E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОладьи
Оладьи с сыром и зеленью

Оладьи с сыром и зеленью

Вкусные и сытные оладьи с сыром и зеленью можно подать к завтраку и быстро накормить семью.

Ингредиенты

Сыр - 100 г

Мука - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Зелень петрушки и укропа - 10 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное (для жарки) - 3-4 ст.л.

  • 335 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 20 голосов


Процесс приготовления

Очень вкусные оладушки с сыром и зеленью понравятся всем без исключения. Сыр в процессе приготовления плавится, зелень дает оладушкам аромат, сметана - сытость. Хорошо подавать такие оладушки к завтраку или на ужин, они хотя и довольно калорийные, но и вкусные.


Сыр желательно использовать тот, который легко плавится, а зелень - на ваш вкус: петрушку, укроп, кинзу, зеленый лук. Само же тесто для оладий можно приготовить либо на кефире, либо на йогурте несладком, либо на сметане.


Подготовим все продукты для приготовления оладий с сыром и зеленью.

Ингредиенты для оладий с сыром и зеленью


В миску выложим сметану, вобьем яйцо и добавим соду. Перемешаем все ингредиенты.

Соединить сметану, яйцо и соду


Зелень петрушки и укропа нарежем мелко и добавим в тесто для оладий.

Положить зелень


Сыр твердый натрем на средней терке. Добавим его к остальным ингредиентам. Хорошо перемешаем тесто еще раз.

Положить тертый сыр


Небольшими порциями добавляем муку.

Всыпать муку


В итоге у нас получится довольно густое тесто, не переживайте, в процессе приготовления сыр растает и оладушки станут пористыми, с нежной сливочно-сырной структурой.

Размешать тесто


В сковороде разогреваем растительное масло. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и обжариваем оладушки с одной стороны пару минут.

Положить тесто на сковороду


Переворачиваем оладьи на другую сторону, помогаем себе лопаточкой. Жарим оладушки с другой стороны также пару минут, до образования румяной корочки.

Пожарить оладьи


Чтобы избавиться от остатков масла на оладьях, выложим их после обжаривания на бумажную салфетку, она впитает все излишки масла.

Выложить оладьи на салфетку


Оладьи с сыром и зеленью готовы!

Фото оладий с сыром и зеленью


Подаем оладушки с любимыми соусами или же со сметаной.

Готовые оладьи с сыром и зеленью


Приятного аппетита!

Рецепт оладий с сыром и зеленью


Оладьи с сыром и зеленью, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Оладушки просто супер! Очень люблю с зеленью!
Нравится
(0)
ответить
Аппетитные оладушки, Ленусь!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Ренатик!
Нравится
(0)
ответить
Ленусь, теперь мы по ладушкам пойдем
Нравится
(0)
ответить
Классные, Лен, оладушки
Нравится
(0)
ответить
С соусом буду. Заносите все!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Макароны с сардельками на сковороде

Рыбный суп из хека

Салат с картошкой и маринованными опятами

Равиоли с творожным сыром

Омлет со страчателлой

Пицца со страчателлой

Рулька в аэрогриле

Печенье «Шолпан»

Рагу с тыквой и мясом

Омлет в помидоре

Гречка с мидиями

Овощной салат с греческим йогуртом

Мексиканский соус из авокадо

Алкогольный коктейль с гранатовым соком (с водкой)
Мобильная версия сайта