Закуска «Крекер с песто из свеклы»

Ингредиенты

Отварная свекла - 3 шт.

Чеснок - 2 зубка

Грецкий орех - 70 г

Зелень петрушки (укропа или зеленого лука) - 80 г

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Сахар (факультативно) - 1/2 ч.л.

кайенский перец - 1/3 ч.л.

морская соль, черный перец - по вкусу

Крекер соленый - 150 г

Тимьян - 1 веточка

196 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

tRufelka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Свекла с чесноком для многих - любимое блюдо, а также отличная острая закуска. Предлагаю немного разнообразить привычный вкус такой закуски и сделать праздничную подачу. Свеклу отварить или запечь в духовке заранее, тогда приготовление будет быстрым и легким.

Ингредиенты для закуски «Крекер с песто из свеклы».

Чеснок почистить, ядра грецкого ореха обжарить на сухой сковороде. Сложить чеснок и орехи в чашу блендера.

Перебить в блендере до однородного состояния.

Зелень петрушки мелко порезать. Можно использовать любую зелень на свой вкус.

Свеклу почистить, нарезать на куски и перебить в блендере. Частички должны быть очень мелкими.

В глубокой миске соединить чесночно-ореховую смесь со свекольным пюре и зеленью.

Смешать зелень, бурак и орехи с чесноком

Добавить специи, яблочный уксус, масло и перемешать. Соль добавить по вкусу. Охладить в холодильнике 30 минут.

Песто из свеклы намазывать на каждую печенюшку, украсить тимьяном.

Закуска готова, подавать к столу.

Рецепт закуски «Крекер с песто из свеклы»

Закуска «Крекер с песто из свеклы», рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Закуска из свеклы

Подборка рецептов

Пхали из свеклы

Запечённая свёкла с сыром

Шарики из свеклы с сельдью

Цвикли (острая закуска из свеклы)

Закуски на день рождения

Коллекция рецептов

Канапе с красной икрой

Крученики по-украински с соусом из белых грибов

Закуска с красной икрой «Буржуйская»

Мясо «Провансаль» из курицы с желатином

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина Белая

вкусное сочетание! красочное блюдо:bestofthebest:

ответить

tRufelka Автор рецепта

попробуйте как нибудь приготовить.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Драники для детей	Перловка с соевым соусом	Минтай с креветками	Рыбные котлеты с тыквой	Пирожки с яблоками и лимоном	Консервированный зеленый горошек на зиму	Манник с топинамбуром
Свиные ребра в кисло-сладком соусе	Салат из свеклы с хреном	Салат с горчичным маслом	Датский пирог (кокосовый)	Ферментированный чай из листьев мелиссы	Хлеб на сыворотке на закваске	Бигус в афганском казане

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное