E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Блины на ряженке

Блины на ряженке

Вкусные блинчики на ряженке с дырочками. Не очень тонкие, но очень аппетитные!
Аймкук

Ингредиенты

Ряженка - 500 мл

Мука пшеничная - 150 г

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Яйца - 2 шт.

Сода - 0.5 ч.л.

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

  • 214 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 30 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Какие же замечательные эти блинчики на ряженке! Они очень нежные, пышные и ароматные! Для меня эти блинчики просто идеальные: во-первых они совершенно просто готовятся, во-вторых получаются безумно красивыми с милыми дырочками по всей поверхности, в третьих - идеально ровными. Блины прекрасно переворачиваются. Да что я вам рассказываю! Давайте готовить!


Для приготовления блинчиков на ряженке нам понадобится ряженка, сахарная пудра, яйца, подсолнечное масло, сода, мука и щепотка соли.

Ингредиенты для блинов на ряженке


Разбить в миску яйца, добавить щепотку соли и сахарную пудру. Взбить с помощью венчика.

Яйца с мукой


Влить половину ряженки и всыпать соду. Хорошо размешать.

Влить ряженку


Просеять в миску муку, перемешать массу ложкой до однородности.

Добавить муку


Влить оставшуюся ряженку и следом подсолнечное масло. Перемешать тесто и оставить на 15-20 минут.

Тесто для блинов на ряженке


Нагреть сковороду, смазать дно подсолнечным маслом перед выпечкой первого блина. В центр наливать тесто приблизительно по половине половника и наклоняя сковороду равномерно распределить тесто. Печь блинчик пока вся его поверхность покроется порами.

Жарим блины


Блинчик перевернуть и обжарить с другой стороны.

Блин на ряженке, на сковороде


Сложить блинчики стопочкой на тарелку. Подавать с джемом, вареньем, сгущёнкой.

Блины на ряженке

Блины на ряженке

Приятного аппетита!

Аймкук
Очень люблю готовить,экспериментировать на кухне и снимать результаты своего творчества.
  • 1884

    Рецептов

  • 415

    Подписчиков

  • 643

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Надежда
Благодарна за рецепт
Тонкие, с такими дырочками!
Нравится
(0)
ответить
Ирина
Отличный рецепт. Все получилось!
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Ирина, большое спасибо за отзыв! Рада что блины понравились
Нравится
(1)
ответить
Варвара
Потрясающие блинчики! Лучшие из тех, которые я когда-либо готовила! Спасибо за рецепт!
Прикрепленные фото:
Нравится
(2)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Варвара, большое спасибо за отзыв и фотоотчёт! Рада, что блинчики вам понравились!
Нравится
(1)
ответить
polina
Сейчас делать буду
надеюсь будет вкусно
Нравится
(1)
ответить
Анжелика Автор рецепта
polina, надеюсь вам понравится
Нравится
(1)
ответить
Аппетитные блины!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо Аурик!
Нравится
(0)
ответить
какие толстенькие, какие пористые))) мечта, а не блинчики))
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Спасибо! Они действительно очень вкусные!
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Жареные опята с картошкой в сметане

Стейк из цветной капусты в духовке

Пирог с кабачками и баклажанами

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Пирог с кабачком и морковью

Блинный торт с малиной

Творожный пудинг с желатином

Салат с маринованными опятами и корейской морковью

Вишневый курд

Тушеная индейка с баклажанами и кабачками

Шоколадный пудинг из молока и шоколада

Овсяная каша с яблоком и бананом

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Куриное филе в сметане на сковороде

Мобильная версия сайта