E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Креветочная паста в домашних условиях

    Креветочная паста в домашних условиях

    Домашняя креветочная паста - ничуть не хуже покупной. А по количеству креветок - даже и лучше!

    Ингредиенты

    Майонез - 100 г

    Креветки мелкие без панциря - 100 г

    Сметана - 2 ст.л.

    Петрушка - 1 ветка

    Чеснок, соль, перец - по вкусу

    • 319 кКал
    • 0 ч. 5 мин.
    • 0 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    12 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Приготовленная в домашних условиях креветочная паста показалась мне неплохой альтернативой одному продукту, который продаётся в магазинах, и идея которого мне очень понравилась. В моем рецепте креветочной пасты будет значительно больше креветок, чем в покупной. Для кого-то это может быть недостатком, потому что удорожает продукт. Им предлагаю добавить в рецепт дополнительно варёное вкрутую яйцо. С ним креветочная паста получится более густой, но... гм... менее креветочной. Моя по консистенции - скорее, жидкая. На хлеб я её наливала ложкой, а не намазывала.


    Чеснок чистим. Около трети креветок откладываем. Соединяем все ингредиенты (кроме тех самых креветок, которые нам потребуются потом).


    Тщательно измельчаем креветочную пасту в блендере - вплоть до приобретения ею консистенции майонеза.


    Отложенных креветок измельчаем ножом. Подмешиваем к остальной пасте. Приправляем по вкусу.


    Есть креветочную пасту можно как с хлебом, так и в качестве подливы.


    Креветочная паста в домашних условиях, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото

    • Если у вас сырые креветки, то их следует поварить в кипящей воде буквально одну минуту, а потом слить кипяток и окатить холодной водой. Такое время варки подходит только для мелких креветок. Крупные следует варить дольше.
    • Креветки не должны обладать рыбным или любым другим неприятным запахом. Запах свежих креветок - не рыбный, а сладковатый.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из креветок

    Подборка рецептов

    Вареные черноморские рачки
    Гамбас
    Креветочная паста в домашних условиях
    Креветки по-тайски
    Белые соусы

    Подборка рецептов

    Белый соус для пиццы
    Соус Бешамель с сыром
    Соус из сметаны и майонеза с чесноком и зеленью
    Чесночный соус
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Компот в микроволновке
    Салат из клубники и банана
    Салат Хориатики
    Кабачки по-корейски быстрого приготовления кружочками
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Свиная грудинка на кости в духовке
    Закуска из вареной свеклы
    Баклажаны, фаршированные овощами
    Кабачки в микроволновке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Матильда
    Отправляю к тебе своего детя! Он такое любит!
    У тя уже есть один спиногрыз, одним больше, одним меньше... Встречай деточку мою!!!:laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Матильда, мой - спиногрыз, твой - креветкогрыз? :laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    О, соусы и пасты я очень люблю! Кто бы еще креветок купил - пора ехать на остров:laughcry: До сих пор помню, как ты про того мальчика на острове писала!:topfinger::smiletongue:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, вон, мне некоторые уже желают прислать своего мальчика... с полуострова... :laughing:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Наталия М., странные некоторые - у них креветок - завались, они не ценят))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, ты ж понимаешь, в чужих руках и креветки всегда толще! :smirking:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Наталия М., и паста креветочная - гуще:laughcry:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кисель из щавеля
    Печенье Супер-Контик
    Тушеные овощи с яйцом на сковороде
    Творожная запеканка с тыквой в аэрогриле
    Кукурузно-тыквенная каша
    Домашний соус для кимчи (Канчоки)
    Пончики с яблоками в духовке

    Маринованный болгарский перец в масле с чесноком
    Бургер с рваной свининой
    Открытый пирог с овощами
    Рассольник на зиму из переросших огурцов
    Жареный рис с курицей и овощами
    Беляши на заварном тесте
    Манник с клюквой
    Мобильная версия сайта