Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с печенью и овощами

Ингредиенты

Печень свиная - 400 г

Болгарский перец - 1 шт.

Лук фиолетовый - 1 шт.

Помидоры - 4 шт.

Шпинат молодой - 1 пучок

Масло оливковое - 2 ст.л.

Бальзамический соус - 1 ч.л.

Соль, перец - по вкусу

Яйцо пашот - для подачи

91 кКал
20 мин.
20 мин.

Б: 9.87
Ж: 3.97
У: 4.04

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Хочу поделиться с вами вкусным, полезным салатом с печенью и овощами. Печень в этом салате можно использовать ту, которую вы любите, будь то куриная говяжья или как у меня - свиная. Этот салат вкусен как в теплом, так и в холодном виде!

В дополнение к салату предлагаю внести изюминку - украсить его приготовленным яйцом пашот или, кому лень или не хочет возиться, можно просто подать с половинкой отварного яйца, будет тоже очень красиво!!

Приготовим все ингредиенты по списку.

Ингредиенты для салата с печенью и овощами

Печень надо нарезать на небольшие кусочки.

Обжарить печень на 1 ст.л. оливкового масла, посолить и поперчить.

Сладкий перец нарезать соломкой.

Вынуть готовую печень в тарелку.

В этом же масле в котором готовилась печень, обжарить немного сладкий перец, буквально минут 4-5.

Тем временем помидорки нарезать на дольки.

Салатный лук нарезать перьями.

Приготовим заправку. Для этого смешать бальзамический соус с 1 ст.л. оливкового масла, немного соли и перца.

На тарелку выложить листья шпината и полить 1/3 заправки.

Сверху выложить теплый перец и красный лук и снова полить еще половиной оставшейся заправки.

Выложить печень и помидоры, полить салат оставшейся заправкой.

Аккуратно выложить приготовленное яйцо пашот и поперчить сверху.

Салат с печенью и овощами готов, подавать сразу!!

Приятного аппетита!!

Салат с печенью и овощами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат со шпинатом

Подборка рецептов

Салат из шпината с индейкой и яйцом

Салат с копченой курицей, огурцом и шпинатом

Будда-боул (зеленый салат)

Салат с запеченной утиной грудкой

Салаты с маслом (растительным)

Подборка рецептов

Салат «Щётка» с апельсинами

Винегрет с авокадо

Диетический винегрет

Вегетарианский капустный салат в лаваше

Теплые салаты

Подборка рецептов

Теплый салат с беконом и картофелем

Теплый салат с куриной печенью и апельсинами

Тёплый салат из баклажанов «Загадка»

Грузинский салат с баклажанами и помидорами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Елена

Глаз не оторвать!

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо ,Елена!!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Красивые фото и салатик отличный!

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо ,Ликусь!!!

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Отличный салат, Аурик! Красивый!

Нравится

(0)

ответить

aurica Автор рецепта

спасибо ,Лесь!!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с печенью и овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти