Салат с рукколой и шпинатом

Салат со шпинатом и руколой получится не только вкусным, но и полезным, ведь в нем много витаминов и микроэлементов. Желательно перед приготовлением попробовать рукколу на вкус, чтобы она не была слишком горькой. Сметану можно заменить густым классическим йогуртом либо другим густым молочным продуктом. Допустимо ошпарить шпинат кипятком перед нарезкой. Многие дополняют салат отварным куриным яйцом или отварным куриным мясом - это по желанию.

Ингредиенты

Шпинат - 10 г

Руккола - 7 г

Сметана любой жирности - 1,5 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Кунжут - 1 ч.л.

144 кКал
0 ч. 5 мин.
0 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с рукколой и шпинатом.

Разберите пучки шпината и рукколы на листья, срежьте стебли и промойте зелень в воде, тщательно смывая пыль и грязь. Обсушите бумажными полотенцами или салфетками, удаляя лишнюю жидкость.

Выложите в емкость рукколу. Нарежьте шпинат лентами или нарвите его руками в эту же емкость.

Всыпьте соль. По желанию можно добавить немного других специй или пряностей.

Выложите сметану любой жирности и аккуратно перемешайте все содержимое емкости.

Выложите на тарелку или блюдо, присыпьте сверху белым кунжутом. Кунжут можно заранее обжарить на сковороде, если у вас есть свободное время - он приобретет ореховый привкус.

Подайте зеленый салат с рукколой и шпинатом к столу сразу же после его создания.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с рукколой

Подборка рецептов

Салат из хурмы и свеклы

Салат с рукколой и рыбой

Салат из ананасов с сыром и чесноком

Cалат с инжиром и беконом

Салат со шпинатом

Подборка рецептов

Салат из шпината с индейкой и яйцом

Салат с печенью и овощами

Салат с запеченной утиной грудкой

Салат из помидоров с гранатом

Салаты с зеленью

Подборка рецептов

Сочный салат с кукурузой слоями

Салат «Тиффани» с копченой курицей и виноградом

Салат со скумбрией холодного копчения

Зеленый салат с сыром фета

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Грибной соус из сушеных грибов

Рулет из лаваша с тунцом

Итальянский ореховый соус (из грецких орехов)

Салат из баклажанов с помидорами и фетой

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Манная каша для ребенка

Салат «Щётка» с цветами

Белый горячий шоколад

Фреш из яблок и груш

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Диетический салат из свеклы и моркови (ПП)

Салат из помидоров с каперсами, оливками и луком

Салат с виноградом и крабовыми палочками

Салат из печени трески с яблоком

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Творожный рулет на сковороде	Котлеты в силиконовых формочках в духовке	Чеснок сувид (+чесночное конфи)	Паста с артишоками	Малатан (китайский суп)	Блинный торт с халвой	Брусничный пирог с белым шоколадом
Щи из квашеной капусты в афганском казане	Кексы из мороженого	Печенье «Листики»	Вареники с вареньем	Японский ПП-чизкейк из Тик-тока	Леопардовые блины	Тыква сувид (су-вид)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с рукколой и шпинатом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты