E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Салат «Ёжик»

Аймкук

Ингредиенты

Грибы маринованные - 100 грамм;

Яйца - 2-3 шт;

Сыр твёрдый - 70 грамм;

Горошек консервированный - 5 ст.л;

Куриная грудка - 150 грамм;

Чеснок - 1-2 зубчика;

Майонез - по вкусу;

Оливки чёрные - 1 банка;

Соль - по вкусу.

  • 233 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Как любитель оформления различных салатов предлагаю вам салат "Ёжик". Раньше я уже готовила салат с таким оформлением, но состав был другой. Сейчас немного его изменила. Салат смотрится на столе очень мило, подойдёт на детский день рождения или просто можно порадовать семью, если располагаете временем, чтоб оформить салатик. Состав салата очень вкусный, оформление к нему можно придумать любое другое.


Нам понадобятся маринованные грибы, куриная грудка, консервированный горошек, чёрные оливки, яйца, твёрдый сыр, чеснок и майонез. Куриную грудку лучше сварить заранее, это ускорит приготовление салата. Я использовала грудку домашней курицы. Также следует сварить яйца.

Ингредиенты для салата Ежик


Грудку нарезать кубиками, измельчить грибы: у меня грибное ассорти, крупные я нарезала более мелко, а мелкие оставляла как есть.

Грудка порезанная


Яйца разделить на белки и желтки, белки отложить, а желтки нарезать и добавить в салат. Добавить консервированный горошек и выдавить зубок чеснока. Соединить с майонезом и перемешать. Посолить по вкусу.

Яйца тертые


Отдельно натереть на мелкой тёрке сыр и отложенные белки. Соединить с майонезом и по желанию можно также добавить зубок чеснока.

Сыр и желтки


Выложить салат на тарелку формируя ёжика.

Основа салата


Сверху выложить яично-сырную массу ровным слоем, закрывая нижнюю часть.

Слой из яиц с сыром


Оливки разрезать вдоль на 8-10 частей. Вставить их как иголки по всему туловищу ёжика. Одну оливку нарезать кружочками для глаз, а из оставшейся части сделать носик.

Украсить ежика


Оформить тарелку зеленью и подавать салат на стол.

Рецепт салата Ежик

Салат ежик

Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1518

    Рецептов

  • 323

    Подписчиков

  • 565

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
Наталья
Спасибо! Моего старшего сына летом укусил ёжик,все обошлось 5 уколами,и теперь ёжики у нас повод для веселья .На его день рождения обязательно сделаю такой салат
0
ответить
16.12.2016 в 9:23:45
Анна Новичок
Сегодня иду на день рождение, а подругу мы называем "Ёжик". Думаю, ей понравится. Спасибо за рецепт
0
ответить
25.03.2016 в 11:04:12
Татьяна
Я постоянно на праздники готовлю этот салат.Сытно,вкусно и красиво.Гостям очень нравится
0
ответить
01.02.2016 в 20:15:25
Лик, очень красивый салат!
0
ответить
милашка у Вас ёжик)))кушать жалко)))
0
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Шикарный ежик!
0
ответить
Какой славный! Лика, ну ты опять??? Как такого кушать-то???
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Олесик, ну слабость у меня такая!
0
ответить
Валерия
Симпатюля ваш ёжик. Мне бы жалко было кушать)))
0
ответить
Какой милый ежик!!!
0
ответить
Добрый ежик получился, как из мультика:))
0
ответить
классс!!хорошенький .......
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Девочки, спасибо всем!
0
ответить
тата
Спасибо! Даже жалко будет ,есть ёжика!
0
ответить
Анжелика Автор рецепта
Да уже давно съели и забыли)))
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Морская пицца

Перловая каша в мультиварке-скороварке

Грибной суп без картофеля

Куриные котлеты с яблоком

Хлеб в кляре

Индейка в горчично-медовом соусе в духовке

Кабачковые палочки в сырной панировке

Банановое суфле в микроволновке

Канапе с килькой и яйцом

Заморозка маслят на зиму

Конфеты из фиников с кунжутом и конопляной мукой

Кростата итальянская классическая

Пирог с грушами на кефире

Варенье из физалиса с корицей

Мобильная версия сайта