Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пышные оладьи на кефире с изюмом

Пышные, румяные оладьи на кефире с изюмом приготовить просто и быстро.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 180 г

Кефир (теплый) - 200 мл

Сахар - 30 г

Соль - 1/4 ч.л.

Изюм - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Растительное масло - для обжаривания

304 кКал
35 мин.
35 мин.

Фото готового блюда

Марина автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 24 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Такое простое блюдо, как оладьи на кефире, достаточно быстро можно приготовить на завтрак или полдник. Существует много разных вариантов приготовления оладий на кефире. Вы можете приготовить по любому из них. Я предлагаю рецепт пышных оладий на кефире с изюмом.

Приготовим продукты по списку.

Ингредиенты для пышных оладий на кефире с изюмом

Изюм промываем, заливаем кипятком минут на 5 или 10. Откидываем на сито и потом обсушиваем.

Замочить изюм

В емкость добавляем теплый кефир, яйцо, сахар, соду и соль, размешиваем.

Соединить кефир, соду, яйцо и сахар

Всыпаем понемногу муку, размешиваем ручным венчиком или ложкой (муки может уйти меньше или больше, чем указано в рецепте).

Всыпать муку

Тесто получается как густая сметана.

Размешать тесто

Добавляем изюм, размешиваем. После этого тесто больше не перемешиваем!

Положить в тесто изюм

Разогреваем сковороду с маслом. Столовую ложку окунаем в растительное масло и небольшими порциями черпаем тесто с края миски, выкладываем на сковороду и выпекаем на умеренном огне до зарумянивания с нижней стороны.

Положить тесто на сковороду

Затем выпекаем с другой стороны. Обязательно проверяйте готовность оладий на пропек теста. Снятые со сковороды оладушки выкладываем на бумажные салфетки.

Пожарить оладьи

Пышные оладьи на кефире с изюмом готовы. Немедленно подаем их на стол с медом, вареньем или джемом.

Приятного аппетита!

Рецепт пышных оладий на кефире с изюмом

Пышные оладьи на кефире с изюмом, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Матильда

С вареньицем - замечТательно!

Нравится

(1)

ответить

Марина Автор рецепта

С вареньицем из ароматной лесной клубники очень вкусно)

Нравится

(1)

ответить

Инна

Пышные и аппетитные

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо, Инна)

Нравится

(1)

ответить

Rencha1

Замечательные оладушки, Мариш!

Нравится

(0)

ответить

Марина Автор рецепта

Спасибо

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Картофельно-куриные оладьи	Маринованная говядина в духовке	Котлеты из лосятины	Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)	Рыба в горчичном соусе в духовке	Салат «Коко Шанель»	Картошка по-деревенски во фритюре
Спагетти «Карузо»	Варено-копченая грудинка	Поке с угрем	Рулет с творогом и вишней в духовке	Куриные желудки в казане на костре	Картошка по-деревенски в казане на костре	Линь в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пышные оладьи на кефире с изюмом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти