E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с ветчиной и сыром

Блинчики с начинкой из ветчины и сыра - сытные, нежные и очень вкусные. Готовятся просто и быстро.
Аймкук

Ингредиенты

Блины (12 шт.):

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода - 150 мл

Молоко - 250 мл

Мука - 200 г

Начинка:

Ветчина - 200 г

Сыр - 100 г

Масло сливочное - 1 ст.л.

  • 225 кКал
  • 2 ч.
  • 2 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 20 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

На мой взгляд, одна из самых вкусных начинок для фаршированных блинчиков - это ветчина с сыром. Блинчики получаются нежными и сытными. Готовятся просто и быстро.


Тесто для блинов с ветчиной и сыром можно приготовить по любимому рецепту. Обычно, я все ингредиенты делаю "на глаз".


Для фарширования люблю печь большие блины на блиннице. Если ее нет, можно и обычных блинов напечь.


Я всегда делаю несколько вариантов начинки. Для разнообразия. Из этого количества вышло 12 больших блинов, половину блинчиков я сделала с ветчиной и сыром, а половину - с другой начинкой.


Все, что потребуется для теста.

Ингредиенты для блинчиков с ветчиной и сыром


В глубокую миску разбить яйца, добавить соль, сахар, масло и воду. Перемешать венчиком.

Взбить яйца с маслом, сахаром и водой


Высыпать муку, перемешать, чтобы не было комочков. Постепенно ввести горячее молоко, довести до нужной консистенции.

Всыпать муку и размешать


Испечь блины.

Пожарить блины


Для начинки я взяла куриную ветчину.

Подготовить ветчину и сыр


Сыр натереть на терке.

Натереть на терке сыр


Ветчину нарезать полосками.

Порезать ветчину


Перемешать сыр с ветчиной.

Смешать ветчину с сыром


На край блина кладем пару ложек начинки.

Положить на блин начинку


Подворачиваем края и сворачиваем рулетик. Блинчики с ветчиной и сыром почти готовы.

Завернуть начинку в блин


Сделать так всю начинку.

Свернуть все блинчики


Смазать блины маслом и запечь в духовке, либо поджарить на сковороде. Подавать со сметаной.

Фото блинчиков с ветчиной и сыром


Приятного аппетита.

Рецепт блинчиков с ветчиной и сыром

Аймкук
Автор рецепта
  • 436

    Рецептов

  • 152

    Подписчиков

  • 390

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (11)
Добавить комментарий
Мария Кулинарный фанат
Когда остались блинчики, то можно быстренько так завернуть с ветчиной и сыром... ням ням. Моими любимыми все же останутся блины с икрой, но... такие блины каждый день уже не поделаешь. :)
Нравится
(0)
ответить
анастасия
блины получилися отлично и очень вкусные и сочные!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо, что поделились впечатлениями. 
Нравится
(0)
ответить
Машенька, отличные блинчики!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Светочка, мерси!
Нравится
(0)
ответить
Вкусные сытные, замечательные блинчики!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Томочка, благодарю!
Нравится
(0)
ответить
Машенька, отличные блинчики!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо, Лена!
Нравится
(0)
ответить
О, фон мой)))) А я думаю, куда он пропал))))
Шучу
Блины классные, буржуйские, я бы от таких к завтраку не отказалась бы!
Нравится
(0)
ответить
Мария Автор рецепта
Алена, спасибо!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Жидкая пшенная каша с салом

Кесадилья с яйцом и сыром (с курицей)

Салат «Кудесница»

Мокрый шоколадный кекс по-турецки (с заварным кремом)

Чизкейк «Рафаэлло» без выпечки

Вафли на ряженке в вафельнице

Салат из запеченной тыквы, спаржевой фасоли и брынзы

Диетический салат из пекинской капусты (ПП)

Манник с кабачками

Чизкейк «Нью-Йорк» с маскарпоне (классический рецепт)

Суп из сушеных лисичек

Черная редька по-корейски

Блины с начинкой из тыквы

Диетический салат из моркови (ПП)

Мобильная версия сайта