E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат «Ёжик»

    Салат «Ёжик»

    Ингредиенты

    Грибы маринованные - 100 грамм;

    Яйца - 2-3 шт;

    Сыр твёрдый - 70 грамм;

    Горошек консервированный - 5 ст.л;

    Куриная грудка - 150 грамм;

    Чеснок - 1-2 зубчика;

    Майонез - по вкусу;

    Оливки чёрные - 1 банка;

    Соль - по вкусу.

    • 233 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 28 голосов

    Процесс приготовления

    Как любитель оформления различных салатов предлагаю вам салат "Ёжик". Раньше я уже готовила салат с таким оформлением, но состав был другой. Сейчас немного его изменила. Салат смотрится на столе очень мило, подойдёт на детский день рождения или просто можно порадовать семью, если располагаете временем, чтоб оформить салатик. Состав салата очень вкусный, оформление к нему можно придумать любое другое.


    Нам понадобятся маринованные грибы, куриная грудка, консервированный горошек, чёрные оливки, яйца, твёрдый сыр, чеснок и майонез. Куриную грудку лучше сварить заранее, это ускорит приготовление салата. Я использовала грудку домашней курицы. Также следует сварить яйца.

    Ингредиенты для салата Ежик


    Грудку нарезать кубиками, измельчить грибы: у меня грибное ассорти, крупные я нарезала более мелко, а мелкие оставляла как есть.

    Грудка порезанная


    Яйца разделить на белки и желтки, белки отложить, а желтки нарезать и добавить в салат. Добавить консервированный горошек и выдавить зубок чеснока. Соединить с майонезом и перемешать. Посолить по вкусу.

    Яйца тертые


    Отдельно натереть на мелкой тёрке сыр и отложенные белки. Соединить с майонезом и по желанию можно также добавить зубок чеснока.

    Сыр и желтки


    Выложить салат на тарелку формируя ёжика.

    Основа салата


    Сверху выложить яично-сырную массу ровным слоем, закрывая нижнюю часть.

    Слой из яиц с сыром


    Оливки разрезать вдоль на 8-10 частей. Вставить их как иголки по всему туловищу ёжика. Одну оливку нарезать кружочками для глаз, а из оставшейся части сделать носик.

    Украсить ежика


    Оформить тарелку зеленью и подавать салат на стол.

    Рецепт салата Ежик

    Салат ежик

    Приятного аппетита!


    Салат «Ёжик», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с оливками / маслинами

    Подборка рецептов

    Салат из нута, перца и оливок
    Греческий салат с сухариками
    Салат с тунцом, макаронами, маслинами и помидорами
    Салат с курицей и оливками
    Салат с консервированным горошком

    Подборка рецептов

    Салат со шпротами и горошком
    Салат «Оливье» с королевскими креветками
    Салат «Оливье» со свиным языком
    «Оливье» с яблоком
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Рыбный салат с рисом и солёным огурцом
    Салат с фасолью и шампиньонами
    Салат из курицы с корейской морковью и апельсином
    Салат «Праздничный» с говяжьим языком
    Салат с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат «Венский»
    Салат со шпротами и помидорами
    Салат «Мельник» с куриной печенью
    Салат с соленой форелью
    Салаты с курицей (праздничные)

    Подборка рецептов

    Салат «Зодиак»
    Салат с курицей и сыром
    Салат из куриной грудки и шампиньонов
    Салат «Ёжик»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (15)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Спасибо! Моего старшего сына летом укусил ёжик,все обошлось 5 уколами,и теперь ёжики у нас повод для веселья .На его день рождения обязательно сделаю такой салат
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анна Новичок
    Сегодня иду на день рождение, а подругу мы называем "Ёжик". Думаю, ей понравится. Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Я постоянно на праздники готовлю этот салат.Сытно,вкусно и красиво.Гостям очень нравится
    Нравится
    (0)
    ответить
    тата
    Спасибо! Даже жалко будет ,есть ёжика!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Да уже давно съели и забыли)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Девочки, спасибо всем!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aurica
    классс!!хорошенький .......
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Добрый ежик получился, как из мультика:))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Какой милый ежик!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валерия
    Симпатюля ваш ёжик. Мне бы жалко было кушать)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Какой славный! Лика, ну ты опять??? Как такого кушать-то???
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Олесик, ну слабость у меня такая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Шикарный ежик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    *Home*Chef *
    милашка у Вас ёжик)))кушать жалко)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Svetlaya
    Лик, очень красивый салат!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта