E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи из брокколи и цветной капусты

    Оладьи из брокколи и цветной капусты

    Из цветной капусты получаются очень вкусные и сочные оладьи. Сегодня предлагаю приготовить оладьи из цветной капусты и брокколи. Оладьи получаются сытными, вкусными и их можно подать как на завтрак, так на ужин.

    Для их приготовления подойдет как свежая, так и замороженная капуста. Пропорции видов капусты можете варьировать по вашим предпочтениям.

    Подавать их вкусно со сметаной или другим соусом, а также можно дополнить салатом из свежих овощей.

    Ингредиенты

    Брокколи - 200 г

    Цветная капуста - 200 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Мука пшеничная - 2-3 ст.л.

    Молоко - 120 мл

    Чеснок - 2 зубчика

    Укроп - 2-3 веточки

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Масло растительное(для жарки) - 3-4 ст.л.

    Получается примерно 3-4 порции
    • 118 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 4.62
    • Ж: 7.21
    • У: 9.4

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите все необходимые ингредиенты для приготовления оладий из брокколи и цветной капусты.


    Брокколи и цветную капусту разберите на соцветия.


    В ковшике вскипятите 1,5 литра воды, опустите оба вида капусты в кипящую подсоленную воду и варите 5-7 минут. Затем откиньте капусту на сито, чтобы стекла вся лишняя жидкость.


    Капусту выложите в чашу блендера.


    Измельчите в мелкую крошку.


    В подходящую посуду переложите измельченную капусту. Укроп нарежьте мелко, чеснок измельчите. Добавьте их к капусте (уже слегка остывшей), вбейте куриные яйца, добавьте муку, соль, черный молотый перец и разрыхлитель.


    Влейте молоко.


    Перемешайте массу, чтобы получилось тесто как на оладьи.


    Сковороду нагрейте, влейте часть масла и ложкой выложите тесто для оладий, обжаривайте с двух сторон при среднем нагреве. Готовые оладьи переложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. Таким образом обжарьте все оладьи.


    Готовые оладьи из брокколи и цветной капусты подавайте со сметаной. Приятного аппетита!!!


    Оладьи из брокколи и цветной капусты, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Что приготовить из брокколи и цветной капусты? Блюда из брокколи и цветной капусты

    Подборка рецептов

    Салат из брокколи и цветной капусты
    Фрикасе из овощей
    Суп-пюре из брокколи и цветной капусты
    Запеканка из брокколи и цветной капусты
    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Кабачковые оладьи по-турецки
    Деруны с маком
    Блинчики из кабачков с яйцом
    Луковые оладьи с паприкой и зирой
    Оладьи из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Оладьи из цветной капусты с зеленым горошком
    Куриные оладьи с цветной капустой и сыром
    Жареные оладьи из свежей цветной капусты
    Оладьи из кабачка и цветной капусты

    Дополнения к рецепту

    • Пшеничную муку можно заменить на рисовую, пшеничную цельнозерновую или на манную крупу.
    • Молоко можно заменить на сливки.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта