Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат с булгуром и куриной печенью

Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат с булгуром и куриной печенью. Относительно недавно я для себя открыла салаты именно с добавлением булгура. Сказать, что я была потрясена, - не сказать ничего! Ну как я раньше могла не попробовать такую вариацию... Сочетание булгура и свежих овощей просто бесподобное, если добавить мясо или печень, получается и вовсе шикарный результат - сытно, ярко и неожиданно. Я много переготовила в своей жизни салатов, многие из них готовились единожды, больше не повторялись, но этот вариант салата - теперь частый гость на нашем столе.

Ингредиенты

Булгур - 1/2 стакана

Куриная печень - 300 г

Помидоры - 1 шт.

Огурцы свежие - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Майонез - 1,5-2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

150 кКал
30 мин.
15 мин.
45 мин.

Фото готового блюда

Alena2018 автор рецепта

4.96

Оценить рецепт

Рейтинг 4.96 из 5
на основе 25 голосов

46 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовить все продукты по списку.

Ингредиенты для салата с булгуром и куриной печенью

Половину стакана булгура залить одним стаканом воды, проварить на небольшом огне 12-15 минут, перемешать и оставить под крышкой на 10 минут. В процессе варки булгур немного присолить. После дать время булгуру остыть.

Куриную печень промыть и просушить, обрезать жилы и жировые части. Нарезать печень небольшими кусочками. Луковицу очистить и сполоснуть, нарезать лук мелкими кубиками.

Поджарить печень и лук на растительном масле. Жарить до готовности - 7-10 минут, в процессе посолить и поперчить.

Остывший булгур переложить в миску. Вымыть и просушить помидор и огурец, нарезать средними кусочками и добавить в миску.

Свежую зелень выбирать любую - петрушка, укроп, лук. Сполоснуть зелень и нарезать мелко. Добавить к овощам.

Теперь добавить жареную печень с луком. Ввести порцию майонеза.

Тщательно перемешать все ингредиенты, снять пробу, по желанию добавить соль и перец. Салат с булгуром и куриной печенью можно подавать к столу.

Фото салата с булгуром и куриной печенью

Приятного вам аппетита!

Рецепт салата с булгуром и куриной печенью

Салат с булгуром и куриной печенью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Для заправки можно использовать домашний майонез, можно растительное масло, сметану. Итак, если для вас подобный салат в новинку, тогда милости прошу на кухню.

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из огурцов

Подборка рецептов

Салат из листьев одуванчика

Салат «Зимний» с колбасой (классический рецепт)

Салат с тунцом, огурцом, яйцом и зелёным луком

Салат с вяленым мясом

Салаты с куриной печенью

Подборка рецептов

Салат с куриной печенью и грибами

Салат с куриной печенью по-грузински

Теплый салат с куриной печенью и грибами

Салат с куриной печенью и фасолью

Салаты с помидорами

Подборка рецептов

Салат с фасолью, помидорами и сыром Фета

Салат из нектаринов и помидоров

Салат из помидоров с чипсами

Салат из помидоров и перца со сметаной

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Салат из редиса и кукурузы консервированной

Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

Салат «Герцогиня»

Финский салат «Росоли» (с сельдью и свеклой)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталия

Булгур с куриной печенью очень вкусно, спасибо

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Вкуснотища!!!

Нравится

(1)

ответить

Alena2018 Автор рецепта

Спасибо, Аленка.. Да, подсела на этот булгур я)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сырники с моцареллой	Груши на пару	Творожная запеканка с яблоками и сметаной	Тесто на минеральной воде для пирожков	Мясные ватрушки с сыром	Жети нан (казахские лепешки)	Овсяная каша на воде с курагой
Кето запеканка с капустой	Брюссельская капуста с яйцом на сковороде	Фарфалле с курицей и брокколи	Камамбер с овощами в духовке	Консервированный плов в банке на зиму	Борщ в афганском казане	Вареники с жареным луком

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат с булгуром и куриной печенью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти