Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины на молоке и сливочном масле

    Блины на молоке и сливочном масле

    Нежные, мягкие и эластичные блинчики на сливочном масле и молоке - отличная идея для семейного завтрака или ужина, особенно если подать их с джемами, сиропами или вареньем и вкусным чаем. Но также в них можно завернуть любую начинку, поскольку блинчики очень эластичные и хорошо держат форму. Выпекаются блины классическим способом, смазав сковороду растительным маслом один раз перед первым блином.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Молоко - 2 стакана

    Мука - 160-180 г

    Масло сливочное - 50 г

    Сахар - 2 ст.л.

    Соль - щепоть

    Масло растительное - 0,5 ч.л.

    Получается 15-18 штук
    • 187 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Татьянаавтор рецепта
    4.87

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.87 из 5
    на основе 53 голосов
    21 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для блинов на молоке и сливочном масле. Молоко, яйца и масло должны быть комнатной температуры, чтобы с тестом можно было легко работать.


    Вбейте яйца в глубокую миску, всыпьте сахар и щепоть соли.


    Взбивайте яйца с сахаром около минуты в пышную пену, влейте молоко.


    Всыпьте муку, продолжайте взбивать до однородности, следите, чтобы не было комков.


    Масло растопите в микроволновой печи, влейте теплое масло в тесто, продолжайте взбивать до однородности. Дайте тесту постоять минут 10-15 перед приготовлением.


    Слегка смажьте сковороду минимальным количеством растительного масла, выливайте на разогретую сковороду по половине половника теста, выпекайте блины секунд по 30 с каждой стороны на умеренном огне.


    Очень вкусные и нежные блины на молоке и сливочном масле готовы к подаче на стол. Заварите вкусный чай и подавайте блины с вареньем, медом или сиропом.


    Приятного.


    Блины на молоке и сливочном масле, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тонкие блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на молоке с разрыхлителем
    Блины с конопляной мукой
    Кружевные блины из бутылки
    Тонкие блинчики от Пьера Эрме
    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Блинчики с тушеной капустой в панировке
    Тонкие блинчики от Пьера Эрме
    Блины на овсяном молоке без яиц (веганские)
    Блины с творогом и курагой
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины с мясом и сырым лиловым луком
    Блины на взбитых белках
    Блины на майонезе
    Блины с печенью свиной
    Блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Блинчики из куриной печени, фаршированные жареными грибами
    Овсяноблин с творогом и бананом
    Блины Апам балик (Apam balik)
    Налистники с мясом
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Блины на рисовом молоке и рисовой муке
    Протеиновые блинчики
    Оладьи как в детском саду
    Кофейные панкейки
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тыквенная каша с пшеном
    Оладьи со сгущенкой
    Блины на кокосовом молоке с рисовой мукой
    Рисоблин ПП

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Здравствуйте. А два стакана - это сколько? У нас есть стаканы, по 400 мл, по 450 мл и по литру тоже😅
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Гость, граненый - 240 г
    0
    ответить
    Юлия
    По данному рецепту у меня получилось 11 блинчиков среднего размера. Маловато))
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Юлия, зависит от диаметра сковородки и количества членов семьи))
    0
    ответить
    Света
    Самые вкусные, что делала
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Света, очень рада)
    0
    ответить
    Irina
    Я масло растопила и влила в молоко, но оно через время плавало маленькими комочками масла, хотя молоко уже часа 2 как стояло при комнатной температуре. И блины в итоге было сложно переворачивать они рвались.
    1
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Irina, нужно было добавить чуть больше муки. 
    0
    ответить
    Гость
    Irina, я молоко подогреваю до парного.
    0
    ответить
    Анастасия
    Спасибо, очень вкусно
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анастасия, рада, спасибо за отзыв❤️
    0
    ответить
    Настя Новичок
    На каком этапе добавлять молоко?
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Настя, в третьем шаге, спасибо за внимательность. 
    2
    ответить
    Анжелика
    ХорошИ блинчики, Танюш!🏆
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Тофу с тыквой по-китайски
    Булочки с маком в аэрогриле
    Варенье из черной смородиной с пектином
    Ризони с томатом и базиликом
    Грибной суп с пельменями
    Хот-дог с беконом в аэрогриле
    Суп с фрикадельками и баклажанами

    Попкорн в аэрогриле
    Рогалики с маком из дрожжевого теста
    Мусс из арбуза
    Минтай в панировке в аэрогриле
    Птитим с лисичками в сливочном соусе
    Помидоры в пакете на зиму
    Творожная запеканка с инжиром
    Мобильная версия сайта