Оладьи из консервированной кукурузы

Вкусные, сочные и очень красивые оладушки можно приготовить из консервированной кукурузы, если воспользоваться этим рецептом!

Аймкук

Ингредиенты

Кукуруза консервированная - 300 г

Кефир - 100 г

Болгарский перец - 0,5 шт.

Зелень укропа, лука и петрушки - 20 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - 3-4 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Растительное масло - 2-3 ст.л.

131 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 25 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи из консервированной кукурузы могут быть и простым ужином для семьи, а могут с легкостью украсить праздничный стол в качестве горячей закуски. Оладушки получаются очень вкусными да еще и сытными.

Подготовьте все продукты для кукурузных оладий. Можно зелень и болгарский перец в тесто для оладий не класть, если они вам кажутся лишними.

Ингредиенты для оладий из консервированной кукурузы

С консервированной кукурузы сольем жидкость. Для этого отбросим кукурузу на дуршлаг и подождем минут 5, пока жидкость стечет.

Откинуть кукурузу на сито

Тем временем нарубим мелко зелень укропа, петрушки и перышки лука. Болгарский перец нарежем мелким кубиком.

Порезать зелень и перец

Выложим в миску кукурузу, зелень и болгарский перец.

Соединить перец, кукурузу и зелень

Добавим к овощам куриное яйцо.

Вбить яйцо

Вольем в миску кефир.

Влить кефир

Добавим соль, черный молотый перец.

Всыпать соль и перец

Добавляем по одной ложке муку в миску и хорошо перемешиваем все компоненты теста.

Всыпать муку

Вот такое у нас получится тесто.

Размешать тесто

Вливаем в сковороду растительное масло, ставим на огонь. Когда масло прогреется, выложим ложкой тесто на сковороду, формуя оладьи любой формы, и обжариваем оладьи 1-2 минуты.

Положить тесто на сковороду