E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Роллы из блинчиков с разной на

Роллы из блинчиков с разной начинкой

Рецепт роллов, приготовленных из классических блинов на молоке. В начинку идут отварная курица, малосольный лосось, ветчина и сыр.
Аймкук

Ингредиенты

Для блинов:

Мука пшеничная – 200 г

Яйца куриные – 2 шт.

Молоко – 2 стакана

Соль – 1/3 ч.л.

Сода пищевая - 1/3 ч.л.

Подсолнечное масло - для жарки блинов

Для начинки:

Куриная грудка (отварная) - 200 г

Капуста пекинская - 2 листа

Авокадо - по вкусу

Лосось малосольный - 1 стейк

Зелень свежая - по вкусу

Ветчина - 100 г

Сыр твердый - 100 г

Лук зеленый - по вкусу

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

  • 295 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 39 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

К масленичному столу готовим праздничные роллы из блинчиков с разной начинкой. Начинка для блинных роллов может быть любой. Самыми вкусными считаются отварная курица, малосольная красная рыба, ветчина и сыр. Попробуем сочетать их между собой, завернув в домашние блины на молоке, а затем порежем маленькими рулетиками-роллами.


Сначала испечем обычные блины. Для приготовления блинного теста возьмите продукты из списка.

Ингредиенты для блинов


Разбейте в миску два куриных яйца.

Вбить яйца в миску


Яйца взбейте ручным венчиком.

Взбить яйца


Добавьте теплое коровье молоко. Молоко для роллов из блинов не должно быть слишком жирным.

Влить молоко


Смешайте молоко с яйцами с помощью венчика.

Взбить молоко с яйцами


Добавьте муку, пищевую соду, гашенную кипятком или уксусом, затем немного соли.

Всыпать муку


Замесите классическое блинное тесто на молоке. Тесто должно хорошо растекаться по сковороде.

Размешать тесто


Из получившегося теста испеките тонкие блины. Сложите стопочкой.

Пожарить блины


Подготовьте начинку. Возьмите продукты из списка.

Ингредиенты для начинки


Малосольную красную рыбу (семгу) и отварную куриную грудку порежьте кубиками. Ветчину и сыр - соломкой. Очистите и порежьте брусочками авокадо.

Порезать рыбу, мясо и сыр


Малосольная семга со свежим укропом - первая начинка. Распределите рыбу с измельченной зеленью поверх блинчика. Затем скатайте в рулет, прижимая начинку к блину.

Положить на блин рыбу и зелень


Отварная курица, пекинская капуста и авокадо - вторая начинка. Предварительно блин промажьте майонезом, а затем распределите начинку в центральной части блина. По вкусу можно использовать соль.

Положить на блин мясо, капусту и авокадо


Третья начинка - сыр, ветчина и зеленый лук. Начинка идет в середину блина, а затем блин сворачивается в рулетик.

Положить на блин сыр, ветчину и лук


Что мы имеем? Получились блинные рулетики с рыбой, курицей и ветчиной с сыром. Постарайтесь скатать из блинов плотные рулетики, чтобы во время формирования роллов начинка не высыпалась.

Фото роллов из блинчиков с разной начинкой


Нарежьте блинные рулеты в форме роллов. Острый нож - в помощь. Перенесите роллы из блинчиков с разной начинкой на сервировочное блюдо. Украсьте свежей зеленью. Подайте к столу на закуску. Приятной Масленицы!

Рецепт роллов из блинчиков с разной начинкой


Роллы из блинчиков с разной начинкой — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 585

    Рецептов

  • 123

    Подписчиков

  • 135

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
СветЛана
Вкууусно. Я ещё добавляла рис отварной с рисовым уксусом, ещё делала горячие с копченой икрой мойвы.
Нравится
(0)
ответить
вкуснота!
Нравится
(0)
ответить
 Ирочка, аппетитные роллы получились))
Нравится
(0)
ответить
Ну это же невообразимо вкусно!!!
Нравится
(0)
ответить
Вот это мне подходит - кому какой. Выбирай любой, под свой вкус, аромат и даже сумочку))) 
Нравится
(1)
ответить
Настоящее праздничное блюдо, Ириш!
Нравится
(0)
ответить
Блинный пир!!
Нравится
(0)
ответить
Ирина Шеви Автор рецепта
Есть немного! Скоро сама блинчиком стану))) 
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Желе из консервированных ананасов

Торт «Сантьяго»

Киш с луком-пореем

Жареные пирожки с ливером

Овсяноблин в духовке

Отбивные баклажаны с фаршем

Мини-чебуреки (с мясом)

Утка с розмарином в духовке

Тушеная картошка с маслятами

Греческий салат с фетаксой (классический рецепт)

Суп с замороженными маслятами

Уха из голов скумбрии

Пирог из нутовой муки (с яблоками)

Картошка с брокколи на сковороде

Мобильная версия сайта