E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блинчики с маковой начинкой

    Блинчики с маковой начинкой

    Блины с маковой начинкой - это отличный вариант праздничного завтрака на Масленицу! Приготовление этого блюда займёт чуть больше времени, чем просто испечь блины, но оно того стоит. Блинчики получаются сочными, вкусными и сытными, с ярко выраженным маково-лимонным вкусом.

    Ингредиенты

    Блины тонкие - 4-5 шт.

    Мак - 70 г

    Изюм - 40 г

    Грецкие орехи - 40 г

    Масло сливочное - 30 г

    Молоко - 80 мл

    Мёд - 60 г

    Ванильный сахар - 1 ст.л.

    Лимонный сок - 2 ч.л.

    Цедра лимона - 1 ч.л.

    Пропорции для блинов:

    Ряженка - 180 г

    Молоко - 420 мл

    Яйцо - 2 шт.

    Мука - 200 г

    Растительное масло - 3 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - 1/2 ч.л.

    • 304 кКал
    • 1 ч. 45 мин.
    • 1 ч. 45 мин.
    • Б: 6.19
    • Ж: 19.41
    • У: 27.46

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Заранее испечь блинчики по любимому рецепту. У меня - блинчики на ряженке и молоке.


    Ряженку взбить с яйцами, сахаром и солью. Влить половину молока. Просеять муку и хорошо перемешать.


    Влить оставшееся молоко и растительное масло. Еще раз хорошо перемешать (можно миксером на малых оборотах).


    Тесту дать отдохнуть 20 минут и выпечь тонкие блинчики обычным способом.


    Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления блинчиков с маковой начинкой.


    Мак залить кипятком и оставить на 1 час. Изюм ошпарить кипятком, промыть и отжать от излишков воды. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде и измельчить.


    Спустя час с мака слить воду, зерна растереть. В подготовленный мак влить молоко, добавить сливочное масло и мед. Поставить на медленный огонь и проварить, помешивая, 10 минут. Масса должна загустеть.


    Добавить в горячую смесь измельченные орехи, изюм, сок и цедру лимона. Хорошо перемешать и отправить на холод. Начинка должна полностью остыть.


    На каждый блин равномерно нанести начинку и свернуть рулетиком.


    Блинные рулетики сложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 180°С духовку на 15 минут.


    Готовые блинчики с маковой начинкой можно подать целиком или разрезав пополам. Приятного аппетита!


    Блинчики с маковой начинкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на ряженке

    Подборка рецептов

    Блины из кукурузной муки на ряженке и молоке
    Блины на кефире и ряженке
    Блины на ряженке
    Тонкие блины на ряженке (с дырочками)
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блины с картошкой и грибами
    Блины с беконом и брынзой
    Картофельные блины с фаршем
    Начинка для блинов с рубленой селедкой и яйцом
    Рулеты из блинов с начинкой

    Подборка рецептов

    Блинчики с мясом, грибами и картошкой
    Блины с шоколадом
    Блинчики на сыворотке с яблоками
    Блины с картошкой и грибами
    Блины и оладьи на Масленицу

    Подборка рецептов

    Блины на воде с фаршем
    Панкейки на овсяном молоке
    Ажурные блины на кислом молоке
    Оладьи из льняной муки
    Мак

    Рецепты по ингредиенту

    Рогалики из слоеного теста с маком
    Кекс с маком и изюмом
    Творожная запеканка с маком
    Творожное печенье с маком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Суперские!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Автор рецепта
    Алена Прика, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта