E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с рисунком

    Блины с рисунком

    Блины с рисунком - оригинальная идея для масленичного стола (и не только).

    Ингредиенты

    Мука - 100 г

    Молоко - 100 мл

    Вода - 100 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Какао - 2 щепотки

    Выход: 3 блина
    • 160 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Блины с рисунком делаются значительно проще, чем можно подумать, а выглядят они очень и очень оригинально. Хотя рисунок на блинах выполняется какао, не нужно думать, что на вкус они сладкие. Я специально на финальном кадре солёную рыбу завернула в блин. Какао - оно же цвет даёт, а не сладость. По вкусу оно даже чуточку горькое.


    Обратите внимание на ингредиенты, я там дала, так сказать, минимальную порцию: всё показано на одно яйцо. Из такого количества теста получается приблизительно 3 блина среднего калибра. Если вам нужно больше блинов - яйцо умножили на 2 или на 3, и всё остальное - тоже на 2 или, соответственно, на 3. По-моему, просто и удобно.


    От чего ещё хочу предостеречь: не мешайте слишком много шоколадного теста, не думайте, что вы потом сделаете из него большой шоколадный блин с белым рисунком. Я так сделала - абсолютно некрасиво получается. Рисовать нужно тёмным тестом на светлом фоне.


    Взбиваем яйцо с мукой и водой, потом подливаем молоко и растительное масло.


    Отливаем где-то по 2 ст.л. блинного теста на каждый блин с рисунком. Вмешиваем в тесто какао. Возможно, жидкость придётся после этого процедить через ситечко.


    На предварительно раскалённой сковороде рисуем шоколадным тестом рисунок. Если сковорода с антипригарным покрытием, то, в принципе, масла на неё не нужно, масло уже есть в тесте.


    Заливаем рисунок сверху белым блинным тестом. Выпекаем блин с рисунком с одной стороны до того, что он легко отделится от сковороды.


    Переворачиваем блин и выпекаем его до готовности со второй стороны.


    Если художественный замысел требует обрезки краёв блина - обрезаем края.


    Ну, и вот такой вот блин со стильным дизайном получается у нас в результате.


    Блины с рисунком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на воде с яйцами

    Подборка рецептов

    Блины на манке
    Блинчики с мясом, грибами и картошкой
    Блины на майонезе и воде
    Блины на сухих дрожжах
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины с семгой и сливочным сыром
    Блинчики из куриной печени, фаршированные жареными грибами
    Панкейки с клубникой
    Блинные мешочки с маскарпоне и ягодным соусом
    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на молоке и сливочном масле
    Блины с шоколадом
    Блины с творогом в сметанно-маковой заливке
    Блины гречневые из зеленой гречки
    Блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Малиновые блины
    Блины на квасе
    Толстые блины на остатках закваски
    Ажурные блинчики на молоке с кипятком
    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Блины на горячем молоке
    Блины на газированной воде
    Крепы с ягодным соусом
    Тонкие блины на сметане (с дырочками)
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Панкейки с заварным кремом
    Нутовые блинчики на минералке
    Дрожжевые блины Энди Шефа
    Блины на взбитых белках
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Закуска из свежего кабачка
    Томатный суп-пюре с рисом
    Салат из сырых кабачков с сыром
    Омлет в банке на водяной бане
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кукурузная каша для ребенка
    Яблочные блины на молоке
    Блины на квасе
    Бхаджи

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Svetlychook
    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Ирина Шеви
    Жаль, что там не Ямкука надпись, но я типа пофантазировала. Идея интересная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Ирина Шеви , видела бы ты мой почерк!... 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Круть! Буду тренироваться, чтобы на одном блине поместилось - Матильдон- бе-бе-бе))))
    Ну а за идею - спасибы, думаю, что моя дочерь ее как раз оценит!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Алена Прика, если ты после этого будешь сворачивать блин, то эту надпись нужно делать как-то ооооочень компактно! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Наталия М., вот ты практичная! Не, я так в нее кидать буду, она всегда просит это делать
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта