E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМакароны
Спагетти с тефтелями в томатно

Спагетти с тефтелями в томатном соусе

Вкусное и сытное блюдо, которое не сложно приготовить. Оно сытное. Тефтели из свиного фарша с рисом прекрасно сочетаются с пастой.

Ингредиенты

Фарш свиной - 500 г

Помидоры - 400-500 г

Спагетти - по вкусу

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Рис - 130 г

Лавровый лист - 1 шт.

Базилик - 5-6 листиков

Томатная паста - 1 ст.л.

Душистый перец - 8 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Мука - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Перец Чили - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Вода - 600 мл

  • 126 кКал
  • 1 ч. 15 мин.
  • 1 ч. 15 мин.
  • Б: 5.27
  • Ж: 5.23
  • У: 14.19

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Простое, но вкусное блюдо. Вкусные тефтели в томатном соусе. Их можно подавать как основное блюдо к пасте, картофелю, кашам, а также они могут быть самостоятельным блюдом. Соус прекрасно их дополняет.


Для приготовления спагетти с тефтелями в томатном соусе нам понадобятся продукты, указанные в списке. Спагетти отвариваем по инструкции на упаковке.

Ингредиенты для спагетти с тефтелями в томатном соусе


Рис промываем под проточной водой, до прозрачности. Заливаем водой (100 мл) и отвариваем до испарения воды.

Сварить рис


Морковь натираем и отправляем к фаршу.

Добавить морковь к фаршу


Мелко нарезаем базилик. Лук нарезаем кубиками. Лук и базилик отправляем к фаршу.

Положить лук и зелень


А также добавляем рис, соль и перец.

Добавить рис, соль и перец


Тщательно перемешиваем и формируем круглые тефтели.

Сформировать из фарша шарики


Готовим томатный соус. У помидоров надрезаем кожицу крест-накрест. Опускаем их на 30-40 секунд в кипяток, затем под холодную воду. Снимаем кожицу.

Снять с помидора кожицу


Помидоры нарезаем крупными кусочками.

Порезать помидоры


Пробиваем помидоры блендером. Добавляем воду.

Пробить помидоры блендером


Добавляем томатную пасту, соль, сахар, муку, перец Чили. Разбиваем муку, чтобы не было комочков.

Положить томатную пасту


Тефтели панируем в муке.

Обвалять тефтели в муке


Обжариваем их на растительном масле.

Обжарить тефтели


Заливаем соусом. Тушим 45 минут, закрыв крышкой. Между тефтелями раскидываем кусочки лука. Во время тушения обязательно время от времени помешивайте, чтобы тефтели не подгорели, так как в соусе есть мука.

Влить соус


Спагетти с тефтелями в томатном соусе готовы к подаче на стол.

Готовые спагетти с тефтелями в томатном соусе


Приятного аппетита!

Фото спагетти с тефтелями в томатном соусе


Рецепт спагетти с тефтелями в томатном соусе


Спагетти с тефтелями в томатном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (13)
Добавить комментарий
Сушко Татьяна
Очень аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитные тефтели! Так и хочется стащить тарелочку!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Светик, угощайся дорогая!
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитно
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Танюшка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Сразу тефтелей захотелось...
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Спасибо! Угощайся Светик!
Нравится
(0)
ответить
Тома, это блюдо всегда идет на ура!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Людочка, полностью согласна!
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитные тефтельки, Томочка! Фото отличные!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Ренатик, огромное спасибо! Особенно рада, что понравились фото!
Нравится
(0)
ответить
В общем-то, все, что я имею сказать - АХ! и ОХ!
Нравится
(0)
ответить
тома Автор рецепта
Олесик! Большое спасибо!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Хлеб на виноградной закваске

Омлет с говядиной

Слойки с курицей и сыром

Салат с рукколой и персиками

Заливное из рыбных консервов

Горячие бутерброды с беконом

Тарталетки с творожным сыром и огурцом

Тыквенный рулет с кремом

Пирожки с тыквой и мясом

Брускетта с грушей и сыром бри

ПП пирожки с луком и яйцом

Кабачки в рукаве в духовке

Рис с баклажанами в мультиварке

Соте из кабачков в духовке
Мобильная версия сайта