Оладьи с кокосовой стружкой (на кефире)

Самые обыкновенные пышные оладьи на кефире (и без того вкусные и ароматные) дополним кокосовой стружкой. В результате получим приятное, необычное для оладушек, послевкусие и превосходный кокосовый аромат.

Ингредиенты

Кефир – 1 стакан

Кокосовая стружка – 20 г

Сода – 0,5 ч.л.

Сахар – 2 ст.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст.л. (+ для жарки)

Мука пшеничная – 1,5 стакана

Стакан = 200 мл

251 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Авторавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления оладий с кокосовой стружкой на кефире - перед вами.

Соедините тёплый кефир с сахаром, куриным яйцом и растительным маслом в глубокой миске. Перемешайте венчиком.

Добавьте кокосовую стружку.

Всыпьте просеянную пшеничную муку и соду.

Ингредиенты перемешайте между собой. Взбивать и долго вымешивать их не нужно. Тесто должно получиться густым, пышным и липким. Накройте миску полотенцем и дайте ему постоять 10 минут.

В сковороде прогрейте растительное масло и выложите в него тесто при помощи столовой ложки, формируя круглые или овальные лепёшки. Набирайте тесто аккуратно от края, повторно не перемешивая его.

Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета на умеренном огне, после чего переложите на блюдо. Подобным образом израсходуйте всё тесто.

Подавайте их с мёдом и чашечкой ароматного чая к завтраку. Оладьи с кокосовой стружкой получаются пышными и очень вкусными. Рекомендую попробовать!

Приятного аппетита!

Оладьи с кокосовой стружкой (на кефире), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пышные оладьи

Подборка рецептов

Цыбульники

Банановые оладьи (классические)

Пышные оладьи на кефире с изюмом

Блинчики с кленовым сиропом

Оладьи на кефире

Подборка рецептов

Оладьи с маком на кефире

Оладьи из толокна

Оладьи в мультиварке

Пышные заварные оладьи на кефире

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Блины на ряженке с кипятком (тонкие, с дырочками)

Блины с нутеллой

Блины с кунжутом

Тонкие заварные блины на простокваше

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Оладьи с курагой

Омлет с белыми грибами

Постные тонкие блины с дырочками

Домашняя ветчина в духовке

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Monada

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Матильда

Оч красивые вышли!

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, 😄

ответить

Салат со сливами и куриной грудкой	Зелёная редька с маслом и солью	Банановый пудинг в духовке	Тыквенный пирог без яиц	Яблочная галета с пряным ореховым кремом	Сухой посол плотвы	Фрикадельки в сливочно-сырном соусе
Салат с брискетом	Картофельный салат по-турецки	Плов с куриными сердечками на сковороде	Куриные сердечки в соусе Том Ям	Утиная грудка сувид в мультиварке	Карп в сливках в духовке	Груши с творогом в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное