E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТефтели
Тефтели запеченные с овощами

Тефтели запеченные с овощами

Аймкук

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г

Баклажан - 1 шт.

Кабачок - 1 шт.

Перец сладкий - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Томатное пюре - 1 стакан

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

  • 123 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Хочу поделиться с вами рецептом запеченных тефтелей с тушеными овощами. Этот вариант обеда, а может и ужина, я очень часто готовлю дома. Это всегда вкусно, быстро, полезно и не хлопотно.


Единственное что я могу заменить, так это овощи, то есть добавляю те, которые есть в доме на тот момент.


Очень хорошее будет сочетание тефтелей с кусочками тыквы, картофелем, морковкой (ну или любыми другими овощами, которые вы любите). Получаются вкусные, нежные и сочные тефтели с ароматным соусом из овощей.


Для приготовления тефтель запеченных с овощами приготовим все ингредиенты по списку.

Ингредиенты для тефтель запеченных с овощами


Лук очистить и нарезать перьями.

Порезать лук


Обжариваем лук на растительном масле 2-3 мин.

Обжарить лук


К луку добавляем, нарезанный на полукольца, баклажан и вместе обжариваем 3 минуты, помешивая.

Положить баклажан


Затем в сковороду к овощам кладем брусочком сладкий перец и еще обжариваем, помешивая, 3 минуты.

Положить перец


Затем добавляем полукольцами кабачок и обжариваем еще 3-5 минуты.

Положить кабачок


Затем кладем нарезанный чеснок и еще готовим 1 минуту.

Добавить чеснок


Вливаем томатное пюре, доводим до кипения. Солим и перчим.

Влить томатное пюре


В форму выкладываем сформированные тефтели, предварительно фарш солим и перчим.

Выложить в форму тефтели


Заливаем тефтели нашими тушенными овощами, накрываем форму фольгой и выпекаем в духовке при 200 градусов, минут 40.

Готовые тефтели запеченные с овощами


Подаем тефтели, запеченные с овощами, украсив зеленью.

Рецепт тефтель запеченных с овощами


Приятного аппетита!!

Фото тефтель запеченных с овощами

Автор рецепта
  • 171

    Рецептов

  • 18

    Подписчиков

  • 55

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Оч вкусные тефтельки, Аурик! Тоже похожие готовлю
Нравится
(0)
ответить
И я такие люблю!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)

Сочная курица, запеченная в духовке целиком

Корзинки с беконом и яйцом (из слоеного теста)

Варенье «Вишня в шоколаде» на зиму

Брусничный соус к мясу на зиму

Сэндвич с яичницей, ветчиной и сыром на сковороде

Вегетарианская творожная запеканка

Песочное печенье с начинкой

Паста с тунцом в томатном соусе

Салат с печенью и редькой

Салат «Генеральский» с редькой и свеклой

Локро (рагу по-аргентински)

Диетические драники из картофеля на пару в мультиварке

Маффины из спагетти с ветчиной в духовке
Мобильная версия сайта