E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяБлины
Тесто для блинов

Тесто для блинов

Подборка популярные рецепты теста для блинов с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сделать вкусное тесто для блинчиков просто и быстро! Подробнее о разных видах теста для блинов и блинчиков...

Тесто для блинов бывает разным: на воде и на кефире, на простокваше и на сметане, на молоке и на рассоле... По большому счёту вкусное тесто для блинчиков можно завести на любой жидкости, включая пиво и вино! Что касается муки, то для замешивания теста на блинчики можно использовать гречишную, кукурузную, соевую, пшеничную, рисовую, нутовую муку - да какую угодно! Более того, завести тесто на блины можно не только на муке, но и на крахмале, и на картофельном пюре, и на любой каше. Поэтому если вам вдруг захотелось блинов, то знайте: с нашими рецептами вы сможете приготовить вкусные блины из чего угодно!

Аймкук

Похожие подборки рецептов

104 рецептаАжурные блинчики (с дырочками)
9 рецептовБанановые блинчики
16 рецептовБлинные торты
41 рецептБлинчики с мясом
31 рецептБлинчики с творогом
322 рецептаБлины без дрожжей
106 рецептовБлины без молока
30 рецептовБлины без яиц
5 рецептовБлины из кабачков
12 рецептовБлины из печени
86 рецептовБлины на воде
71 рецептБлины на воде с яйцами
32 рецептаБлины на кефире
9 рецептовБлины на кефире с кипятком
18 рецептовБлины на кипятке
13 рецептовБлины на кислом молоке
7 рецептовБлины на минералке
240 рецептовБлины на молоке
39 рецептовБлины на молоке и воде
4 рецептаБлины на простокваше
12 рецептовБлины на сметане
70 рецептовБлины на соде
12 рецептовБлины на сыворотке
19 рецептовБлины с грибами
3 рецептаБлины с икрой
7 рецептовБлины с красной рыбой
11 рецептовБлины с курицей
134 рецептаБлины с начинкой
10 рецептовБлины с припеком
5 рецептовБлины с семгой
34 рецептаБлины с сыром
14 рецептовБлины с яблоками
16 рецептовВеганские блины
9 рецептовГречневые блины
31 рецептДиетические блины
30 рецептовДрожжевые блины
18 рецептовДрожжевые блины на молоке
18 рецептовЗаварные блины
8 рецептовЗаварные блины на кефире
7 рецептовЗаварные блины на молоке
4 рецептаКартофельные блины
6 рецептовКлассические блины
26 рецептовНалистники
12 рецептовОвсяные блины
34 рецептаПанкейки
83 рецептаТесто для блинов
86 рецептовТолстые блины
16 рецептовТолстые блины на дрожжах
9 рецептовТолстые блины на кефире (пышные)
274 рецептаТонкие блины
19 рецептовТонкие блины на кефире
14 рецептовТонкие блины на кефире с дырочками
192 рецептаТонкие блины на молоке
56 рецептовТонкие блины с дырочками на молоке
11 рецептовШоколадные блины
Аймкук

Видео рецепты подборки

Ажурные блинчики на молоке с кипятком
Блины из теста на молоке с яйцами
Мандаринские блинчики
Аймкук

Рецепты теста на блины (блинчики)

Мука - 1 стакан

Кефир - 1 стакан

Кипяток - 1 стакан

Яйца - 2 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 2 ст.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Тонкие блины с дырочками на кефире — вкусные, сытные и красивые, идеальный завтрак или ужин на каждый день.
  • 183
  • Ингредиенты
Рецепт от ElenaV

Мука - 416 грамм;

Молоко - 1 литр;

Яйца - 2 шт;

Сахар - 1 ст.л;

Соль - 1ч.л;

Растительное масло или жир для жарки.

Продолжая тему рецептов по ГОСТу, приготовим сегодня блины без дрожжей. Всегда делала блинчики раньше на глазок, и стало очень интересно,...
  • 144
  • Ингредиенты
Рецепт от Елена

Молоко - 800 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Мука пшеничная ≈ 1,5-2 стакана

Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл

В моей семье все очень любят блины. Я пеку их часто: раз в неделю точно!!! Можно сказать, что у нас...
  • 153
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Мука - 400 г

Молоко - 500 мл

Яйца - 3 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Конечно, у любой опытной хозяйки есть любимый рецепт теста для блинов. Кто-то готовит его на сыворотке, кто-то - на простокваше...
  • 180
  • Ингредиенты
Рецепт от Rencha1

Кефир - 1 стакан

Растительное масло - 2 ст.л.

Яйца - 1-2 шт.

Сахар - 1-2 ст.л.

Мука - 1 стакан

Соль - 1 щепотка

Сода - 1 щепотка

Кипяток - 1 стакан

Отличные заварные блинчики на кефире и яйцах - тоненькие, ажурные, невероятно вкусные!
  • 137
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Яйца - 3 шт.

Вода - 0,2 л (Обновлено!)

Сахар - 1.5 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Мука - 6 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Очень нежные тонкие блинчики на воде с яйцами, которые получаются всегда!
  • 242
  • Ингредиенты
Рецепт от Констанция

Молоко — 1 л

Яйца куриные — 3 шт

Сахар — 3-4 столовые ложки

Масло растительное — 3 столовые ложки

Разрыхлитель — 2-3 ч.л

Мука — 300 г

Соль — щепотка

Рецепт приготовления блинов встречается почти во всех народностях и знаком человечеству с незапамятных времен. Сегодня мы с вами воспользуемся самым классическим способом...
  • 235
  • Ингредиенты
Рецепт от Аймкук

Вода кипяченая холодная - 500 мл

Мука - 250 г

Сахар - 2-3 ст.л.

Масло растительное - 6 ст.л.

Сода пищевая - 2 г

Соль - 1 щепотка

Простейшие постные блины на воде без яиц, идеально подходят к постному или вегетарианскому столу.
  • 221
  • Ингредиенты
Рецепт от tRufelka

Сыворотка – 3 стакана

Яйца – 3 шт.

Сахар – 3 ст. л.

Соль – 1 ч. л. (без горки)

Мука – 1, 5 (2, 0) стакана

Растительное масло – 3 ст. л.

Простой рецепт тонких ажурных блинов на молочной сыворотке. Основные ингредиенты блюда: сыворотка, яйца, мука.
  • 180
  • Ингредиенты
Рецепт от Sildenafil

Овсяные хлопья - 2 ст.л.

Молоко - 30 мл

соль - по вкусу

Яйца куриные - 1 шт.

Если вы любите овсянку и желаете разнообразить свой утренний завтрак, то овсяноблин - отличное решение. Если использовать овсяную муку, то...
  • 177
  • Ингредиенты
Рецепт от Milena

Молоко - 0.5 л

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука - 250 г

Кипяток - 1 ст.

Растительное масло - 7 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Заварные блины на молоке получаются тонкими и вкусными. Для них подходит любая начинка, как сладкая так и солёная. Если вам...
  • 229
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Молоко – 1 стакан

Кипяток – 1 стакан

Яйца – 2 шт.

Мука – 1 стакан

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1/2 ч.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Сода – 1 ч.л.

Приготовим блинчики, которые благодаря своей ажурности и дырчатости украсят любой стол! Этот рецепт - отличный вариант для Масленицы!
  • 150
  • Ингредиенты
Рецепт от irka_kolchina

Овсяные отруби – 2,5 ст. л.

Сода – 1/3 ч. л.

Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Куриное яйцо – 1 шт.

Кефир 1 % жирности – 100 мл.

Заменитель сахара «Стевия» – 3 шт.

Оливковое масло - 1/2 ч. л.

Блины по Дюкану на кефире с овсяными отрубями и кукурузным крахмалом подойдут как для второго, так и для третьего этапа...
  • 98
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Мука рисовая - 1 стакан

Жидкость - около 2,5 стаканов

Яйца - 2-3 шт.

Сахар или сладкий сироп - по вкусу

Растительное масло - 1-1,5 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Блины из рисового теста на молочной сыворотке порадуют всех, кому не подходит глютен. Получается вкусно и с дырочками!
  • 143
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Вода - 2 стакана

Мука - 1 стакан

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Сахар - 1-2 ст.л.

Сода - 0,3 ч.л.

Яблочный уксус - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Постные блины на воде, конечно, не такие богатые на вкус, как на молоке или кефире, но тоже вкусные, особенно с...
  • 187
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Овсяная мука - 250 г (примерно 2 стакана)

Молоко - около 0,5 л

Яйца - 2 шт.

Сахар - 1-3 ч. л.

Соль - 1 щепотка

Сода - 0,3 ч. л. (по желанию)

Растительное масло - 1,5 ст. л.

Простой рецепт вкусных овсяных блинов на молоке. В отличии от блинов на пшеничной муке, этот вариант более полезен и не менее вкусен.
  • 142
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Кабачок - 1 шт.

Репчатый лук - 1 головка

Чеснок - 3 зубчика

Мука - 1 стакан

Куриные яйца - 2 шт.

Молоко - 50 мл

Подсолнечное масло - для жарки

Свежая петрушка - по вкусу

Поваренная соль - по вкусу

Блины из кабачков хороши на закуску и в качестве самостоятельного блюда тоже, а со сметанкой или сметано-чесночным соусом - они...
  • 79
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Мука пшеничная - 1 стакан

Молоко - 2 стакана

Сахар - 1 ст.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - по вкусу

Масло растительное – 50 мл

Вегетарианский рецепт тонких блинов без яиц на молоке, отличное блюдо как на масленицу, так и в Пост.
  • 170
  • Ингредиенты
Рецепт от Daniaadd

Молоко (3,5%) - 600 мл

Яйца - 2 шт

Пшеничная мука в/с - 200 г

Сахар - 1,5 ст.л

Ванильный сахар - 1 ч.л

Соль - 1/4 ч.л

Разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом

Рафинированное растительное масло - 2 ст.л

Топленое сливочное масло для смазывания блинов

 Блины - традиционное блюдо русской кухни, а блины на Масленицу - вкусный обычай, без которого не обходится ни один праздник...
  • 185
  • Ингредиенты
Рецепт от Ната Киселева

Молоко - 2 стакана;

Яйца куриные - 3 шт;

Соль - щепотка;

Крахмал картофельный - 7 ст.л;

Масло растительное - 4 ст.л.

Сегодня хочу предложить вам очень интересный рецепт приготовления блинчиков из крахмала и без муки. Получаются они на много тоньше традиционных,...
  • 236
  • Ингредиенты
Рецепт от Elena H

Мука - 2 стакана

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Молоко - 300 мл

Вода - 150 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Дрожжевые блинчики я готовлю не часто, потому что процесс не быстрый, требует ожидания, но вкус этого стоит. Структура блинов совсем...
  • 195
  • Ингредиенты
Рецепт от Елена

Творог - 200 грамм;

Кефир - 500 мл;

Яйца - 4 шт;

Мука - 350-400 грамм;

Сахар - 2 ст.л;

Соль - щепотка;

Ванилин - 1 пакетик;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Масло растительное - 70 мл;

Кипяток - 1,5-2 стакана.

 Обязательно порадуйте свою семью такими заварными блинчиками из творога и кефира, утром выходного дня. Они получаются мягкими и очень вкусными,...
  • 203
  • Ингредиенты
Рецепт от aурика

Кислое молоко - 450 мл

Мука - 130 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0.25 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.(без горки и фанатизма)

Яйца - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода кипяченая - 50 мл

Рецепт красивых ажурных блинчиков на кислом молоке.
  • 169
  • Ингредиенты
Рецепт от Лана

Кефир - 350 мл;

Мука - 6 ст.л. (без фанатизма);

Сахар - по вкусу;

Оливковое масло - 1 ст.л. (в тесто);

Сода - 1/4 ч.л;

Соль - по вкусу;

Яйцо - 1 шт.

          Блины - что может быть проще ... А если еще и толстые блины, то это...
  • 183
  • Ингредиенты
Рецепт от Лана

Мука пшеничная - 330 грамм;

Яйцо - 40 грамм;

Сахар - 20 грамм;

Маргарин - 25 грамм;

Молоко - 550 грамм;

Дрожжи сухие - 7,5 грамм;

Соль - 7 грамм.

 Дрожжевые блины отличаются от обычных тонких блинчиков своей толщиной, структурой и рыхлостью. Лучше всего их выпекать на маленькой сковородке. Как...
  • 445
  • Ингредиенты
Рецепт от Лана

Мука пшеничная - 350 г

Сода - 1 ч.л. под нож

Сахар - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Сыворотка - 700 мл

Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл

Простой и интересный рецепт блинов на сыворотке без яиц, подходит как вегетарианцам, так и постящимся.
  • 165
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Картофель – 410 г

Лук репчатый – 170 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Мука пшеничная – 180-200 г

Молоко – 360 г

Масло растительное – 5 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Тонкие картофельные блины - сытный и вкусный завтрак и не только для всей семьи, который готовится довольно быстро из доступных продуктов.
  • 146
  • Ингредиенты
Рецепт от Svetlaya

Молоко или сыворотка - 2,5 стакана

Мука кукурузная - 1 стакан

Мука рисовая или пшеничная - около 0,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Сахар - по вкусу

Специи - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 1,5-2 ст.л.

Чтобы ваши блинчики получились яркими и аппетитными, попробуйте сделать тесто для них из кукурузной муки. Да ещё и рисовой добавьте...
  • 181
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Цельнозерновая мука - 1 стакан;

Крахмал кукурузный (или мука в/с) - 2-3 ст. ложки;

Молоко - 2,5 стакана;

Яйца - 2-3 штуки;

Соль и сахар - по вкусу;

Растительное или сливочное масло - 1-1,5 ст. ложки.

Мне очень нравятся блины из цельнозерновой муки. Хочу поделиться рецептом теста для них, состоящим из цельнозерновой муки и кукурузного крахмала,...
  • 73
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Вода - 0,5 л

Сгущенное молоко - от 3-х ст.л.

Мука разная - 1-1,5 стакана

Яйца - 2-3 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Рецепт блинов на сгущенке понравится любителям сладких тоненьких блинчиков. Количество сгущенки можно подбирать на свой вкус. У меня в тесто...
  • 134
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Кефир - 1,5 ст.

Мука пшеничная - 100-120 г

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Сахар - 2 ст.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л. (в тесто) + для жарки

Отличный рецепт постных и диетических блинов на кефире без яиц.
  • 199
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Мука гречневая - 1 стакан;

Мука пшеничная - 1 стакан;

Молоко - 1,5 стакана;

Кипяток - 1 стакан;

Вода - до блинной консистенции теста;

Яйцо - 1 штука;

Сахар или сироп - 1-1,5 ст. ложки;

Соль - 1 щепотка;

Растительное масло - для жарки.

Блины из пшеничной и гречневой муки в равных долях очень гармоничные на вкус. Приготовленные тоненькими без дрожжей они хороши как...
  • 204
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р
Для теста:

мука рисовая - 1 стакан

вода - около 1,5 стаканов

сахар - от 1 ст.л.

ванильный сахар - по вкусу

разрыхлитель - 0,5-1 ч.л.

соль - 1 щепотка

Для начинки:

арахис - 0,5 стакана

кукуруза сладкая - 0,5 стакана

сахар - по вкусу


Масло - для жарки

В Инете мне попадались рецепты как тонких, так и толстых малазийских блинов Апам балик (Apam balik). Начинка из арахиса и...
  • 232
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Ряженка - 500 мл

Мука пшеничная - 150 г

Сахарная пудра - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Яйца - 2 шт.

Сода - 0.5 ч.л.

Масло подсолнечное - 3 ст.л.

Вкусные блинчики на ряженке с дырочками. Не очень тонкие, но очень аппетитные!
  • 214
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Яйцо куриное - 2 шт.

Простокваша - 2 стакана

Вода - 50-100 мл

Мука - 200 г

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Сода - 1/3 ч.л.

Масло растительное - для жарки

Простой рецепт приготовления блинов на домашней простокваше. Блины получаются тонкими с дырочками.
  • 213
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви
На 12 блинов

Мука — 6 ст.л.

Минеральная вода + молоко — около 2 стаканов

Яйца — 2 шт

Подсолнечного масла — 2 ст.л

Сахар — 1 ст.л

Сода — 0.5 ч.л

Соль — 0.5 ч.л

Еще один интересный рецепт блинов позаимствованный у соседки. Блины получаются вкусными и мягкими. Можно подавать как с вареньем, так и...
  • 221
  • Ингредиенты
Рецепт от tanchy

Мука - 300-350 г

Молоко 3,2% жирности - 500 мл

Куриный яйца - 3 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 50 мл

Соль - по вкусу

Сода - по желанию

Сгущенное молоко - на подачу

Славится русская кухня не только блинками, но и смышлеными хозяйками. Не всегда есть возможность замесить блинное тесто в кастрюльке или...
  • 190
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Кислое молоко - 500 мл

Мука - 150 г

Яйца - 2 шт.

Сахар - 15 г

Соль - 5 г

Растительное масло - 30 мл

Очень вкусные тонкие блинчики на простокваше (прокисшем молоке). Блины имеют выразительный сливочный привкус и нравятся абсолютно всем!
  • 162
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle

Рис басмати - 150 г

Горох - 50 г

Вода - 250-270 мл

Масло для жарки - 50 мл

Соль - 5 г

Куркума - 5 г

Перец - 3 г

Попробуйте индийские постные блины - досас. Рецепт подойдет для поста. В приготовлении заинтересовала подготовка теста с насыщением круп водой и...
  • 300
  • Ингредиенты
Рецепт от golkka

Мука гречневая - 0,5 стакана;

Мука пшеничная - 0,5 стакана;

Молоко - 1-1,5 стакана;

Сливки - 1/4 стакана;

Яйца - 1-2 штуки;

Дрожжи свежие -10 грамм или сухие - 1 ч. ложка;

Масло сливочное - 1 ст. ложка;

Сметана - 1/4 стакана;

Соль, сахар - по вкусу;

Растительное масло или сало - для жарки.

Гречневые блины на Руси считались деликатесом и, видимо, поэтому появилось такое название "Боярские". В придачу к дорогой гречневой муке в...
  • 240
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Молоко не менее 2,5% жирности - 1 стакан

Мука пшеничная - 2/3 стакана

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Пищевая сода - 1/2 ч.л.

Сахар - по вкусу

Соль - по вкусу

Бананы - по вкусу

Шоколад - по вкусу

Кружевные, тонкие и сытные блинчики. Как же мы все любим это замечательное русское блюдо. Но как быть тем, у кого...
  • 170
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Яйца куриные — 3 шт.

Вода минеральная — 2 стакана

Молоко — 2 стакана

Мука пшеничная — 2 стакана

Сахар — 1 ч.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Вкусные пшеничные блинчики на минералке и молоке.
  • 225
  • Ингредиенты
Рецепт от Юлия

Мука - 1 стакана

Минеральная вода - 2 стакана

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Растительное масло - 2 ст.л.

Тонкие постные блинчики на минеральной воде, которые прекрасно впитывают все соки из начинки. Подходят для блинных пирогов и тортов.
  • 126
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle

Мука пшеничная - 3/4 стакана;

Йогурт - 125 грамм;

Сахар - 1 ч.л;

Соль - 0,5 ч.л;

Сода - 0,5 ч.л;

Водка - 25 мл;

Яйца куриные - 2 шт;

Молоко - 1 ст. + 125 мл;

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

 Хоть на улице и не Масленица, но побаловать себя блинчиками охота! Да и из домашних вряд ли кто откажется от...
  • 191
  • Ингредиенты
Рецепт от Юлия

Ржаная мука - 1 стакан;

Пшеничная мука - 1 стакан;

Яйца - 2 штуки;

Кефир, кислое молоко или молоко со сметаной - 2 стакана;

Вода - до консистенции блинного теста;

Сахар - до 1 ст. ложки;

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - для жарки или 2 ст. ложки в тесто

Из одной ржаной муки пожарить тонкие блинчики проблематично, поэтому ржаную муку рекомендуется смешивать с пшеничной в соотношении 1:1 или 1:2...
  • 152
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Кефир - 500 мл

Масло подсолнечное - 20 мл

Мука - 5 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Яйца - 3 шт.

Предлагаю Вам рецепт вкусных и тонких блинчиков на кефире. Готовить их очень просто, а получаются они очень вкусными. К этим...
  • 197
  • Ингредиенты
Рецепт от Татьяна

Молоко (3,5%) - 300 мл

Яйца - 3 шт.

Сметана (20%) - 130 грамм

Сахарная пудра - 175 грамм

Пшеничная мука в/с - 300 грамм

Ванильный сахар - 10 грамм

Рафинированное растительное масло - 2 ст.л.

Сливочное масло для смазывания блинов

Блины считаются традиционным блюдом русской кухни. Каждая хозяйка печёт их по своему собственному любимому и проверенному временем рецепту. Я же...
  • 250
  • Ингредиенты
Рецепт от Кристина Рики

Манная крупа - 180 г

Вода - 300 мл

Мука - 75 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Масло сливочное - 25 г

Соль - щепотка

Масло подсолнечное - для смазывания

Идеальные тонкие манные блинчики станут отличным дополнением к молоку или чаю. Готовятся без проблем и отлично переворачиваются.
  • 157
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Мука пшеничная – 300 г

Вода (кипяток) – 250 мл

Масло кунжутное – 3 ст.л.

Масло растительное – 1 ст.л. (при необходимости, для работы с тестом)

Мандаринские блинчики – это очень тонкие и эластичные постные блины, приготовленные на воде. Традиционное китайское блюдо.
  • 240
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Белая
Для теста:

Мука пшеничная – 1 стакан

Яйца куриные – 2 шт.

Молоко – 2 стакана

Соль – 1/3 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Дрожжи быстродействующие – 4 г

Дополнительные ингредиенты:

Масло растительное – для жарки

Сахар - для посыпки

Рецепт скороспелых сладких тонких дрожжевых блинчиков на молоке. Тесто замешивается на сухих дрожжах. Не требует длительного брожения.
  • 174
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Молоко – 400 мл

Яйцо – 2 шт.

Мука кукурузная – 100 г

Мука пшеничная цельнозерновая – 100 г

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль - щепотка

Ванилин – по желанию

Корица – по желанию

Какао – по желанию

Вкусные, быстрые, всегда удачные блины можно приготовить из теста на молоке с яйцами.
  • 169
  • Ингредиенты
Рецепт от Ксюша

Мука пшеничная – 1 стакан;

Пиво светлое – 1 стакан;

Яйца - 2 шт;

Молоко – 1/4 стакана;

Сахар - 1 ст. л;

Соль - щепотка;

Масло растительное – 1 ст. ложка;

Масло сливочное – 25 грамм;

Сало - 10 грамм (для смазывания сковороды).

Предлагаю вам еще один рецепт блинчиков. Блины на пиве получаются мягкими и пышными. Привкус алкоголя совсем не ощущается, если использовать...
  • 250
  • Ингредиенты
Рецепт от Irina Serdyuk

Молоко - 0,5-0,6 л

Мука цельнозерновая - 1 стакан

Мука льняная - 0,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1 ч.л.

Растительное масло - для жарки

Добавление льняной муки в выпечку, делает её полезнее, а в блинах она очень в тему!
  • 151
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Пшенная каша - около 1 стакана

Мука - 1-1,5 стакана

Молоко - 3 стакана

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - до 100 г

Сахар - 1-2 ст.л.

Дрожжи сухие - 1-1,5 ч.л.

Соль - 1 шепотка

Предлагаю завести тесто для блинов на кулеше. Получается очень оригинально и вкусно. Рекомендую!
  • 176
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Мука пшеничная: 250 грамм;

Молоко: 350 мл;

Дрожжи (быстродействующие): 6 грамм;

Масло подсолнечное: 2 ст.л;

Соль: 0,5 ч.л;

Сахар: 3 ч.л.;

Яйца куриные: 1 целое + 2 желтка.

В Масленицу можно перепробовать огромное количество рецептов блинов и блинчиков и побаловать себя вкусной, нежной и пушистой выпечкой! На эту...
  • 350
  • Ингредиенты
Рецепт от Юлия

Мука из зеленой гречки - 1 стакан

Крахмал - 1-2 ст.л.

Молоко - около 2-х стаканов

Яйцо - 2 шт.

Сахар - по вкусу

Соль - 1 щепотки

Масло растительное - для жарки

Некоторое время назад пекла гречневые блинчики из перемолотой зеленой гречки, а сейчас в продаже появилась уж готовая к использованию мука...
  • 164
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Мука нутовая – 1 стакан

Молоко – около 2-х стаканов

Яйца – 2-3 шт.

Сахар или сладкий сироп – по вкусу от 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное – 1-1,5 ст.л.

Дополнительно по желанию:

Какао или кэроб - от 2-х ч.л.

Оригинальные на вкус блины из нутовой муки: без добавок и шоколадные.
  • 158
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Сыворотка - 0,5 л

Яйца - 3 шт.

Мука - около 1 стакана

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Соль и сахар - по вкусу

Рецепт приготовления тонких блинчиков с дырочками на основе молочной сыворотки.
  • 116
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Простокваша – 180 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – 0,25 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Масло подсолнечное – 25 г

Мука пшеничная – 80 г

Отличный рецепт для начала дня, блины на простокваше готовятся быстро и просто, пробуйте.
  • 206
  • Ингредиенты
Рецепт от Svetlaya

Мука соевая - 0,5 стакана

Мука пшеничная - до 1 стакана

Жидкость - около 0,5 л

Яйцо - 1 по желанию

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сахар - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Неоднократно пекла блины на соевом молоке, и было интересно попробовать вариант на соевой муке. В Инете мне попадалась информация, что...
  • 161
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Кукурузный крахмал: 200 грамм;

Яйца куриные: 2 шт;

Сливки (20%): 400 мл;

Сахар: 1 ст.л.

Масло подсолнечное: 1 ст.л;

Соль: 1 щепотка.

Легкие и нежные блинчики на основе кукурузного крахмала и сливок. Получаются очень тонкими, но в то же время не рвутся,...
  • 150
  • Ингредиенты
Рецепт от Юлия

Яйца куриные: 10 шт;

Сахар: 1 стакан;

Сливки: 200 мл;

Мука: 2 стакана;

Мед для подачи.

Этот рецепт я нашла в энциклопедии старинного поваренного искусства, мне он очень понравился. Блинчики получились действительно пышными как бисквитное тесто,...
  • 240
  • Ингредиенты
Рецепт от tanchy

Амарантовая мука - 1 стакан

Мука пшеничная в/с или ц/з - около 0,5 стакана

Молоко и/или сыворотка - 3 стакана

Яйца - 2-3 шт.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сахар или сладкий сироп - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Сегодня замесим тесто на блины из амарантовой муки на молочной сыворотке. Очень полезное и вкусное сочетание - попробуйте!
  • 154
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Мука черемуховая - 3 ст. л.

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Молоко - около 3х стаканов

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 3 ст. л.

Ванильный сахар - 1 ч. л.

Масло растительное - 2 ст. л.

Водка - 1 ст. л.

или разрыхлитель - 1 ч. л.

Соль - 1 щепотка

Рецепт вкусных блинов из черемуховой муки на молоке, вкусное и полезное блюдо на завтрак, ужин или масленицу.
  • 180
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Для теста:

Капустный рассол - 500 мл

Мука пшеничная – 150 г

Яйца куриные – 3 шт.

Сахар – 1 ст.л.

Сода – 0,5 ч.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Для начинки:

Капуста белокочанная – 500 г

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Капустный рассол – 1 стакан

Растительное масло – 3 ст.л.

После закваски капусты у меня осталось довольно много рассола, и я решила применить его для приготовления блинов. Обычно готовлю блины...
  • 95
  • Ингредиенты
Рецепт от Dorica
Блинчики:

Мука нутовая - 115 г

Мука пшеничная - 115 г

Масло оливковое - 3 ст.л.

Вода минеральная (газированная) - 400 мл

Соль - щепотка

Подлива:

Зелень (рубленая) - 4 ст.л. (с горкой)

Сливки (от 20% жирность) - 200 мл

Сок лимонный - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Легкие нутовые блины на минеральной воде с подливой из свежей зелени. Отличный вариант закуски быстрого приготовления.
  • 144
  • Ингредиенты
Рецепт от Kcuxen

Яйца куриные - 4 шт;

Мука соевая - 30 грамм;

Сахар - 1 ч.л.;

Соль - 1 щепотка;

Ванилин - 1 щепотка;

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

 Соевая мука по консистенции похожа на пшеничную, имеет кремовый оттенок, а блюда из нее получаются с легкой ореховой ноткой. Продукты...
  • 170
  • Ингредиенты
Рецепт от Юлия

Молоко кислое - 250 мл

Мука пшеничная - 80 г

Яйцо - 1 шт.

Соль - щепотка

Сахар - 1 ст.л.

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Очень вкусные толстые блинчики из простых и доступных ингредиентов. Замечательно сочетаются с кофе, чаем, молоком или какао.
  • 184
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Мука пшеничная – 6 ст.л.

Молоко топленое – 1,5 стакана

Яйца куриные (крупные) – 2 шт.

Сода пищевая – на кончике ножа

Соль – 1/3 ч.л.

Сахар – 1 ст.л.

Масло - для жарки

Классический рецепт блинов на топленом молоке. Блины готовятся с куриными яйцами без дрожжей.
  • 210
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Кефир - 500 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Яйца куриные - 3 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 5-6 ст.л.

Рафинированное подсолнечное масло - 20 мл

Замечательные нежные блинчики выходят на кефире! Нам нравятся, попробуйте и вы!
  • 148
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - щепотка

Молоко - 600 мл

Мука пшеничная - 150-200 г

Шоколадно-ореховая паста "Нутелла" - 140 г

Блины с шоколадно-ореховой пастой обязательно порадуют детей в праздник Масленица!
  • 192
  • Ингредиенты
Рецепт от Матильда

Молоко - 250 мл

Манная крупа - 150 г

Мука - 80 г

Дрожжи - 0.5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1.5 ст.л.

Ванильный сахар - 8 г

Вода - 75 мл

Масло подсолнечное - 1.5 ст.л.

Соль - щепотка

Вкусные, пухленькие дрожжевые блины на манке могут стать в вашей семье одними из любимых, так как готовить их - сплошное удовольствие.
  • 197
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Молоко - 200 мл.

Сахар - 2 ст. л.

Масло сливочное - 30 г

Соль - 0,5 ч. л.

Мука пшеничная - 120 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар ванильный - 10 г

Предлагаю приготовить вкусные и красивые ажурные блины. Такие аппетитные блины можно приготовить на масленицу, можно побаловать своих домашних на завтрак,...
  • 230
  • Ингредиенты
Рецепт от Svetlaya

Мука - 180 г

Манка - 200 г

Вода - 550 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ст.л.

Багрир - традиционное блюдо кухни Марокко и Алжира, напоминающее одновременно блины, оладьи и лепешки.
  • 147
  • Ингредиенты
Рецепт от Наталия М.

Пшено - 0.5 стакана

Мука пшеничная - 150 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 250 мл

Дрожжи - 2 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Вода - 2 стакана

Очень вкусные и необычные блины, приготовленные на пшенной каше. Блины можно подавать со сладкими и солёными добавками.
  • 124
  • Ингредиенты
Рецепт от Анжелика

Мука - 180 г

Вода - 500 мл

Сухие дрожжи - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Ванильный сахар - 5-10 г

Растительное масло - 30 мл

Постные дрожжевые блины готовятся чуть сложнее, чем обычные, зато их можно есть всегда!
  • 120
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle

Молоко скисшее - 600 мл

Мука пшеничная в/с - сколько возьмет тесто

Масло подсолнечное - для жарки блинов

Соль - по вкусу

Разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.

Ванилин - по желанию

Рецепт тонких блинов без яиц. Блинное тесто готовится на кислом деревенском молоке с пшеничной мукой высшего сорта.
  • 184
  • Ингредиенты
Рецепт от Ирина Шеви

Мука пшеничная - 260-270 г

Молоко - 200 мл

Вода газированная - 300 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 0,3 ч.л.

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Для друзей, родных и близких напеките вкусных и пышных блинов, вся застольная компания будет в восторге.
  • 167
  • Ингредиенты
Рецепт от Milanika

Мука (в/с или ц/з) - около 1,5 стаканов

Вода - около 0,5 л

Соевый заменитель молока - 5 ст.л.

Яйца - 2-3 шт.

Сахар - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 2 ст.л.

Тесто для блинчиков можно приготовить не только на коровьем, но и на соевом молоке, например, из сухого соевого заменителя молока....
  • 178
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Яйцо куриное - 2 шт.

Белки куриные - 4 шт.

Ржаная мука - 30 г

Овсяная мука - 30 г

Кукурузная мука - 30 г

Гречневая мука - 30 г

Пшеничная мука - 100 г

Масло сливочное - 40 г

Масло подсолнечное - 50 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Ванилин - 2 г

Молоко - 500 мл

Сало - 50 г

Хочу предложить вашему вниманию интересный рецепт блинов из пяти видов муки, который наверняка найдёт своих почитателей...
  • 239
  • Ингредиенты
Рецепт от Svetlaya

Мука – 1,5 стакана

Яйца – 2 шт.

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Морковь – 2 шт.

Масло растительное – 2 ст.л.

Блинчики на морковном соке - это вкусно, красиво и полезно!
  • 238
  • Ингредиенты
Рецепт от Констанция

Молоко - 400 мл

Мука пшеничная - около 1 стакана

Мука конопляная - 2-3 ст.л.

Яйца - 2-3 шт.

Сахар - по вкусу

Соль - 1 щепоточка

Растительное масло - для жарки

Для большей полезности блинов, добавьте в тесто для них конопляной муки - источник белка и микроэлементов.
  • 164
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р

Мука - 180 г

Сахар - 30 г

Соль - 3 г

Сыворотка - 450 мл

Сода - 3 г

Лимонный сок - 10 мл

Яйцо - 1 шт.

Растительное масло - 30 мл

Пышные блины с дырочками на сыворотке получаются похожими на американские панкейки, только побольше в диаметре...
  • 155
  • Ингредиенты
Рецепт от Annabelle
Мобильная версия сайта