E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукБлины
Сырные панкейки

Сырные панкейки

Панкейки могут быть не только сладкими. Предлагаю приготовить их с твёрдым сыром и зеленью. Сыр делает структуру теста пористой и мягкой. Сыр выбирайте тот, который вам больше всего нравится, ведь именно от него будет зависеть общий вкус блюда.
Аймкук

Ингредиенты

Молоко - 240

Масло сливочное - 30 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сыр твёрдый - 60 г

Соль - 1/4 ч.л.

Укроп - 3 веточки

Мука пшеничная - 120 г

Выход: 10 штук
  • 70 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления сырных панкейков необходимы следующие ингредиенты. Сливочное масло заранее растопите на водяной бане или в микроволновой печи, дайте ему остыть.


В глубокой миске соедините тёплое молоко, куриное яйцо, соль и два вида масла (сливочное и растительное). С помощью венчика тщательно перемешайте до однородного состояния.


Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Снова перемешайте, чтобы вся мука увлажнилась и не было комочков.


Твёрдый сыр натрите на средней терке. Укроп помойте, обсушите и мелко нарежьте. Сыр с укропом добавьте в миску с тестом.


Снова перемешайте.


Разогрейте сухую сковороду и выложите в центр две столовые ложки теста. Оно само разойдётся, образовав круглую лепёшку.


Жарьте её на низком огне до румяного цвета с обеих сторон. После чего переложите панкейк с сыром внутри на тарелку. Подобным образом переработайте всё тесто.


Сырные панкейки готовы. Они имеют очень приятный сырный вкус, в который можно влюбиться с первого укуса. Зелень добавляет свежести и аромата. Такая выпечка отлично сочетается со сметаной или сметанным соусом и зачастую подаётся на завтрак.


Приятного аппетита!


Сырные панкейки — рецепт с фото пошагово
Автор рецепта
"Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться." - Гарриет Ван Хорн
  • 590

    Рецептов

  • 89

    Подписчиков

  • 131

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта