E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСалаты с ветчиной
Салат с ветчиной и маслинами

Салат с ветчиной и маслинами

Вкусный и простой в приготовлении салат, который подойдет как для будничного, так и для праздничного меню.

Ингредиенты

Ветчина - 150 г

Помидоры - 1-2 шт.

Яйца куриные - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1/4 шт.

Соль - 2 щепотки

Специи - 2 щепотки

Майонез - 1/5 ст.л.

Маслины - 1 горсть

Сахар - 1 щепотка

Уксус яблочный - 1 ч.л.

  • 150 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Салат с ветчиной и маслинами может стать отличным дополнением к какому-либо гарниру, мясу или рыбе. А можно нарезать его на скорую руку и подать в качестве перекуса. Для заправки я чаще использую майонез средней жирности, однако иногда в ход идет и в меру жирная сметана. Маслины без косточки - в приоритете, мелкие или крупные (эти можно разрезать на 3-4 части). Ветчину для салата лучше выбрать получше, чтобы вдруг не попались кусочки чего-то, что может подпортить впечатление от дегустации.


Подготовьте все ингредиенты согласно списку, чтобы ничего не пропустить.


Снимите оболочку с ветчины и нарежьте ее тонкими полосками, положите в салатник.


Куриные яйца заранее нужно сварить в подсоленной воде, после чего почистить, нарезать и положить в миску.


Помидоры (сезонного сорта или черри) нужно помыть и обсушить, а затем нарезать и положить в салатник.


Чтобы замариновать лук, нужно сначала его нарезать тонкой соломкой, а потом в блюдце смешать с яблочным уксусом и сахаром. Желательно хорошо помять лук, чтобы он дал сок - тогда процесс пойдет быстрее. Оставьте его минут на 10-15.


Пока маринуется лук, нарежьте маслины и положите в салатник.


Промойте, отожмите и переложите в салатник маринованный лук.


Заправьте салат майонезом, слегка подсолите и присыпьте молотым черным перцем.


Все хорошенько перемешайте и попробуйте салат на соль-специи.


Подавать салат с ветчиной и маслинами желательно сразу после заправки, поэтому разложите его по пиалам или же подавайте в общем салатнике.


Приятного аппетита!


Салат с ветчиной и маслинами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Отличный салатик, а салатничек вообще супер!
Нравится
(0)
ответить
ulka86 Автор рецепта
Анжелика, это точно, спасибо! 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта