E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Заварные творожные блины

Заварные творожные блины

Аймкук

Ингредиенты

Творог - 200 грамм;

Кефир - 500 мл;

Яйца - 4 шт;

Мука - 350-400 грамм;

Сахар - 2 ст.л;

Соль - щепотка;

Ванилин - 1 пакетик;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Масло растительное - 70 мл;

Кипяток - 1,5-2 стакана.

  • 203 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.94
Оцените рецепт
Рейтинг 4.94 из 5
на основе 17 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Обязательно порадуйте свою семью такими заварными блинчиками из творога и кефира, утром выходного дня. Они получаются мягкими и очень вкусными, в них можно завернуть сладкие начинки или подать просто так, со сметаной, или медом.


Для приготовления нам понадобится обычный творог или творожная масса (без крупинок), кефир комнатной температуры, куриные яйца, сахар по вкусу, соль (щепотка), ванилин, мука, масло растительное (в тесто), кипяток (добавьте столько насколько тонкие блины вы хотите ), у меня получились средние.

Ингредиенты для заварных блинов на твороге


Растереть венчиком творог с кефиром. Важно! чтобы кефир был не из холодильника, а комнатной температуры. Если у вас не было времени вынуть его заранее то подогрейте его до слегка теплого в СВЧ.

Творог с кефиром


Получается однородная кефирно-творожная масса.

Кефирно-творожная масса


Отдельно взбить венчиком яйца с сахаром и ванилином.

Яйца с сахаром


Влить взбитые яйца в кефирно-творожную смесь, перемешать.

Яйца с кефирной смесью


Добавить просеянную муку с солью и разрыхлителем.

Добавить муку


Взбить до однородности. Должно получится тесто как "густая сметана". По немногу вливать кипяток, при этом непрерывно помешивая.

Влить кипяток


Влить растительное масло и взбить до однородности.

Заварное тесто для блинов на кефире


Жарить блины на сухой сковороде, смазав ее только перед выпечкой первого блина.

Блины заварные творожные


Готовые заварные блины на твороге и кефире подавайте с чем любите!

Готовые заварные блины


Приятного аппетита!!

Заварные творожные блины

Аймкук
Автор рецепта
  • 142

    Рецептов

  • 10

    Подписчиков

  • 42

    Собрано фотоотчётов

Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
я тоже такие пеку, это так вкусно!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо,Леночка!!мне тоже очень понравились!!
Нравится
(0)
ответить
И я пеку заварные блинчики - они бесподобные!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
правда ,вкусно!!
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
даже блинчиков захотелось что-то ;))) с творогом только фаршировала, так в тесто еще не добавляла, отличная идея!
Нравится
(0)
ответить
Чудесные блинчики!!! И фото супер!!
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
спасибо,Зоя!!
Нравится
(0)
ответить
Марина
Аурика, я тоже так делала пока мне не написали, что надо муку заваривать отдельно и теперь я не знаю как правильно. А Вы как считаете? Мотивировали тем, что так мука якобы не заварится. А мне такие блинчики нравятся.
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Марин ,насчет заваривания муки ...первый раз слышу .Я уже много лет пеку просто заварные блины на кефире ,они у меня самые самые любимые ,принцип тот же что и в этом рецепте ,только здесь еще +творог ....Я бы не стала менять рецепт ..)))
Нравится
(0)
ответить
наверно очень вкусно Аурик
Нравится
(0)
ответить
Аурика я Лена....
Нравится
(0)
ответить
aurica Автор рецепта
Есения ,оочень!!правда!!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Фетучини с креветками в сливочном соусе

Сало по-одесски

Заливной пирог с капустой и грибами

Баклажаны, запеченные с майонезом в духовке

Вафли на растительном масле

Уха из жереха

Салат со шпротами, кукурузой и сухариками

Творожная шарлотка со сливами

Салат с инжиром и козьим сыром

Салат с рукколой и козьим сыром

Картошка с мясом и лисичками в горшочках

Бефстроганов из свинины со сливками

Блины на опаре с сухими дрожжами

Салат из свеклы с козьим сыром

Мобильная версия сайта