E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Оладьи из кабачков и картофеля

Оладьи из кабачков и картофеля

Сытные и вкусные оладьи на завтрак для всей семьи. Готовятся очень просто из доступных продуктов. Можно добавлять любые специи по вкусу.
Аймкук

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Яйцо - 1 шт.

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Петрушка - 0.5 пучка

Соль, перец - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

  • 72 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

До чего я люблю кабачковые оладьи! Стараюсь готовить в разных вариантах, чтоб не надоело, и так интересней! Одни из любимых - это с картошкой! Картофельно-кабачковые оладьи очень сытные, можно сказать с уверенностью, что это полноценный завтрак или полдник, для кого как. Здесь есть где разгуляться, можно экспериментировать со специями, добавлять вместо петрушки укроп или другую зелень, можно и чеснока добавить больше.

Рецепт оладий из кабачков и картофеля


Приступим...


Подготовим все необходимые продукты для приготовления оладий из кабачков и картофеля.

Ингредиенты для оладий из кабачков и картофеля


Кабачок натрём на средней тёрке, оставим минут на 10, затем сольём лишний сок и слегка отожмём мякоть. Так в кабачки не придётся добавлять много муки.

Натереть на терке кабачок


Мелко нарезать лук, петрушку и чеснок.

Порезать лук, петрушку и чеснок


Смешать всё вместе с кабачками.

Соединить овощи и зелень


Картофель натереть на той же тёрке, что и кабачок, добавить в миску.

Добавить тертый сыр


Овощную массу перемешать, добавить яйцо, муку и перец.

Добавить яйцо, муку и перец


Ещё раз перемешать и только потом посолить.

Размешать кабачковую массу


Сразу же приступать к жарке оладушек. В сковороду налить подсолнечное масло. Выкладывать оладушки столовой ложкой в разогретое масло.

Положить тесто на сковороду


Когда нижняя сторона поджарится, перевернуть и обжарить вторую сторону.

Пожарить оладьи


Оладушки выложить на бумажное полотенце, чтоб весь лишний жир впитался.

Оладьи из кабачков и картофеля


Подать вкуснейшие оладьи из кабачков и картофеля можно со сметаной или сметанно-чесночным соусом. Кто любит - можно с майонезом.

Фото оладий из кабачков и картофеля


Приятного аппетита!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1774

    Рецептов

  • 393

    Подписчиков

  • 630

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
Наталья Новичок
Вкусно! Дети ели с удовольствием. Хотя обычно кабачок у них не в фаворитах.))) Единственное НО, все же жидкая масса получается. Я отжимала через марлю.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Вкусные оладушки
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Мариша!
Нравится
(0)
ответить
вкусное сочетание!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Ириша!
Нравится
(0)
ответить
Очень люблю такие! Аппетитно!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Томочка, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
классный вариант
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Танюша!
Нравится
(0)
ответить
Кто ж от такой вкуснятины откажется?)))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Угощайся Леночка!
Нравится
(0)
ответить
Да, Лика, со сметанно-чесночным соусом можно много слопатьОчень вкусные оладушки
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Это точно, остановиться невозможно!
Нравится
(0)
ответить
Это я люблю) Очень вкусно получается)
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Алёна!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Салат с омлетом и фасолью

Суп с фасолью и кукурузой

Рулетики из баклажанов с морковью и сыром

Хачапури гурули с зеленью

Ленивый хачапури с сыром сулугуни на сковороде

Салат с авокадо и капустой

Бисквит из овсяной муки

Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками

Кефаль в кляре

Куриные плечики на сковороде

Алатская самса

Щи из квашеной капусты с сушеными грибами

Тефтели в микроволновке

Сырники из творога и рикотты

Мобильная версия сайта