Закуска из вареной свеклы

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.

Вода для отваривания свеклы - 1 л

Подсолнечное масло - 4 ст.л.

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

384 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Фото готового блюда

*Home*Chef * автор рецепта

4.93

Оценить рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

По этому рецепту я частенько делаю икру из свеклы, у нас её любят и как закуску, и на хлеб положить, и в макароны добавить. Всё до такой степени просто, что с рецептом справится каждый, но если вы любите свеклу и рецепты с ней, то от закуски из вареной свеклы будете в полном восторге. Повторюсь: даже несмотря на лёгкость самого рецепта и минимальный набор ингредиентов:)))

Возьмите свеклу, воду, подсолнечное масло, соль и чуть молотого перца. И всё. Из продуктов больше ничего не надо! Отварите свеклу, как вы обычно отвариваете её для салатиков, закусок (до готовности, мягкости) и дайте ей полностью остыть.

Почистите свеклу, нарежьте кубиками, переложите в блендер. Всыпьте соль по вкусу и влейте масло.

Превратите свеклу в пюре.

Всё, закуска из вареной свеклы (по сути - свекольная икра) практически готова, осталось переложить её в пиалу, поперчить по вкусу и перемешать:) Можно подавать!

Приятного вам аппетита!!!

Закуска из вареной свеклы, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Закуска из свеклы

Подборка рецептов

Свекольный паштет

Маринованная свекла по-осетински (большими кусками)

Закуска «Крекер с песто из свеклы»

Волованы со свеклой и сельдью

Закуски к шашлыку

Подборка рецептов

Тещин язык из баклажанов

Сырные рулетики с пикантной начинкой

Морковь с уксусом

Кукуруза, запеченная в ароматном масле

Диетические рецепты

Коллекция рецептов

Спаржа с грибами

Салат из капусты со свеклой быстрого приготовления

Котлеты из индейки с кабачком на пару

Классическая перловая каша

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Крабовые палочки, фаршированные сыром и чесноком

Маринованные шампиньоны с горчицей

Сухая засолка скумбрии целиком (без рассола)

Чокпаль (корейское блюдо из свиной рульки)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Иван

Выглядит как, кто то кусяль -это для больных -протёртое. А для мужика -нарезал дольками , посыпал солью , полил маслом -налил 150 и жахнул.

ответить

Геннадий

Свёклу натираю сырую пополам с сырой морковью,лук,томат,соль,перец.Всё это тушу.

ответить

инна

Свекольная икра это готовится совсем иначе. Отварную или сырую свеклу натирают на терке и обжаривают с луком на растительном масле. В процессе приготовления добавляют томат-пасту,сахар.соль,перец, лимонный сок (или уксус). Остудить. Можно подавать как гарнир или просто закуску.
Пропускать это через блендер? Дело вкуса, лично я не очень люблю пюре.
Ваше блюдо может и понравится кому то, но это не свекольная икра. Скорее свекольный паштет( с натяжкой).

ответить

Светлана

инна, Моя мама так же делала, и я тоже.

ответить

Нина

:clapping::bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пончики на молоке в мультипекаре	Корн-доги в мультипекаре	Трайфлы «Баунти» (кокосовые)	Цветная капуста с креветками	Пирожки с айвой	Лимонная курица на гриле	Тыквенные вафли с сыром
Крошка-картошка на мангале (на углях)	Пахлава с фисташками	Чиа пудинг тирамису	Вареные свиные ножки с чесноком	Галушки в соусе	Канапе на Хэллоуин	Начинка из брусники для пирожков

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Закуска из вареной свеклы

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты