E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Блины с семгой и сливочным сыр

Блины с семгой и сливочным сыром

Блины на молоке фаршированные слабосоленой семгой, сливочным сыром и свежим огурцом.
Аймкук

Ингредиенты

Для блинов:

Мука - около 1 стакана

Молоко - 2 стакана

Яйца - 2 шт.

Сахар - 1-1,5 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - для жарки (около 2-х ст.л.)

Для начинки:

Семга с/с - 250 г

Сливочный сыр - 150 г

Огурец - 1 шт.

Укроп - по вкусу и по желанию

  • 140 кКал
  • 15 мин.
  • 20 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Для начинки из семги и сливочного сыра подходят практически любые блины. Было дело, готовила с гречневыми и с цельнозерновыми, но чаще - с обычными блинами на молоке.


Семгу можно как купить готовую, так и засолить самостоятельно по рецептам с сайта: красная соленая рыба, красная рыба с можжевельником и т.д.


Блины с семгой и сливочным сыром - такие вкусные, что годятся на любой праздничный стол!


Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

Ингредиенты для блинов с семгой и сливочным сыром


Из ингредиентов для блинов приготовьте тесто. Просто перемешайте их между собой. Растительное масло можно либо добавить в тесто, либо смазывать им сковороду перед каждым блином.

Сделать тесто


Пожарьте тонкие блины.

Налить тесто на сковороду


Для указанного количества начинки понадобится 8-10 блинов, в зависимости от их размеров.

Пожарить блины


Свежий огурец порежьте очень тонко вдоль, удобно это сделать овощным ножом.


Укроп мелко порубите, но это не обязательный ингредиент, а дело вкуса.

Порезать огурцы


Подготовьте рыбу. Срежьте кожу и удалите кости.

Отделить филе рыбы от костей


Если у вас соленая рыба в виде стейка, то проще нарезать её брусками, а если она крупным куском, то либо - так же брусками, либо - тонкими ломтиками.

Порезать филе рыбы


Для приготовления закуски намажьте половину поверхности блина тонким слоем сливочного сыра.

Смазать блин сливочным сыром


Уложите кусочки огурца, семги и посыпьте слегка укропом.

Положить огурец, укроп и рыбу


Скрутите в рулет.

Свернуть блин в рулет


Охладите блины со слабосоленой семгой в холодильнике и храните их там до подачи.

Фото блинов с семгой и сливочным сыром


Для удобства употребления и сервировки нарежьте блины с семгой и сливочным сыром на 3-4 части.

Рецепт блинов с семгой и сливочным сыром


Приятного аппетита!


Блины с семгой и сливочным сыром — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
кулинарка из деревни
  • 1476

    Рецептов

  • 419

    Подписчиков

  • 723

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Александор
Просто праздник какой-то.
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Нравится
(0)
ответить
Вкусняшечка какая, Нин! Я и по отдельности всё люблю, а уж вместе...)))
Нравится
(0)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
аналогично 
Нравится
(0)
ответить
Пожалуй, одна из самых вкусных начинок для блинов. Аппетитная тарелка
Нравится
(1)
ответить
Вкусные блинчики! уже давно такие не готовила
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Тушеная курица с капустой на сковороде

Конвертики из лаваша с картошкой

Хек с картошкой в фольге в духовке

Овощное рагу с брокколи и кабачком

Котлеты из индейки с гречкой

Суп из индейки с брокколи

Чикетти (венецианские закуски)

Брокколи в кляре в духовке

Пхали из фасоли по-грузински (с орехами)

Кростата с яблоками

Хоккайдо (японский молочный хлеб)

Гречка с индейкой на сковороде

Индейка с брокколи в духовке

Сладкий морковный рулет

Мобильная версия сайта