E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Оладьи →
    Оладьи из молодой капусты

    Оладьи из молодой капусты

    Румяные, слегка сладковатые капустные оладьи (из молодой белокочанной капусты). Подавать можно и в горячем, и в охлаждённом виде.

    Ингредиенты

    Капуста - 250 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Петрушка - 2 веточки

    Мука пшеничная - 1 ст.л.

    Манная крупа - 1 ст.л.

    Растительное масло - 50 мл (для жарки)

    • 180 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Подготовить все продукты для оладий из молодой капусты.


    Капусту нашинковать тонкими длинными полосками и выложить в глубокую миску.


    Затем вбить куриное яйцо, добавить по вкусу соль, манную крупу, мелко нарезанную зелень и просеянную пшеничную муку.


    Тщательно перемешать, прижимая капусту ложкой, чтобы та выделила сок и стала более мягкой. Получившуюся массу оставить на 10 минут при комнатной температуре. За это время манка успеет немного набухнуть.


    Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить в неё тесто, формируя небольшие лепёшки.


    Жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета, около 2-3 минут с каждой стороны. После чего переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Таким образом использовать всё тесто.


    Оладьи из молодой капусты получаются вкусными, румяными и слегка сладковатыми. Они отлично сочетаются с разнообразными соусами, отварным картофелем, макаронами и зеленью.


    Приятного аппетита!


    Оладьи из молодой капусты, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Кабачковые оладьи с сыром и чесноком
    Морковные оладьи с манкой
    Драники с сыром (без яиц)
    Оладьи из кабачков и баклажанов
    Оладьи капустные

    Подборка рецептов

    Оладьи из кольраби
    Капустные оладьи с сыром
    Постные капустные оладьи
    Оладьи из цветной капусты и картофеля
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Гречка с капустой
    Плов из гречки с курицей
    Телятина в казане с болгарским перцем и луком
    Шашлык из курицы в духовке на шпажках
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачки карри
    Цветная капуста с яйцами и молоком в духовке
    Макароны с ливерной колбасой
    Маринованная корюшка с зеленью и перцем чили
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Салат из огурца с йогуртом
    Драники из вареной картошки
    Жареные макароны по-армянски
    Капустно-морковные котлеты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Слушай, отличная идея!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Картофельно-куриные оладьи
    Маринованная говядина в духовке
    Котлеты из лосятины
    Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)
    Рыба в горчичном соусе в духовке
    Салат «Коко Шанель»
    Картошка по-деревенски во фритюре

    Спагетти «Карузо»
    Варено-копченая грудинка
    Поке с угрем
    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Куриные желудки в казане на костре
    Картошка по-деревенски в казане на костре
    Линь в духовке
    Мобильная версия сайта