Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пышные оладьи из кабачков

Пышные оладьи из кабачков – отличный вариант для сытного перекуса или завтрака.

Ингредиенты

Кабачки – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 3 шт.

Картофель – 2 шт.

Мука – 2-3 ст.л.

Куриное яйцо - 1 шт.

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Растительное масло – 100 мл

Петрушка – 2 веточки

131 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Ксюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Пышные оладьи из кабачков несложно приготовить, да и продукты все достаточно простые. А вот вкус их очень нежен. Они прекрасно сочетаются со сметаной или овощными соусами.

Фото пышных оладий из кабачков

Подготовить необходимые ингредиенты для пышных кабачковых оладий.

Ингредиенты для пышных оладий из кабачков

Вымыть тщательно все овощи. Морковь, лук и картофель очистить.

Помыть и почистить овощи

Для приготовления лучше использовать молодые кабачки, но если у вас они хорошо созревшие, тогда нужно снять кожуру и тщательно вынуть семечки. Натереть кабачки на крупной терке.

Натереть кабачок

Также на крупной терке натереть морковь и добавить её к кабачкам.

Натереть морковь

Затем натереть картофель.

Натереть картофель

Мелко нарезать лук и отправить к другим ингредиентам.

Положить лук

Добавить куриное яйцо. По вкусу всыпать соль и черный молотый перец.

Добавить яйцо, соль и перец

Тщательно перемешать всю массу.

Размешать овощную массу

Всыпать просеянную муку и снова перемешать.

Всыпать муку

Влить растительное масло в сковороду и довести практически до кипения, снизить огонь к минимуму. Выложить по 1 столовой ложке овощного теста на сковороду, формируя оладьи. Прижимать их в тонкую лепешку или увеличивать огонь не нужно.

Положить овощную массу на сковороду

Обжарить их с двух сторон до красивого румяного цвета.

Пожарить овощные оладьи

Готовые пышные оладьи из кабачков вынуть на салфетку, чтобы ушло лишнее масло. Затем переложить на блюдо и подать на стол в теплом виде. Перед подачей украсить веточками свежей петрушки.

Рецепт пышных оладий из кабачков

Оладьи из кабачков всегда получаются очень нежными, ароматными и удивительно вкусными. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.

Пышные оладьи из кабачков

Рецепты овощных оладий

Посмотрите видео версию рецепта: Пышные оладьи из кабачков

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Елена Лопатина

жарила по вашему рецепту очень понравилось

Нравится

(0)

ответить

Лана

Красиво и аппетитно!

Нравится

(1)

ответить

Марина

Такие кабачковые оладьи не доводилось готовить. Надо попробовать))

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

Попробуй, думаю, что понравятся.

Нравится

(0)

ответить

тома

Они у тебя действительно такие замечательные, пышные!

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

Спасибо, Томочка. Бабушке готовила...

Нравится

(0)

ответить

Ирина Белая

оладьи с кабачком обожаю!

Нравится

(0)

ответить

Ксюша Автор рецепта

И я бы ела их круглый год.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Влажные маффины	Гречка с фрикадельками в мультиварке	Биточки из индейки на сковороде	Салат с булгуром и помидорами	Клубничный конфитюр для торта	Кофейный квас	Кексы на сливках
Пышные оладьи на кефире (на 500 мл кефира)	Макароны с мясом в казане на костре	Соус из редиски	Капустные кексы (маффины)	Сырники с яблоками на сковороде	Куриные окорочка в казане на костре	Маффины из дрожжевого теста

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пышные оладьи из кабачков

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Рецепты овощных оладий

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти