E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Блины на кефире с сыром и зеле

Блины на кефире с сыром и зеленью

Если вы любите несладкие блины, тогда очень рекомендую вашему вниманию этот рецепт. Блины получаются толстенькими, но очень мягкими и вкусными, еще и сочными за счет зеленого лука с укропом. Идеальным дополнением к таким блинам будет сметана, свежие овощи или домашние соленья. Такие блины можно приготовить и подать на завтрак, обед и даже ужин.

Ингредиенты

Кефир - 350 г

Мука - 150 г

Сыр твердый - 80 г

Яйцо СО - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Зеленый лук - 2-3 шт.

Укроп - 20 г

  • 180 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 7.78
  • Ж: 8.08
  • У: 19.01

Фото готового блюда

4.75

Оценить рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 8 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления блинов на кефире с сыром и зеленью на сковороде нам понадобятся все эти продукты. Зелень помойте и обсушите насухо.


В глубокую миску всыпьте муку, натертый твердый сыр, разрыхлитель и соль по вкусу.


Влейте кефир, вбейте яйцо, тщательно перемешайте тесто.


Порубите укроп с зеленым луком, переложите в миску, поперчите и еще раз перемешайте тесто, дайте ему постоять минут 10 перед выпечкой.


Влейте растительное масло, смешайте тесто в последний раз и можно приступать к выпечке блинов. Тесто получается достаточно густым, как на оладьи.


Сковородку небольшого диаметра разогрейте, чуть смажьте растительным маслом, выкладывайте половником тесто и тыльной его стороной разравнивайте, придав блинам круглую форму. Выпекайте блины на умеренном огне до слегка румяной корочки, советую даже прикрывать сковороду крышкой.


Блины на кефире с сыром и зеленью готовы. Подавайте к столу со сметаной и сладким чаем.


Очень вкусные блины, приятного!


Блины на кефире с сыром и зеленью, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Елена
Спасибо большое за рецепт! Добавила ещё одно яйцо, ещё надо было сыра побольше добавить, так как не хватило его вкуса в готовых блинах.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Елена, спасибо за фото отчет
Нравится
(0)
ответить
Айна
Блины получаются очень вкусные и сытные!
Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Татьяна Автор рецепта
Айна, рада, что рецепт понравился!
Нравится
(0)
ответить
очень аппетитные!
Нравится
(3)
ответить

Свежие рецепты


Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками

Чернослив с грецким орехом в сметане (десерт)

Блины на кислых сливках

Курица в молоке в мультиварке

Постный пирог с тыквой и яблоками

Печень по-мещански

Творожная запеканка ПП (без муки и манки)

Кето грибной суп

Говядина с соусом «Демиглас»

Омлет с брокколи и сыром на сковороде

Окрошка с авокадо на березовом соке

Скрэмбл с овощами
Мобильная версия сайта