E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты простые
Салат из вареной свеклы и моркови

Салат из вареной свеклы и моркови

Салат из отварной свеклы и моркови - вкусное постное блюдо, которое и украсит, и разнообразит ваш стол.

Ингредиенты

Свекла отварная - 1 шт.

Морковь отварная - 1 шт.

Горчица в зернах - 1,5 ч.л.

Лук зеленый - 2-3 шт.

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 0,5 ч.л.

  • 42 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.

Фото готового блюда

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 43 голосов


Процесс приготовления

Салат из вареной свеклы и моркови можно подавать хоть каждый день, особенно во время Поста, только внося или убавляя некоторые ингредиенты, заменяя зеленый лук репчатым или маринованным, горчицу в зернах другими соусами и т.д. Готовится блюдо всего лишь за 5-10 минут, если вы заранее отварили морковь и свеклу в горячей воде около 20-25 минут, а затем резко остудили в ледяной воде и счистили кожуру.


Если вы готовите салат на большее количество человек, то увеличьте количество ингредиентов. Салат из вареной свеклы и морковки можно подать даже на ужин - он не калориен и не испортит фигуру, потому что состоит из одних овощей! Тем, кто любит пикантные вкусы, рекомендуем добавить при создании салата зубчик чеснока, пропустив его через пресс.


Итак, подготовим необходимые продукты и начнем кулинарить!

Ингредиенты для салата из вареной свеклы и моркови


Очищенную от кожуры свёклу промоем в воде, нарежем на пластины, а пластины - средними кубиками. Всыплем нарезку в глубокую емкость.

Порезать свеклу


Морковь нарежем точно так же и всыплем к свекольной нарезке в салатник.

Порезать морковь


Промоем перья зеленого лука, измельчим их и всыплем нарезку в салатник. На этом этапе можно добавить и другую зелень по своему вкусу: укроп, петрушку.

Добавить зеленый лук


Добавим в емкость соль, масло и горчицу в зернах: Французскую, Дижонскую и т.д. Аккуратно перемешаем между собой все содержимое емкости.

Положить горчицу


Выложим салат из вареной свеклы и моркови на тарелку и подадим к столу.

Рецепт салата из вареной свеклы и моркови


Он и вкусен, и ярок!

Фото салата из вареной свеклы и моркови


Приятного вам!


Салат из вареной свеклы и моркови, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Алена, приготовила сегодня салатик по вашему рецепту! Салат яркий, полезный и очень вкусный!!! Спасибо большое за идею!!!
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Светлана Лыжина, спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить
Жанна
Замечательный салатик, главное низкокалорийный
Нравится
(1)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Жанна, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Пруна
Хммм, указано растительное масло в ингредиентах, но не написано, на каком этапе его добавлять...
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Пруна, добавьте вместе с горчицей
Нравится
(1)
ответить
И вкусен, и ярок, и аппетитен)))
Нравится
(2)
ответить

Свежие рецепты


Полтавский борщ

Салат «Пияз»

Яичница в горшочках в духовке

Ватрушки с творогом из сушек

Шведский гороховый суп

Овсянка тирамису

Блины с творожным сыром и ветчиной

Спринг-роллы с уткой

Фарфалле с лососем в сливочном соусе

Юккедян (корейский суп)

Печенье «Финансье»

Торт Сникерс с крекером

Канапе с семгой на шпажках

Скумбрия с лимоном и луком в духовке
Мобильная версия сайта