Оладьи капустные — варианты:
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 300 г
Кефир - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 3-4 ст.л.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Сода - 0,5 ч.л.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Ингредиенты
Соцветия брокколи - 500 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 4 ст.л.
Мука - 4-6 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Разрыхлитель - 11 г
Масло растительное - для жарки
Ингредиенты
Капуста белокочанная (чистый вес) - 600 г
Манная крупа - 40 г
Яйцо (мелкое) - 2 шт.
Репчатый лук - 200 г
Масло сливочное - 30 г
Растительное масло - 1 ст.л. (в тесто) + для обжаривания
Чеснок - 3-4 небольших зубчика
Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Ингредиенты
Капуста - 100-150 грамм;
Ржаная мука - 70 грамм (0,5 стакана)
Яйцо - 1 штука;
Вода - 100 мл (о,5 стакана);
Сыр твердых сортов - 30-50 грамм;
Растительное масло - для жарки;
Соль и зелень по вкусу.
Ингредиенты
Цветная капуста (измельченная) - 200 г
Нутовая мука - 70 г
Кукурузная мука - 30 г
Вода - 60 мл (+ сколько "возьмет")
Разрыхлитель - 0,25 ч.л.
Пряности (смесь) - 1 ч.л.
Имбирь тертый - 1 ч.л.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Ингредиенты
Мука - 1 стакан;
Капустный маринад - 1 стакан;
Сода - 0,5 ч.ложки;
Маринованная или квашенная капуста - до 1 стакана;
Растительное масло - для жарки.
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 300-350 г
Овсяные хлопья - 0.5 стакана
Кипяток - 120 мл
Яйца - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Укроп - 0.5 пучка
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зелёный - 3 шт.
Масло подсолнечное - 60 мл
Ингредиенты
Капуста белокочанная – 260 г
Мука пшеничная – 170 г
Лук репчатый – 160 г
Капустный отвар – 150 мл
Соль – 1 ч.л.
Тмин молотый – 1 ч.л.
Перец черный молотый – 0,25 ч.л.
Масло подсолнечное – 30 г
Разрыхлитель – 10 г
Масло подсолнечное – для жарки
Ингредиенты
Кабачок - 2 шт. (600 г)
Цветная капуста - 300 г
Яйцо - 3 шт.
Зеленый лук - пару перьев
Укроп - 20 г
Чеснок -3 зубчика
Соль ,перец - по вкусу
Мука - 3 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Масло растительное для жарки
Сметана для подачи
Ингредиенты
Капуста цветная (свежая) - 400 г
Сыр (типа Российского) - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Мука пшеничная - 60 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу
Вода - 50 мл
Петрушка (свежая) - по вкусу
Масло растительное (рафинированное) - 2 ст.л.
Сметана - для подачи
Ингредиенты
Капуста белокочанная – 600 г
Яйцо куриное – 2-3 шт.
Манная крупа – 5 ст.л.
Мука пшеничная – 5 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Масло подсолнечное – для жарки
Ингредиенты
Цветная капуста - 400 грамм
Картофель - 4 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Зеленый лук - 1/2 пучка
Укроп - 1/2 пучка
Мука - 3 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Масло растительное для жарки - 2 ст.л.
Ингредиенты
Капуста белокочанная – 500 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2-3 зуб.
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 100 г
Петрушка – 20 г
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное для жарки – по необходимости
Ингредиенты
Цветная капуста - 400 грамм;
Зеленый горошек мороженый - 100 грамм;
Лук зеленый - 15 грамм;
Яйцо куриное - 1 штука;
Мука - 3 столовые ложки;
Соль - по вкусу;
Масло подсолнечное - 50 мл.
Ингредиенты
Капуста брокколи (соцветия) - 200 г
Лук репчатый (крупный) - 0,5 шт.
Соль - по вкусу
Мука пшеничная - 1,5-2 ст.л.
Растительное масло - 30 мл (для жарки)
Ингредиенты
Капуста - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Петрушка - 2 веточки
Мука пшеничная - 1 ст.л.
Манная крупа - 1 ст.л.
Растительное масло - 50 мл (для жарки)
Ингредиенты
Капуста - 300 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука пшеничная - 3-4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Сыр (факультативно) - 50 г
Сметана - 1 ст.л.
Укроп/петрушка - 15 г
Ингредиенты
Рис вареный - 120 г
Капуста молодая - 100 г
Кефир 2,5% - 80 мл
Куриные яйца - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 3 ст.л.
Ингредиенты
Цветная капуста (чистый вес соцветий) - 500 г
Яйцо - 2 шт.
Мука пшеничная - 50 г
Сыр - 50 г
Сметана (у меня 20%) - 40 г
Репчатый лук - 50 г
Чеснок (сухой) - щепотка
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Растительное масло - для обжаривания
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 150 г
Соль - 2 щепотки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Яйцо куриное - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Зелень - 10-20 г
Масло растительное - 40 мл
Показать ещё ...
Оладушки из капусты - диетическое блюдо, которое подойдёт всем последователям здорового образа жизни, стройнеющим дамам и любителям капусты. В капустных оладьях практически нет углеводов, белков и жиров, зато очень много клетчатки. Поэтому оладьи из капусты можно готовить себе и своим близким хоть каждый день. Что, в общем-то, не так уж и сложно, если учесть, что капустные оладушки можно делать из разных видов капусты: белокочанной, цветной, брокколи, кольраби, савойской и т.д. Главное, с остальными компонентами теста разобраться ...
|
|
