E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Жареные оладьи из свежей цветн

    Жареные оладьи из свежей цветной капусты

    Возьмите на заметку простой рецепт нежных оладий из свежей цветной капусты.

    Ингредиенты

    Цветная капуста (чистый вес соцветий) - 500 г

    Яйцо - 2 шт.

    Мука пшеничная - 50 г

    Сыр - 50 г

    Сметана (у меня 20%) - 40 г

    Репчатый лук - 50 г

    Чеснок (сухой) - щепотка

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Растительное масло - для обжаривания

    • 162 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 10 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Рецептов овощных котлет и оладий достаточно много, сегодня предлагаю приготовить сочные аппетитные оладьи из свежей цветной капусты. Именно из свежей, а не отварной, как в большинстве рецептов. Капустные оладьи хороши как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. Нежные, с легким чесночным ароматом, они очень вкусны как в теплом, так и в охлажденном виде.


    Подготовим продукты по списку.


    Кочан капусты моем, обсушиваем, разделяем на соцветия и кладем в комбайн.


    Измельчаем соцветия до мелких крупинок, затем высыпаем в емкость.


    Добавляем сметану, яйца, соль, перец, чеснок, сыр и лук, натертые на мелкой терке. Перемешиваем.


    Всыпаем муку и снова перемешиваем.


    В сковороду наливаем масло, разогреваем. При помощи столовой ложки выкладываем приготовленное тесто. Обжариваем оладьи на умеренном огне до зарумянивания с двух сторон.


    Готовые оладьи перекладываем в сковороду большего диаметра. Вливаем в нее чуть-чуть воды, закрываем крышкой и томим 10-15 минут на минимальном огне.


    Мягкие и нежные жареные оладьи из свежей цветной капусты готовы. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!


    Жареные оладьи из свежей цветной капусты, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи овощные

    Подборка рецептов

    Драники с куриным фаршем
    Блины из картофеля
    Оладьи из кабачков с рисом
    Оладьи из тыквы с сыром
    Оладьи капустные

    Подборка рецептов

    Рисовые оладьи с капустой
    Оладьи из белокочанной капусты на сковороде
    Капустные оладьи с сыром
    Постные капустные оладьи
    Оладьи на сметане

    Подборка рецептов

    Оладьи на кефире и сметане
    Оладьи с фаршем
    Куриные оладьи с сыром и зеленью
    Жареные оладьи из свежей цветной капусты
    Оладьи с сыром

    Подборка рецептов

    Куриные оладьи с сыром и укропом
    Оладьи с колбасой и сыром
    Куриные оладьи с сыром и зеленью
    Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом
    Оладьи из цветной капусты

    Подборка рецептов

    Оладьи из цветной капусты с сыром
    Оладьи из кабачка и цветной капусты
    Жареные оладьи из свежей цветной капусты
    Пакоры из цветной капусты
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Смузи из моркови и яблок
    Тыквенный смузи с облепихой и бананом
    Пышные оладьи с творогом на кефире
    Намазка из селедки на хлеб
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Картофельное пюре с пармезаном и петрушкой
    Хрустящие баклажаны с томатами
    Горбуша с рисом и овощами в духовке
    Ризотто с кальмарами
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Салат с огурцами, яйцами и горошком
    Запеканка из кабачков в духовке
    Постная кукурузная каша в микроволновке
    Куриное филе запеченное в кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Гуляш из свинины в афганском казане
    Большой панкейк в духовке (с разными начинками)
    Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)
    Варенье из роз по-турецки
    Запеканка творожная с манкой и персиками
    ПП галета с клубникой
    Джем из абрикосов в мультиварке

    Ромашковый чай
    Шашлык из филе минтая
    Филе минтая на мангале на решетке
    Пигоди с картошкой и мясом
    Апельсин в аэрогриле
    Джем из смеси фруктов (ассорти)
    Куриные бедра в медово-соевом соусе в духовке
    Мобильная версия сайта