E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукБлины
Картофельные блины с фаршем

Картофельные блины с фаршем

Картофельные блины с начинкой из мясного фарша - это отличный рецепт для сытного ужина из самых простых продуктов. Основные ингредиенты - картофель и куриный фарш. Приготовление блюда состоит из двух этапов: сначала нужно испечь картофельные блины - большие тонкие драники. Затем положить тонкий слой фарша на блин и завернуть его в рулетик, уложить в форму, смазать сметаной и запечь в духовке. Блюдо получается вкусным и сытным. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты

Картофель - 800 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 50 г

Соль - 2 ч.л.

Паприка - 1 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Фарш куриный - 300 г

Лук - 160 г

Сметана - 80 г

У меня получилось 10 картофельных блинов
  • 136 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

4

Оценить рецепт

Рейтинг 4 из 5
на основе 3 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые продукты для больших картофельных блинов с фаршем (в начинке).


Очищенный картофель натрите на мелкой терке.


Немного отожмите картофельный сок и переложите натертый картофель в чашу блендера. Вбейте яйцо, посыпьте солью и паприкой.


Измельчите блендером все ингредиенты до однородного состояния.


Добавьте муку.


И еще раз измельчите.


Обжаривайте блинчики на чуть смазанной сковороде.


С каждой стороны обжаривайте блины по 2-3 минуты до румяного цвета.


В миску с фаршем положите мелко нарезанный репчатый лук, посыпьте солью и паприкой.


Перемешайте фарш.


На каждый блинчик нанесите слой фарша.


Сверните каждый блин в рулетик.


Форму для запекания смажьте растительным маслом и плотно уложите подготовленные рулетики.


Нанесите на рулеты слой сметаны и поставьте в разогретую до 180°С духовку.


Запекайте картофельные блины с фаршем в духовке 25-30 минут.


Картофельные блинчики с фаршем вкусны как горячие, так и в остывшем виде.


Приятного аппетита!


Картофельные блины с фаршем — рецепт с фото пошагово

Важные дополнения к рецепту

  • Картофельные блины можно посыпать сыром за 10 минут до отключения духовки.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Свежие рецепты


Спагетти с курицей в духовке (без варки)

Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)

Тирамису с заварными желтками

Салат с мидиями и огурцом

Бутерброды с колбасным сыром

Гуль-ханум с фаршем на сковороде

Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)

Суп из горбуши с плавленым сыром

Кето пирожное «Картошка»

Пицца с маринованными шампиньонами

Пирожки с горохом в духовке

Гречка с беконом

Капуста «Провансаль» кусочками

Омлет с моцареллой и помидорами
Мобильная версия сайта