Тыквенная каша с пшеном

Отличный рецепт сезонный тыквенной каши с пшенкой и изюмом на молоке.

Ингредиенты

Тыква - 300 г

Пшено - 1 стакан

Изюм - 2 горсти

Молоко - 1 л

Сахар - по вкусу

Ванильный сахар - 10 г

Соль - 2 щепотки

84 кКал
0 ч. 50 мин.
0 ч. 50 мин.

Фото готового блюда

Анжелика автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 34 голосов

25 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Тыквенная каша с пшеном одно из любимых блюд в моей семье. Готовлю я её много лет. Густоту каши можно регулировать количеством молока или пшена. Нам нравится каша средней густоты. В нее по желанию можно добавлять изюм и курагу, сахар также добавлять по вкусу.

Для приготовления каши нам понадобится тыква, пшено, сахар, соль, молоко и по желанию изюм.

Тыкву нарезать крупными кубиками, залить водой до половины, добавить пару щепоток соли и сварить до готовности.

Пшено хорошо промыть пока вода не будет прозрачной.

Готовую тыкву размять толкушкой, предварительно слив воду, затем воду вернуть в кастрюлю.К тыкве добавить пшено, сахар и ванильный сахар,размешать и немного проварить.

Постепенно вливать молоко.

Изюм желательно залить кипятком на 5 минут, затем воду слить и изюм высыпать в кашу.

Варить кашу 20-25 минут постоянно помешивая на медленном огне. Затем выключить, накрыть крышкой и дать настояться не менее 30-ти минут.

В готовую кашу можно по желанию добавить сливочное масло, а можно и без него.

Приятного аппетита!

Другие рецепты тыквенной каши

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

Каша прекрасная, консистенция - самое то. У всех разные вкусы.

ответить

Раиса

Если делать по вашему рецепту, то получится очень реденький суп молочный, я положила 500 г тыквы, 1 ст. пшена, а молока добавили 0,5 ст. и то очень редко вышло, вот стою у плиты и выпаривают жидкость

ответить

Николай

По Вашему рецепту, каша просто объеденье.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Николай, очень приятно что вам понравилось:okhand: Спасибо за отзыв!

ответить

Алла

На такое количество тыквы молока и пшена надо в два раза меньше.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Алла, всё зависит от того, какой густоты кашу вы хотите получить. Если редкую, то да, можно уменьшить количество, а если густую, то всё в норме.

ответить

Лана

Анжелика, каша не бывает редкой. Редкими бывают зубы или забор... Каша может быть жидкой консистенции либо густой.

ответить

Валерий

Отличная каша, опробована лично.

ответить

Анжелика Автор рецепта

Валерий, очень рада, что каша понравилась:okhand:Спасибо за отзыв!

ответить

Раиса

Очень вкусно.классика.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постные тефтели из гречки	Рамен с рыбой	Компот из фейхоа с лимоном	Салат из квашеной капусты с луком	Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах	Пшенная каша с квашеной капустой	Варшавское печенье
Салат с тушенкой	Овощной суп с фаршем	Оливье с краковской колбасой	Рисовая каша с кокосовой стружкой	Запеченная голова семги в духовке	Конфеты из топинамбура	Пирог с репой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенная каша с пшеном

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Другие рецепты тыквенной каши

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты