E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Салат из свеклы с квашеной кап

Салат из свеклы с квашеной капустой

Бюджетный, но вкусный салат из свёклы с квашеной капустой. Подходит для поста.
Аймкук

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.

Квашеная капуста - 150 г

Морковка - 1 шт.

Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.

Укроп - 1-2 веточки

Постное масло - 2-3 ст. л.

Соль, перец - по вкусу

  • 85 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Овощные салаты - это обязательное блюдо для нашего рациона. Богатые витаминами, они не только полезны, но и обладают яркими вкусами. Для сегодняшнего салата я использовала свеклу, морковку и квашеную капусту. Чтобы придать остроты, взяла репчатый лук. Кроме того, лук будет играть на контрасте со сладкой свеклой и морковкой. Для заправки идеально подходит любое растительное масло: подсолнечное, оливковое или другое на ваш выбор. Никакой картошки, соленых огурцов и консервированного горошка я не использую. Данное блюдо очень простое, незатейливое, но весьма богатое на вкусовые оттенки. Такой салат можно готовить даже каждый день: к семейному обеду, в пост или для гостей.


Продукты для приготовления салата из свеклы с квашеной капустой подготовить по списку ингредиентов.


Корнеплоды (свеклу и морковку) заранее отварить до мягкости. Остудить и почистить от кожуры.


Свеклу измельчить: нарезать кубиками среднего размера.


Таким же образом поступить и с отварной морковкой.


Сложить овощи в посуду для смешивания.


Репчатый лук почистить, снять шелуху и промыть водой. Мелко нарезать острым ножом.


Добавить лук в салат.


Следом пойдет квашеная капуста - соединить ее со всеми компонентами.


Сдобрить салат постным маслом и специями: немного подсолить и можно поперчить по вкусу.


Перемешать и выложить в порционную посуду. Присыпать мелко нарезанным ароматным укропом. Салат из свеклы с квашеной капустой готов. Сразу подать к столу. Приятного всем аппетита!


Салат из свеклы с квашеной капустой — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Кулинария – это вопрос времени. В общем и целом, чем больше времени, тем лучше результат.
  • 14

    Рецептов

  • 5

    Подписчиков

  • 1

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Винегрет - он и есть!! Просто и полезно.
0
ответить
01.04.2019 в 5:18:14
Наталья Кошкина Автор рецепта
Ирина Шеви , отсутствие картошки и огурцов немного меняет ситуацию и вкус
0
ответить
01.04.2019 в 8:27:23
Наталья Кошкина, с характерным вкусом свеклы и капусты и без картошки здорово. Я иногда такой готовлю, когда лень с картошкой заниматься))
1
ответить
02.04.2019 в 5:15:21
Наталья Кошкина Автор рецепта
Ирина Шеви , согласна
0
ответить
02.04.2019 в 8:28:31
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Мобильная версия сайта