Котлеты по-мексикански

Рецепт маленьких котлеток по-мексикански из мясного фарша с кукурузой и сладким перцем.

Ингредиенты

Фарш смешанный – 500 г

Хлеб – 2 кусочка

Лук – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Горчица – 2 ст. л.

Соль;

Перец;

Кукуруза – ½ банки

Перец болгарский – 1 шт.

Перец чили – 1 шт.

Кинза - пучок

Зира (порошок) – 1 ч. л.

Растительное масло для жарки – 3 ст. л.

198 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

Inaавтор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 18 голосов

87 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

16 сентября, день независимости Мексики – повод сделать что-то мексиканское. А так как многие продукты для мексиканских блюд здесь просто не достать, сделаем что-нибудь простенькое - котлеты с кукурузой.

Итак, приступим. Нужны такие продукты (см. фото)

Котлеты делаем как обычно: в фарш добавим яйцо, соль, перец, горчицу, порезанный мелко лук и замоченные в воде кусочки хлеба ( воду отжать).

Ингредиенты для фарша на котлеты по-мексикански

Перемешаем. Добавим порезанные мелко паприку, перец чили (осторожно!), кинзу, порошок зиры. (зира на любителя) и кукурузу ( без жидкости).

Хорошо перемешаем фарш.

Сделаем котлеты. Получилось 16 шт.

Обжарим на растительном масле с обоих сторон.

Котлеты готовы, угощайтесь, очень вкусные!

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Котлеты на сковороде

Подборка рецептов

Куриные котлеты с сыром

Гречаники из куриного фарша с начинкой

Котлеты из белокочанной капусты

Котлеты из говядины с тёртой картошкой (без яиц)

Котлеты мясные

Подборка рецептов

Котлеты в картофельной шубке в духовке

Котлеты из индейки с кабачком на пару

Куриные котлеты в беконе

Котлеты с помидорами и сыром в духовке

Котлеты с хлебом

Подборка рецептов

Котлеты из фарша классические

Куриные котлеты в мультиварке

Куриные котлеты с брокколи

Котлеты «Птичье молоко»

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты из кабачков и гречки

Запеченные куриные крылышки, маринованные в наршарабе

Курица с грибами в мультиварке

Курица с рисом и кукурузой в духовке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Фаршированная горбуша

Нут с фрикадельками в томате

Плов с говядиной в казане

Картошка с курицей и грибами в мультиварке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Олег

Ценитель

Вышло вкусно, но в следующий раз горчицу ложить не буду (или буду но меньше), а то дало специфический привкус...

ответить

Ольга

Класс! Мне понравилось! Люблю экспериментировать ! Как раз то, что нужно! Спасибо!

ответить

Вячеслав

а можно их приготовить в духовке без обжарки на сковороде?

ответить

Esenija

интересные с кукурузой..невидела еще таких

ответить

Ina Автор рецепта

а мне нравятся, и котлет сразу больше из того же количества фарша ;) и овощи уже внутри, а то есть такие у меня, которые их в сторонку отгребают, а тут уже сложно ;)))

ответить

Филе индейки в кисло-сладком соусе сувид (су-вид)	Куриные котлеты с соусом Бешамель	Мохито из кабачков	Острая квашеная капуста со свеклой	Салат с карпаччо и ананасами	Ткемали с базиликом	Стейк рибай на мангале на решетке
Помидоры пелати (на зиму)	Кабачки с шампиньонами в сметане	Пастила из яблок и физалиса	Паштет из куриной печени с молоком	Пассата из мякоти помидоров на зиму	Ореховый чизкейк	Киш с рикоттой, форелью и лисичками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Котлеты по-мексикански

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты