Панкейки за 5 минут

Буквально через 5 минут уже можно будет попробовать первый панкейк (на выпечку всей партии понадобится немного больше времени).

Очень хорошо, если у вас на кухне найдётся такой помощник, как погружной блендер. Благодаря ему можно очень быстро замесить тесто, соединив все необходимые продукты в чаше и просто перемешав их до однородности. Далее всё по классическому сценарию: наливаем пару столовых ложек теста на разогретую сухую сковороду, формируем круглую лепёшку и выпекаем с двух сторон до золотистого цвета. Подаём панкейки в тёплом виде с чаем, молоком, кофе и сладкими соусами. Очень просто, быстро и вкусно, не правда ли?

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Сахар - 2 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука пшеничная - 200 г

У меня получилось 9 панкейков

241 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 72 голосов

44 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите необходимые продукты для приготовления панкейков за 5 минут (примерно столько понадобится для приготовления первого панкейка).

В чаше блендера или в объемной миске соедините тёплое молоко (не выше 40°C), сахар, куриное яйцо, растительное масло, просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

С помощью блендера взбейте массу до однородного состояния. В результате должно получиться гладкое тесто, по консистенции напоминающее сметану. На всё это уйдёт максимум 2 минуты.

Сразу же отправьте на плиту сухую сковороду и хорошо её прогрейте. Выложите по центру две столовые ложки теста, сформировав круглую заготовку. Размазывать тесто не надо, оно само растечётся, приобретя нужную форму.

Выпекайте панкейки на умеренном огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Торопиться в данном случае не стоит, иначе сверху тесто быстро подгорит, а внутри останется сырым. Готовые экземпляры переложите на тарелку, а из оставшегося теста испеките всю партию панкейков (у меня получилось 9 штук).

К столу подавайте их в тёплом виде со сладкими соусами и чаем. Панкейки за 5 минут получаются пышными, вкусными и аппетитными.

Приятного чаепития!

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Панкейки

Подборка рецептов

Японские панкейки суфле (хлопковые)

Панкейки с медом и корицей

Панкейки «Красный бархат»

Панкейки в мультиварке

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Панкейки с клубникой

Блины из манной каши

Блины с луком и яйцом

Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Молочный кисель из картофельного крахмала

Спагетти в томатном соусе

Салат с ветчиной и маслинами

Медово-горчичный маринад для рыбы в духовке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Яичница с сельдереем

Гречка с бананом

Тыквенная каша с пшеном

Чай ройбуш

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Готовлю панкейки первый раз. Результат понравился, но начало получаться только с 7-ого раза после того, как я уменьшила огонь почти до минимума, в тесто добавила 100 мл. кипятка (так как тесто было густым и само по себе не разливалось, приходилось раскатывают ложкой) и перестала отмерять по часам 1,5 или 2 минуты. Вроде всё. А у меня панкейков получилось меньше, понимаю что у всех индивидуально, но всё же. Но у меня опыта мало, поэтому возможно это я чего-то накосячила.

Фото

ответить

Галина

Отлично, можно вместо хлеба

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью	Морковный салат с курицей	Творожный кекс на миндальной муке	Оладьи с пшенной кашей на кефире	Цветная капуста по-флотски	Квашеный репчатый лук	Суши-бургер
Пирог из сухарей с ягодами	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Панкейки за 5 минут

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты