E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руСалаты простые
Рыбный салат с рисом и солёным

Рыбный салат с рисом и солёным огурцом

Ингредиенты

Треска (стейк) – 500 г

Рис пропаренный – 0,5 стакана

Огурцы солёные – 2 шт.

Сыр твёрдый – 50 г

Майонез – 100 г

Уксус 9%-ной концентрации – 1,5 ст. л.

Соль – по вкусу

  • 172 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Продолжаю знакомить всех посетителей сайта со своей коллекцией рыбных салатов. В моей семье они пользуются большей популярностью, чем овощные и мясные.


Следует учитывать, что хороший и вкусный салат получается только из хорошей свежей рыбы. Считаю, что лучшей заправкой для таких салатов является майонез.


В представленном салате нежное сочетание рыбы, риса и сыра разбавляется привкусом солёного огурчика. Попробуйте приготовить и оценить вкус этого блюда по достоинству!


Для приготовления рыбного салата с рисом и солёным огурцом нужно взять филе или стейк трески (можно заменить минтаем), пропаренный рис, солёные огурцы, твёрдый сыр, майонез, уксус и соль.

Ингредиенты для рыбного салата с рисом и солёным огурцом


Рыбу опустить в горячую подсоленную воду, отварить в течение 12 минут, остудить и разобрать на небольшие кусочки.

Отварное филе рыбы


Рис тщательно промыть до полного исчезновения мути, выложить в кипящую подкисленную уксусом воду и отварить до мягкости, но не до разваривания, а затем выложить на сито и остудить. Рис должен быть рассыпчатым.

Сварить рис


Огурцы мелко нарезать.

Порезать огурцы


Сыр натереть на мелкой тёрке.

Натёртый сыр


Соединить рыбу, рис и огурцы.

Смешать рис с рыбой и огурцом


Смесь перемешать и заправить майонезом.

Положить майонез


Салат вымешать до однородности.

Размешать салат


Такой салат можно подать в обычной тарелке, но более празднично он будет выглядеть, если его сделать в формовочном кольце.

Уложить салат на тарелку


Верх салата посыпать сыром.

Посыпать сыром


Аккуратно снять формовочное кольцо.

Рецепт рыбного салата с рисом и солёным огурцом


Рыбный салат с рисом и солёным огурцом готов! Приятного аппетита!

Фото рыбного салата с рисом и солёным огурцом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Пока девки все спят, забираю всю башенку, чтобы им не осталось ни единого шанса!!!
Нравится
(0)
ответить
Стефания Автор рецепта
Истину глаголишь! 
Нравится
(0)
ответить
Ириш вкусно !!и аппетитно!!
Нравится
(0)
ответить
Проспали мы вкусный салатик
Нравится
(0)
ответить
Я слегка модифицировал этот салатик Добавил одно вареное яйцо , репчатый лук мелко порезанный и отмоченный в уксусном растворе и ложки три четыре зеленного горошка . На вкус получился очень легенький салат но в то же время очень сытный 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пирог с рыбой и грибами

Салат с говядиной и маринованным луком

Фисташковые капкейки

Фисташковый крем

Пармантье с уткой

Маринованная говядина на сковороде

Брускетта с мидиями

Тарт с соленой карамелью и орехами

Макароны с фрикадельками в духовке

Фисташковая паста

Спагетти с курицей в духовке (без варки)

Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)

Тирамису с заварными желтками

Салат с мидиями и огурцом
Мобильная версия сайта