Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блинчики с ветчиной и сыром

    Блинчики с ветчиной и сыром

    На мой взгляд, одна из самых вкусных начинок для фаршированных блинчиков - это ветчина с сыром. Блинчики получаются нежными и сытными. Готовятся просто и быстро. Тесто для блинов с ветчиной и сыром можно приготовить по любимому рецепту. Обычно, я все ингредиенты делаю "на глаз". Для фарширования люблю печь большие блины на блиннице. Если ее нет, можно и обычных блинов напечь.

    Ингредиенты

    Блины (12 шт.):

    Молоко - 250 мл

    Мука - 200 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Соль - 1 ч.л.

    Сахар - 3 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Вода - 150 мл

    Начинка:

    Ветчина - 200 г

    Сыр - 100 г

    Масло сливочное - 1 ст.л.

    • 225 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 78 голосов
    148 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все, что потребуется для теста.

    Ингредиенты для блинчиков с ветчиной и сыром


    В глубокую миску разбить яйца, добавить соль, сахар, масло и воду. Перемешать венчиком.

    Взбить яйца с маслом, сахаром и водой


    Высыпать муку, перемешать, чтобы не было комочков. Постепенно ввести горячее молоко, довести до нужной консистенции.

    Всыпать муку и размешать


    Испечь блины.

    Пожарить блины


    Для начинки я взяла куриную ветчину.

    Подготовить ветчину и сыр


    Сыр натереть на терке.

    Натереть на терке сыр


    Ветчину нарезать полосками.

    Порезать ветчину


    Перемешать сыр с ветчиной.

    Смешать ветчину с сыром


    На край блина кладем пару ложек начинки.

    Положить на блин начинку


    Подворачиваем края и сворачиваем рулетик. Блинчики с ветчиной и сыром почти готовы.

    Завернуть начинку в блин


    Сделать так всю начинку.

    Свернуть все блинчики


    Смазать блины маслом и запечь в духовке, либо поджарить на сковороде. Подавать со сметаной.

    Фото блинчиков с ветчиной и сыром


    Приятного аппетита.

    Рецепт блинчиков с ветчиной и сыром


    Блинчики с ветчиной и сыром, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины с ветчиной

    Подборка рецептов

    Блины с ветчиной, сыром и помидорами
    Блины с ветчиной и сыром
    Блинные «мешочки» с грибами, ветчиной и сыром
    Роллы из блинчиков с разной начинкой
    Блинчики с ветчиной

    Подборка рецептов

    Блины с ветчиной и сыром
    Роллы из блинчиков с разной начинкой
    Блинные «мешочки» с грибами, ветчиной и сыром
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блинчики с творогом и клубникой
    Овсяноблин с начинкой из шпината
    Блинчики с яблоками
    Блины на кефире с фаршем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Мария

    Написать комментарий

    Отправить
    Любовь
    Уже несколько раз делала блины по Вашему рецепту, получаются замечательные! Очень вкусные, нежные, мягкие, но при этом гибкие и упругие.
    2
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Любовь, спасибо большое, очень приятно!
    1
    ответить
    Марина
    Спасибо большое за рецепт
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Марина, пожалуйста)
    0
    ответить
    Полина
    А на сколько ставить в духовку по времени и температуре? Ладно с блинами, можно как-то самостоятельно разобраться сколько готовить, но с духовкой совсем другое дело.... Вроде неплохой рецепт, но столько неточностей.
    6
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Полина, запекают ж не на 100 град., само собой на температуре, при которой можно запечь. 180 градусов минут 12. Какие ещё неточные моменты??
    0
    ответить
    Ольга
    Благодарю за рецепт
    0
    ответить
    аня
    очень вкусно и просто, чудесный рецепт, а куриная ветчина сюда идеально подоходит!! спасибо ;)
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    аня, я рада, спасибо, что приготовили.
    0
    ответить
    Мария Кулинарный фанат
    Когда остались блинчики, то можно быстренько так завернуть с ветчиной и сыром... ням ням. Моими любимыми все же останутся блины с икрой, но... такие блины каждый день уже не поделаешь. :)
    1
    ответить
    анастасия
    блины получилися отлично и очень вкусные и сочные!!!!!:bestofthebest::smiletongue::okhand::coffee: :bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, что поделились впечатлениями. 
    0
    ответить
    diana1616
    Машенька, отличные блинчики!:smilehearth:
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Светочка, мерси!
    1
    ответить
    тома
    Вкусные сытные, замечательные блинчики!:bestofthebest:
    1
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Томочка, благодарю!
    0
    ответить
    ElenaV
    Машенька, отличные блинчики!
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, Лена!
    0
    ответить
    Алена Прика
    О, фон мой)))) А я думаю, куда он пропал)))):laughcry:
    Шучу
    Блины классные, буржуйские, я бы от таких к завтраку не отказалась бы!:bestofthebest:
    0
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена, спасибо!
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Винегрет с тыквой
    Пряный чай Латте
    Самса с мясом из дрожжевого теста
    Печенье «Сникерс»
    Пшенная каша с тыквой и сухофруктами
    Ханум с мясом и тыквой
    Морковь по-корейски с печенью

    Куриные крылышки с подливкой на сковороде
    Бурек с картофелем
    Соус из граната
    Кофе с вином
    Бёриги
    Бисквит с арахисом
    Коктейль «Снежная королева»
    Мобильная версия сайта