E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Пышные оладьи на кефире с изюм

Пышные оладьи на кефире с изюмом

Пышные, румяные оладьи на кефире с изюмом приготовить просто и быстро.
Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 180 г

Кефир (теплый) - 200 мл

Сахар - 30 г

Соль - 1/4 ч.л.

Изюм - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Растительное масло - для обжаривания

  • 304 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 18 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Такое простое блюдо, как оладьи на кефире, достаточно быстро можно приготовить на завтрак или полдник. Существует много разных вариантов приготовления оладий на кефире. Вы можете приготовить по любому из них. Я предлагаю рецепт пышных оладий на кефире с изюмом.


Приготовим продукты по списку.

Ингредиенты для пышных оладий на кефире с изюмом


Изюм промываем, заливаем кипятком минут на 5 или 10. Откидываем на сито и потом обсушиваем.

Замочить изюм


В емкость добавляем теплый кефир, яйцо, сахар, соду и соль, размешиваем.

Соединить кефир, соду, яйцо и сахар


Всыпаем понемногу муку, размешиваем ручным венчиком или ложкой (муки может уйти меньше или больше, чем указано в рецепте).

Всыпать муку


Тесто получается как густая сметана.

Размешать тесто


Добавляем изюм, размешиваем. После этого тесто больше не перемешиваем!

Положить в тесто изюм


Разогреваем сковороду с маслом. Столовую ложку окунаем в растительное масло и небольшими порциями черпаем тесто с края миски, выкладываем на сковороду и выпекаем на умеренном огне до зарумянивания с нижней стороны.

Положить тесто на сковороду


Затем выпекаем с другой стороны. Обязательно проверяйте готовность оладий на пропек теста. Снятые со сковороды оладушки выкладываем на бумажные салфетки.

Пожарить оладьи


Пышные оладьи на кефире с изюмом готовы. Немедленно подаем их на стол с медом, вареньем или джемом.


Приятного аппетита!

Рецепт пышных оладий на кефире с изюмом


Пышные оладьи на кефире с изюмом — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 474

    Рецептов

  • 128

    Подписчиков

  • 254

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
С вареньицем - замечТательно!
1
ответить
28.02.2018 в 14:06:50
Марина Автор рецепта
С вареньицем из ароматной лесной клубники очень вкусно)
0
ответить
01.03.2018 в 17:22:09
Пышные и аппетитные 
0
ответить
28.02.2018 в 10:39:01
Марина Автор рецепта
Спасибо, Инна)
0
ответить
01.03.2018 в 17:20:14
Замечательные оладушки, Мариш!
0
ответить
28.02.2018 в 5:01:40
Марина Автор рецепта
Спасибо 
0
ответить
28.02.2018 в 10:06:21
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Кальмары в кляре по-китайски

Пирог с яблоками и абрикосами

Яйца, фаршированные свеклой

Бисквит с абрикосами

Варенье из абрикосов без варки

Булочки на простокваше без дрожжей в духовке

Тушеная капуста с солеными огурцами

Салат из баклажанов с помидорами и огурцами

Суп с лисичками и плавленым сыром

Лисички с картошкой и сыром в духовке

Диетический овсяный пирог без выпечки

Куриные сердечки в молоке

Жареная картошка с лисичками в сметане

Греческий салат с перепелиными яйцами

Мобильная версия сайта