Картофельные блины-драники с курицей

Картофельные драники давно и прочно заняли свое место на наших обеденных столах. Предлагаю вариант приготовления этого любимого многими блюда с курицей, сыром, луком и петрушкой. Готовятся эти блины-драники очень просто и относительно быстро. Подавайте к столу со сметаной, соусами. Очень сытное и вкусное блюдо на второе в обед, как горячая закуска или просто перекус.

Ингредиенты

Картофель - 400 г

Куриное филе - 250 г

Сыр твердый - 70 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 50 мл

Петрушка - 20 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Диаметр моей сковороды - 17 см

Расчёт ингредиентов дан на 2 драника диаметром 17 см

163 кКал
0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

Б: 10.03
Ж: 8.25
У: 11.5

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

32 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для картофельных блинов-драников с курицей (в начинке).

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и поджарьте до легкого золотистого цвета.

Куриное филе помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Поджарьте на сковороде с маслом до мягкости в течение 7-8 минут, перемешивая. Посолите и поперчите.

Картофель очистите, помойте. Натрите на терке, посолите и перемешайте. Дайте постоять 5-7 минут.

Затем очень хорошо отожмите картофель от сока. Добавьте яйцо и муку.

Перемешайте картофель, яйцо и муку.

Половину картофеля тонким слоем выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Поджарьте с одной стороны до золотистой корочки и переверните.

На одну половину драника выложите жареную курицу и лук.

А также тертый сыр и нарезанную петрушку.

Накройте начинку другой половиной драника.

Поджарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Картофельные блины-драники с курицей и сыром готовы. Из указанных ингредиентов получается 2 драника диаметром 17 сантиметров.

Подавайте к столу в горячем виде.

Картофельные блины-драники с курицей, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна Crane

Интересная какая идея! :bestofthebest:

ответить

Лана

Аппетитные блины! :bestofthebest:

ответить

Алена Прика

Ух ты, у тебя как овсяноблин, но картофелеблин. Такой на завтрак я с удовольствием утопчу:catwithhearts:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Аленка, очень вкусная штука. Готовлю не часто, но случается.:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шампиньоны сувид (су-вид)	Тушеная капуста с майонезом	Дхокла (индийское блюдо)	Салат с кукурузой и лапшой	Фрисуэлос (испанские блинчики)	Кыстыбый (башкирское национальное блюдо)	Бутерброды с сосисками и сыром в микроволновке
Бефстроганов из языка	Жареная картошка с грибами и беконом	Сливочно-томатная паста	Вкусные хот-доги в аэрогриле	Пельмени с соусом песто	Табани (удмуртские блины)	Паста с грибами, курицей и беконом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Картофельные блины-драники с курицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Рекомендуем попробовать рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты