E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Блины со сгущенкой

Блины со сгущенкой

Домашние блинчики со сгущенкой - волшебное блюдо для сладкоежек.
Аймкук

Ингредиенты

Кислое молоко - 400 мл

Молоко - 200 мл

Мука - 200 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 2-4 ст.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Соль - щепотка

Сгущенное молоко (вареное) - 500 г

  • 228 кКал
  • 25 мин.
  • 5 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Блины можно смазать обычным сгущённым молоком, но слой начинки окажется тонким — молоко растечётся, и блин впитает почти всё. Поэтому истинным сластенам советую варёную сгущенку: уже готовую покупную или предварительно сваренную в жестянке.


Густая, с насыщенным карамельным привкусом сгущёнка-варёнка (часто называемая «Ириской») идеальна для блинов, вафельных коржей, панкейков и т.п. выпечки. Излишки свернутых налистников также упаковывают, замораживают и обжаривают или разогревают в микроволновой печи по мере надобности.

Рецепт блинов со сгущенкой


Для приготовления блинов со сгущенкой возьмите продукты по списку.

Ингредиенты для блинов со сгущенкой


Венчиком взбиваем яйца, сахар и щепотку соли.

Соединить яйца с сахаром


Вливаем кислое молоко, всыпаем муку и сперва замешиваем густое тесто, удаляем все комки.

Добавить молоко и сахар


Последними добавляем обычное молоко, постное масло и разводим тесто до жидкой консистенции.

Влить молоко и масло


Выпекаем тонкие блины с обеих сторон на раскаленной сковороде.

Пожарить блины


На край каждого блина выкладываем по полоске вареной сгущенки, сворачиваем. По желанию можно добавить творог, нейтрализовать чрезмерную сладость.

Положить сгущенку на блин


Подаем домашние блины со сгущенкой на завтрак, полдник. Любителям хрустящей корочки предварительно поджариваем на сливочном масле, а тех, кто предпочитает мягкие, угощаем сразу.

Фото блинов со сгущенкой


Приятного аппетита!


Блины со сгущенкой — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 480

    Рецептов

  • 54

    Подписчиков

  • 77

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (4)
Добавить комментарий
Анечка, какие симпатичные блинки получились! И столько начинки!
Нравится
(0)
ответить
Очень сладко, можно еще орешки добавить 
Нравится
(0)
ответить
Ой, какие блины, а сгущенки -то сколько!! Просто райское наслаждение для сладкоежек!
Нравится
(0)
ответить
Annabelle Автор рецепта
Да, Леночка, сладкий рай
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Фетучини с креветками в сливочном соусе

Сало по-одесски

Заливной пирог с капустой и грибами

Баклажаны, запеченные с майонезом в духовке

Вафли на растительном масле

Уха из жереха

Салат со шпротами, кукурузой и сухариками

Творожная шарлотка со сливами

Салат с инжиром и козьим сыром

Салат с рукколой и козьим сыром

Картошка с мясом и лисичками в горшочках

Бефстроганов из свинины со сливками

Блины на опаре с сухими дрожжами

Салат из свеклы с козьим сыром

Мобильная версия сайта