E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Пышные оладьи с творогом на ке

Пышные оладьи с творогом на кефире

Очень вкусные и нежные пышные творожные оладушки на кефире, идеальны для завтрака или полдника. Готовятся очень легко!
Аймкук

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Сахар - 2 ст.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Творог - 100 г

Мука - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Ванилин - 1 г

Масло подсолнечное - для жарки

  • 218 кКал
  • 30 мин.
  • 10 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.87

Оцените рецепт

Рейтинг 4.87 из 5
на основе 30 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи - настолько простая выпечка, что приготовить их под силу любой хозяйке. Даже если вы никогда их не готовили, то выполняя простые и понятные действия, вы легко с ними справитесь!


Пышные творожные оладьи на кефире идеально подходят для завтрака, так как времени на их приготовление много не понадобится. Подавать такие оладьи можно со сметаной - это, пожалуй, самый сытный вариант, а можно с джемом или сгущёнкой.

Рецепт пышных оладий с творогом на кефире


Для приготовления пышных оладий с творогом на кефире подготовить из списка необходимые продукты.

Ингредиенты для пышных оладий с творогом на кефире


Творог выложить в миску, добавить яйцо и сахар. Творог можно протереть сквозь сито, если не хотите, чтоб в готовых оладьях чувствовались комочки.

Соединить творог, яйцо и сахар


Массу хорошо растереть, добавить ванилин.

Всыпать ванилин


Немного подогреть кефир и добавить его в тесто.

Влить кефир


Просеять муку и размешать тесто ложкой.

Всыпать муку


В ложке погасить уксусом соду, затем добавить её в тесто.

Погасить соду уксусом


Тесто получится густым и будет падать с ложки одним комком.

Готовое тесто


Хорошо нагреть сковороду и выложить оладьи столовой ложкой. Как только поверхность затянется и не останется влажных участков, можно переворачивать.

Положить тесто на сковороду


При переворачивании ваши оладушки с творогом на кефире начнут расти в высоту.

Пожарить оладьи


Готовые оладьи выкладывать на салфетку для удаления лишнего масла.

Готовые пышные оладьи с творогом на кефире


На стол пышные оладьи с творогом на кефире подавать с любимыми добавками.

Фото пышных оладий с творогом на кефире


Вкусные пышные оладьи с творогом на кефире


Приятного аппетита!


Пышные оладьи с творогом на кефире — рецепт с фото пошагово
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1901

    Рецептов

  • 416

    Подписчиков

  • 643

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Светлана
Вообще-то сода кефиром погасится. Никакого уксуса не надо и ещё можно разрыхлитель добавить
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Светлана, иногда одного кефира недостаточно
Нравится
(0)
ответить
Алина
Отличный рецепт, спасибо! Только я готовила на блинной муке, видимо это ещё лучше))), пышные, вкусные
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
Кто-нибудь из живых людей готовил по этому рецепту?! Есть невозможно! Оладьи получаются кислые, пресные и невкусные. С пропорциями ингредиентов тоже бардак - тесто слишком густое.
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Анастасия, кислые они могут быть только в том случае, если вы использовали кислый творог. А если тесто густое, то можно добавить чуть больше кефира и всё будет ок Сладость тоже можно отрегулировать добавив сахар. У нас в семье не сладкоежки и для нас вкус в меру, тем более что блины подаются с вареньем или сгущёнкой, а это тоже дополнительная сладость.
Нравится
(1)
ответить
Алена
Здравствуйте, у меня детский кефир 100 гр,он подойдёт?
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Алена, подойдёт любой кефир
Нравится
(2)
ответить
Ирина
Спасибо, Анжелика, за чудесный рецепт! Оладушки получились очень вкусные, пышные, нежные, начали " улетать" со стола ещё до сметаны и варенья :-) Пропорции компонентов очень удачные. Сохранила рецепт в своей кулинарной книге.
Нравится
(3)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ирина, большое спасибо за отзыв! Я рада, что оладушки пришлись по вкусу!
Нравится
(0)
ответить
плорпл
соль нужна ? 
Нравится
(0)
ответить
Ликусь, отличные оладушки! И подача такая аппетитная!
Нравится
(0)
ответить
а посудка какая
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ага, с закромов достала)) Давно уже не использовала, особенно чашку
Нравится
(0)
ответить
Отличный завтрак!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Олеськин!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Хрустящее печенье в вафельнице

Салат «Дюймовочка»

Курица в двойном пальто (запеченная в духовке)

Моченые яблоки дольками (резаные) в банках на зиму

Кесадилья с беконом, курицей и сыром

Шаурма с курицей, корейской морковью и капустой

Шампиньоны, фаршированные колбасой и сыром

Тыквенные кексы на растительном масле

Слойки с моцареллой (из слоеного теста)

Уха из ставриды черноморской

Диетический салат из свеклы (ПП)

Рисово-тыквенное суфле

Тыква с курицей в духовке

Котлеты из вареного минтая

Мобильная версия сайта