Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Закуска «Крекер с песто из свеклы»

Ингредиенты

Отварная свекла - 3 шт.

Чеснок - 2 зубка

Грецкий орех - 70 г

Зелень петрушки (укропа или зеленого лука) - 80 г

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Сахар (факультативно) - 1/2 ч.л.

кайенский перец - 1/3 ч.л.

морская соль, черный перец - по вкусу

Крекер соленый - 150 г

Тимьян - 1 веточка

196 кКал
20 мин.
20 мин.

Фото готового блюда

tRufelka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Свекла с чесноком для многих - любимое блюдо, а также отличная острая закуска. Предлагаю немного разнообразить привычный вкус такой закуски и сделать праздничную подачу. Свеклу отварить или запечь в духовке заранее, тогда приготовление будет быстрым и легким.

Ингредиенты для закуски «Крекер с песто из свеклы».

Ингредиенты для закуски «Крекер с песто из свеклы»

Чеснок почистить, ядра грецкого ореха обжарить на сухой сковороде. Сложить чеснок и орехи в чашу блендера.

Положить в блендер орехи и чеснок

Перебить в блендере до однородного состояния.

Измельчить орехи с чесноком

Зелень петрушки мелко порезать. Можно использовать любую зелень на свой вкус.

Порезать зелень

Свеклу почистить, нарезать на куски и перебить в блендере. Частички должны быть очень мелкими.

Измельчить свеклу в блендере

В глубокой миске соединить чесночно-ореховую смесь со свекольным пюре и зеленью.

Смешать зелень, бурак и орехи с чесноком

Добавить специи, яблочный уксус, масло и перемешать. Соль добавить по вкусу. Охладить в холодильнике 30 минут.

Добавить специи, масло и уксус

Песто из свеклы намазывать на каждую печенюшку, украсить тимьяном.

Положить свекольную пасту на печенье

Закуска готова, подавать к столу.

Рецепт закуски «Крекер с песто из свеклы»

Фото закуски «Крекер с песто из свеклы»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Ирина Белая

вкусное сочетание! красочное блюдо

Нравится

(0)

ответить

tRufelka Автор рецепта

попробуйте как нибудь приготовить.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Картофельно-куриные оладьи	Маринованная говядина в духовке	Котлеты из лосятины	Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)	Рыба в горчичном соусе в духовке	Салат «Коко Шанель»	Картошка по-деревенски во фритюре
Спагетти «Карузо»	Варено-копченая грудинка	Поке с угрем	Рулет с творогом и вишней в духовке	Куриные желудки в казане на костре	Картошка по-деревенски в казане на костре	Линь в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное