E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Необычные салаты →
    Cалат с инжиром и беконом

    Cалат с инжиром и беконом

    Предлагаю приготовить вкусный и необычный по своему составу салат. Мы объединим пряный вкус руколы и грецких орехов с ароматным, маринованным в вине, инжиром. Для контраста добавим хрустящий бекон. Уверена, что настоящие гурманы по достоинству оценят этот салат.

    Ингредиенты

    Инжир – 120 г

    Бекон – 100 г

    Орехи грецкие - 70 г

    Рукола - 100 г

    Красное сухое вино – 100 мл

    Сахар тростниковый – 20 г

    Оливковое масло — 4 ст. л.

    Бальзамический уксус — 1 ч. л.

    Лимонный сок — 1 ст. л.

    Соль - по вкусу

    Черный молотый перец - по вкусу

    • 270 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 6.48
    • Ж: 22.79
    • У: 7.92

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления салата с инжиром и беконом нам понадобятся следующие ингредиенты.


    Духовку разогреть до 160 градусов. Грецкие орехи выложить на противень с пергаментом и запекать 6-8 минут. Остудить.


    Вино влить в сотейник и довести до кипения. Снять с огня, добавить сахар и перемешать. Выложить инжир в вино и мариновать 15 минут. Затем выложить инжир в сито и дать стечь лишней жидкости.


    Разрезать инжир на четыре сегмента.


    Бекон выложить на разогретую сухую сковороду и обжарить до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.


    Для заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, соль, черный молотый перец до объединения.


    Листья руколы промыть и обсушить, выложить на тарелку.


    Сверху выложить грецкие орехи, бекон, инжир и заправить салат соусом.


    Салат с инжиром и беконом готов. Приятного аппетита!


    Cалат с инжиром и беконом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с рукколой

    Подборка рецептов

    Салат с рукколой и крабовыми палочками
    Салат с рукколой, авокадо и помидорами
    Cалат с инжиром и беконом
    Салат с консервированным тунцом, черри и перепелиными яйцами
    Салат с грецкими орехами

    Подборка рецептов

    Салат с черносливом и грибами
    Салат с мясом и яблоком
    Салат-закуска «Апельсин»
    Салат «Поцелуй любовницы»
    Мясные салаты

    Подборка рецептов

    Салат «Тиффани» с говядиной
    Салат из кускуса с курицей и ананасом
    Салат из сердца и свеклы «Белорусский»
    Салат «Цыганский»
    Салат с орехами

    Подборка рецептов

    Салат в виде мандарина
    Салат из клубники и банана
    Салат «Пиковая дама»
    Салат из помидоров, красного базилика и кедровых орешков
    Салаты на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат «Лагуна» с крабовыми палочками
    Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами
    Салат с бужениной и овощами
    Диетический салат с говядиной (ПП)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Инжир, руккола - ваще не мое. А вот как увидела красное сухое.... Я вся согласная на салат!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    К сухому возьми бекон и орешки
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта