E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Теплый салат из фасоли со слад

Теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами

Рецепт вкусного, сытного и яркого салата из фасоли, со сладким перцем и грибами.
Аймкук

Ингредиенты

Фасоль (сухая) - 120 г

Грибы - 200 г

Перец болгарский (красный) - 160 г

Стручковая фасоль - 150 г

Чеснок (средний) - 1 зубчик

Репчатый лук - 150 г

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Петрушка - по вкусу

Оливковое масло - для обжаривания

  • 80 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Любителям фасоли советую приготовить теплый салат из фасоли со сладким перцем и грибами. Этот сытный салат можно использовать как полноценное самостоятельное блюдо.


Заранее готовлю фасоль: промываю и замачиваю в воде на час или два. В идеале лучше оставить фасоль в воде на 4-6 часов или даже на ночь. Затем фасоль промыть и отварить до готовности.


Мелко нарезанный лук обжариваем до мягкости.

Обжарить лук


Очищенный чеснок давим плоской стороной ножа, затем мелко нарезаем и высыпаем в сковороду с луком.

Порезать чеснок


Перец режем тонкими полосками.

Нарезать перец


Грибы, в оригинале были шампиньоны, порезать пластинками. У меня - лесные замороженные, которые я заранее разморозила.

Порезать грибы


Добавляем в сковороду полоски перца и грибы, перемешиваем и жарим 1-2 минуты.

Добавить к луку грибы и перец


Затем добавляем замороженную стручковую фасоль. Посыпаем солью и перцем и обжариваем на небольшом огне 5 минут.

Положить стручковую фасоль


Добавляем отваренную фасоль и немного воды, перемешиваем и тушим на небольшом огне до готовности овощей. Готовый салат из фасоли со сладким перцем и грибами посыпаем мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!

Положить фасоль


Фото тёплого салата из фасоли со сладким перцем и грибами


Рецепт тёплого салата из фасоли со сладким перцем и грибами

Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 129

    Подписчиков

  • 261

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (18)
Добавить комментарий
Евгения Новичок
Очень живописный и вкусный салат!  А я  вместо вареной фасоли нут добавила это тоже вкусно. 
Нравится
(1)
ответить
Марина Автор рецепта
Евгения, рада, что салат Вам понравился. А вот с нутом не пробовала, но думаю, что получается тоже вкусно.
Нравится
(0)
ответить
Аля
Очень красивый салатик и вызывает аппетит! Приготовлю обязательно. Хотела спросить у Вас Марина. Как Вы думаете, если добавить сельдь, вкус испортиться?   Спасибо большое за превосходный рецепт!!! Жду Вашего ответа.... Я сама обожаю селедку, но боюсь испортить вкус салата 
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Аля, я думаю, что селедка в этом салате будет лишней. 
Нравится
(0)
ответить
EvGeNyasha1892 Новичок
Отлично! На работку возьму, буду хвастаться и расхваливать рецептик!!!)))) 
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо за внимание к рецепту. Буду рада, если салат понравится))
Нравится
(0)
ответить
Марина, представляю, какой вкусный салат!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо, Светочка 
Нравится
(0)
ответить
красочно и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Ирина, спасибо 
Нравится
(0)
ответить
вроде салат, а вроде и гарнир, отлично
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо
Нравится
(0)
ответить
замечательное блюдо! вкуснотища
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Отличный гарнир к котлеткам!
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
Согласна 
Нравится
(0)
ответить
Ах, какие краски. Обожаю такие сочетания в салатике.
Нравится
(0)
ответить
Марина Автор рецепта
 Светлана, спасибо 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Пирожки с чечевицей

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Гречка с гуляшом из свинины

Творожная запеканка с бананом и яблоком

Курица в пиве в мультиварке

Лимонная паста

Пирог с маслятами

Вареные маслята. Как и сколько варить маслята?

Слойки со смородиной (из готового слоеного теста)

Жареные маслята с луком

Тефтели с болгарским перцем (в духовке)

Пирог «Вулкан» с заварным кремом

Свекольный маринад как в столовой (на сковороде)

Торт «Нежность» со сметанным кремом

Мобильная версия сайта