Блины на кефире с сыром и зеленью

Если вы любите несладкие блины, тогда очень рекомендую вашему вниманию этот рецепт. Блины получаются толстенькими, но очень мягкими и вкусными, еще и сочными за счет зеленого лука с укропом. Идеальным дополнением к таким блинам будет сметана, свежие овощи или домашние соленья. Такие блины можно приготовить и подать на завтрак, обед и даже ужин.

Ингредиенты

Кефир - 350 г

Мука - 150 г

Сыр твердый - 80 г

Яйцо СО - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Зеленый лук - 2-3 шт.

Укроп - 20 г

180 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 7.78
Ж: 8.08
У: 19.01

Фото готового блюда

Татьяна автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 12 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления блинов на кефире с сыром и зеленью на сковороде нам понадобятся все эти продукты. Зелень помойте и обсушите насухо.

В глубокую миску всыпьте муку, натертый твердый сыр, разрыхлитель и соль по вкусу.

Влейте кефир, вбейте яйцо, тщательно перемешайте тесто.

Порубите укроп с зеленым луком, переложите в миску, поперчите и еще раз перемешайте тесто, дайте ему постоять минут 10 перед выпечкой.

Влейте растительное масло, смешайте тесто в последний раз и можно приступать к выпечке блинов. Тесто получается достаточно густым, как на оладьи.

Сковородку небольшого диаметра разогрейте, чуть смажьте растительным маслом, выкладывайте половником тесто и тыльной его стороной разравнивайте, придав блинам круглую форму. Выпекайте блины на умеренном огне до слегка румяной корочки, советую даже прикрывать сковороду крышкой.

Блины на кефире с сыром и зеленью готовы. Подавайте к столу со сметаной и сладким чаем.

Очень вкусные блины, приятного!

Блины на кефире с сыром и зеленью, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блины на кефире с творогом

Подборка рецептов

Творожные блины на кефире

Блины с маком

Заварные творожные блины

Блины на кефире

Подборка рецептов

Блины на кефире с кипятком

Блины на молоке и кефире

Заварные творожные блины

Блины по Дюкану

Блины с сыром

Подборка рецептов

Блины из кабачков и сыром

Блины с припеком из сыра и зелени

Блинчики с помидором и сыром

Блинчики с сыром и чесноком

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Елена

Спасибо большое за рецепт! Добавила ещё одно яйцо, ещё надо было сыра побольше добавить, так как не хватило его вкуса в готовых блинах.

Фото

ответить

Татьяна Автор рецепта

Елена, спасибо за фото отчет:hearth:

ответить

Айна

Блины получаются очень вкусные и сытные!
Спасибо за рецепт!

ответить

Татьяна Автор рецепта

Айна, рада, что рецепт понравился!

ответить

Ирина Белая

очень аппетитные!:bestofthebest:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Цветная капуста с картошкой и кабачками	Банановый Фостер	Апельсиновый кекс с изюмом	Тыквенный рис	Шоколадное финансье	Уха с сайрой и перловкой	Шаньги морковные
Огурцы для хот-догов	Московские хлебцы	Оливье. Десятилетие перемен.	Свинина с кабачком и помидорами	Бёрики (калмыцкие пельмени)	Соус Болоньезе с фрикадельками	Сдобнушки деревенские на сметане в духовке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины на кефире с сыром и зеленью

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты