E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукБлины
Блины из кукурузной муки на ря

Блины из кукурузной муки на ряженке и молоке

Безглютеновые блинчики из кукурузной муки получаются красивого жёлтого цвета и по вкусу совсем не уступают традиционным пшеничным блинам.

Ингредиенты

Мука кукурузная - 1 стакан

Ряженка - 1 стакан

Молоко - 1 стакан

Сахар - 2 ст.л.

Сода - 0.25 ч.л.

Соль - щепотка

Яйца - 2 шт.

Ванилин - 1 г

Растительное масло - 3 ст.л.

  • 183 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Эти блинчики не стоит делать слишком тонкими - они просто будут рваться. Количество сахара в блинах можно увеличить. Мерный стакан не обязательно должен быть 250 мл - важнее одним стаканом отмерять муку, ряженку и молоко.


Для приготовления блинов из кукурузной муки на ряженке и молоке подготовить из списка необходимые ингредиенты.


В глубокую миску просеять кукурузную муку, добавить ряженку и хорошо перемешать.


Добавить в эту смесь сахар и ванилин.


В отдельной миске взбить венчиком яйца. В ковше нагреть молоко до горячего состояния, и тонкой струйкой влить его в яичную смесь, не переставая взбивать.


В тесто добавить соду и соль, перемешать и влить яичную смесь. Ещё раз хорошо перемешать. Тесто получится жидким.


Сковороду хорошо разогреть, смазать растительным маслом. Половником наливать на сковороду тесто, чтоб оно покрыло всю поверхность. Жарить блинчик, пока на поверхности не останется влажных участков.


Затем блинчик перевернуть и обжарить с другой стороны. Растительное масло также можно добавить в тесто.


Готовые блинчики складывать на тарелку горкой.


На стол блины из кукурузной муки на ряженке и молоке подавать с вареньем или джемом, можно с мёдом или сметаной.


Приятного аппетита!


Блины из кукурузной муки на ряженке и молоке — рецепт с фото пошагово

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Светлана Новичок
Обязательно приготовлю, благодарю за рецепт. Они получаются очень мягкими?
Нравится
(0)
ответить
Для меня это идеальный завтрак)
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Инна , раньше и я любила, а последнее время йогурт с гранолой ем на завтрак.
Нравится
(0)
ответить
Красивые блинчики! 
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Лана, спасибо Света!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пирог с рыбой и грибами

Салат с говядиной и маринованным луком

Фисташковые капкейки

Фисташковый крем

Пармантье с уткой

Маринованная говядина на сковороде

Брускетта с мидиями

Тарт с соленой карамелью и орехами

Макароны с фрикадельками в духовке

Фисташковая паста

Спагетти с курицей в духовке (без варки)

Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)

Тирамису с заварными желтками

Салат с мидиями и огурцом
Мобильная версия сайта