Куриные тефтели с тыквой

Невероятно нежные тефтели! От такого блюда не откажутся даже те, кто обычно к тыкве относится весьма спокойно.

Аймкук

Ингредиенты

Филе куриное - 600 г

Тыква - 500 г

Лук репчатый - 2 шт.

Овсяные хлопья - 2 ст.л.

Сыр - 2 ст.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Сахар - 2 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный - по вкусу

Вода - 250 мл

90 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Хотите быть здоровыми, введите в свой рацион тыкву, она не только вкусна, но и очень полезна. Предлагаю приготовить нежные и вкусные куриные тефтели с тыквой, которые, несомненно, понравятся и взрослым, и детям.

Приготовить необходимые продукты.

Куриное филе прокрутить через мясорубку. Одну небольшую луковицу натереть в фарш.

Натереть на мелкой терке твердый сыр.

Натереть на крупной терке мякоть тыквы.

В куриный фарш добавить 1/2 часть натертой тыквы, сыр, 2 столовых ложки овсяных хлопьев.

По вкусу посолить и поперчить фарш.

Фарш хорошо перемешать и убрать в холодильник на 15 минут.

Тем временем приготовить соус. Нарезать мелко луковицу и обжарить в растительном масле.

К луку добавить вторую половину натертой тыквы.

Томатную пасту разбавить кипяченой водой или бульоном.

Влить в сковородку с луком и тыквой, всыпать 2 чайных ложки сахара и потушить соус в течение 5-7 минут.

Достать фарш из холодильника и сформировать тефтели с тыквой.

Тефтели выложить в сковороду и тушить 25 минут.

Приятного аппетита!

Куриные тефтели с тыквой хороши и в горячем, и в холодном виде.

Фото куриных тефтелей с тыквой

Ну очень нежные!

Другие рецепты тефтелей с куриным фаршем

Аймкук

Milanika Автор рецепта

Меня зовут Людмила. Я общительна, дружелюбна, жизнерадостна. Люблю готовить, люблю фотографировать, люблю свою семью, люблю путешествовать и ещё у меня много-много люблю....