Паштет из баклажанов

На праздничный стол можно приготовить оригинальную, но очень простую закуску из баклажана.

Ингредиенты

Баклажан – 0,4 кг

Сыр творожный сливочный – 100 г

Соль – по вкусу

Чеснок – 3 зубчика

Масло растительное – 2 ст.л.

Крекер (не сладкий) – 80 г

Петрушка – несколько веточек

155 кКал
0 ч. 25 мин.
0 ч. 25 мин.

Фото готового блюда

diana1616автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

31 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

В канун праздников актуальны рецепты простых закусок. Паштет из баклажанов можно подать как на крекерах, так и на тостах, а можно наполнить ими тарталетки. Получается оригинальный паштет, по вкусу напоминающий орехово-грибной.

Готовлю продукты по списку.

Баклажаны мою, очищаю от кожуры, нарезаю кубиками, солю.

Хорошо разогреваю сковороду, добавляю растительное масло и нарезанные баклажаны, обжариваю их.

Чеснок мелко нарезаю ножом.

Баклажаны жарю, постоянно помешивая, добавляю нарезанный чеснок.

С помощью блендера измельчаю баклажаны с чесноком до пюреобразной массы.

Добавляю сливочный творожный сыр.

Хорошо перемешиваю паштет.

С помощью кондитерского мешка выкладываю паштет из баклажанов на крекер.

Украшаю закуску зеленью.

Закуска с паштетом из баклажанов готова!

Приятного Вам аппетита!

Попробуйте также рецепты баклажанной икры

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

тома

Красиво как и вкусно! С баклажанами придётся подождать! 🏆

ответить

diana1616 Автор рецепта

Томочка, спасибо!❤️ У нас теперь круглый год баклажаны продаются.

ответить

Алена Прика

Паштетик шикарный!🏆

ответить

diana1616 Автор рецепта

Алёна, спасибо!😍

ответить

Alena2018

Я такое люблю) еще в сочетании с другими овощами и в 3апеченом виде) Отличный рецепт🏆

ответить

diana1616 Автор рецепта

Алёна, спасибо!❤️

ответить

Сэндвич с джемом и сыром	Фаршированная тыква в аэрогриле	Гренки с хреном	Салат с бобами и сухариками	Манная запеканка в аэрогриле	Цукаты из тыквы с лимонной кислотой	Вятский пирог-загибень (с сушеными грибами)
Паста из тыквы	Беляши в аэрогриле	Жульен из кабачков	Салат «Барби» (со свеклой)	Торт Сникерс без безе	Творожная запеканка с виноградом	Свиные ребра с картошкой в горшочках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паштет из баклажанов

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Попробуйте также рецепты баклажанной икры

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты