Паштет из баклажанов

На праздничный стол можно приготовить оригинальную, но очень простую закуску из баклажана.

Ингредиенты

Баклажан – 0,4 кг

Сыр творожный сливочный – 100 г

Соль – по вкусу

Чеснок – 3 зубчика

Масло растительное – 2 ст.л.

Крекер (не сладкий) – 80 г

Петрушка – несколько веточек

155 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

diana1616 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

В канун праздников актуальны рецепты простых закусок. Паштет из баклажанов можно подать как на крекерах, так и на тостах, а можно наполнить ими тарталетки. Получается оригинальный паштет, по вкусу напоминающий орехово-грибной.

Готовлю продукты по списку.

Баклажаны мою, очищаю от кожуры, нарезаю кубиками, солю.

Хорошо разогреваю сковороду, добавляю растительное масло и нарезанные баклажаны, обжариваю их.

Чеснок мелко нарезаю ножом.

Баклажаны жарю, постоянно помешивая, добавляю нарезанный чеснок.

С помощью блендера измельчаю баклажаны с чесноком до пюреобразной массы.

Добавляю сливочный творожный сыр.

Хорошо перемешиваю паштет.

С помощью кондитерского мешка выкладываю паштет из баклажанов на крекер.

Украшаю закуску зеленью.

Закуска с паштетом из баклажанов готова!

Приятного Вам аппетита!

Попробуйте также рецепты баклажанной икры

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

тома

Красиво как и вкусно! С баклажанами придётся подождать! :bestofthebest:

ответить

diana1616 Автор рецепта

Томочка, спасибо!:hearth: У нас теперь круглый год баклажаны продаются.

ответить

Алена Прика

Паштетик шикарный!:bestofthebest:

ответить

diana1616 Автор рецепта

Алёна, спасибо!:smilehearth:

ответить

Alena2018

Я такое люблю) еще в сочетании с другими овощами и в 3апеченом виде) Отличный рецепт:bestofthebest:

ответить

diana1616 Автор рецепта

Алёна, спасибо!:hearth:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Суп из жареных овощей	Чебуреки из лепешки роти	Лепешка роти с фаршем и сыром	Дучмаки с картошкой в духовке по-татарски	Дучмаки с творогом	Картофель под сырной шапочкой	Хуплу (чувашский пирог с картошкой и мясом)
Вареные апельсины	Хачапури по-аджарски из лепешки роти	Лепешка роти с колбасой и сыром	Салат «Обжорка» с говядиной и корейской морковью	Вареники из ржаной муки	Вареные лимоны	Макароны по-флотски с сосисками на сковороде

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паштет из баклажанов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Попробуйте также рецепты баклажанной икры

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты