

  • 186

    Подписчиков

  • 149

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Аленка, мультиварочку прикупила? Отличные гречаники. Обожаю их и часто готовлю.
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Ирина Шеви , была у меня))))
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика, просто чашечка как из магазина. Блестит...
Нравится
(0)
ответить
Вот прям с кеПЧУКом и буду. Приходите и заносите, Украина рядом: далеко бежать не нать
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, агась, ближний свет - выйти во двор
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика, та я тута, в России. Так что - везите сюдой свои гречаники, я буду
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, чОй-та ты зачастила?)))
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты


Суши-сэндвичи с курицей кацу

Шницель по-биробиджански

Куриные котлеты с брокколи в духовке

Соус Субиз (Субис)

Торт «Молочная девочка» с заварным кремом

Слойки с маком из слоеного теста (бездрожжевого)

Пирожное «Шу» с кракелюром

Буженина с клюквой

Салат из редьки с картошкой

Котлеты из фарша куриной грудки

Слойки с печенью

Баранья шея в духовке

Борщ со щавелем на курином бульоне

Морковный торт с апельсиновым курдом
Мобильная версия сайта