E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Наши кулинары Моя книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам


Аймкук.руБлины
Тесто для блинов на молоке

Тесто для блинов на молоке

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 400 г

Молоко - 500 мл

Яйца - 3 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

  • 180 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Конечно, у любой опытной хозяйки есть любимый рецепт теста для блинов. Кто-то готовит его на сыворотке, кто-то - на простокваше или кефире, кто-то - с дрожжами, но мой самый любимый рецепт теста для блинов - на молоке. Так готовила моя бабушка, так готовила мама, так готовлю и я. Блинчики получаются очень вкусными, нежными, без кислинки. Блинчики по такому рецепту можно фаршировать, они не порвутся.


Итак, для приготовления теста для блинов на молоке возьмём вот такие простые продукты.

Ингредиенты для теста для блинов на молоке


Разобьём яйца в миску, посолим, добавим сахар.

Соединить сахар с яйцами


Взобьём венчиком до растворения сахара.

Взбить яйца с сахаром


Теперь будем добавлять просеянную муку. Если вливать сначала молоко, будет очень трудно потом избавиться от комочков муки.

Просеять муку


Теперь вольём молоко, примерно 1/3. По мере вливания молока размешиваем тесто.

Влить молоко


Всё время перемешиваем венчиком, получается вот такое густое тесто, без комочков.

Размешать тесто


Теперь добавляем оставшееся молоко, снова размешиваем. Получается вот такое нежное тесто для блинов, без комочков.

Влить все молоко и размешать


Непременно нужно добавить немного растительного масла.

Влить масло


Тесто для блинов на молоке готово! Осталось только нагреть блинную сковороду и напечь блинчиков. Это самый простой и проверенный рецепт теста для блинов на молоке, пеките с удовольствием!

Рецепт теста для блинов на молоке


Фото теста для блинов на молоке

Аймкук
Автор рецепта
Я Рената, ко мне на "ты", пожалуйста!
  • 343

    Рецептов

  • 57

    Подписчиков

  • 102

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Мужик

Новичок

Мужик

Новичок

Аймкук
Комментарии (26)
Добавить комментарий
Аврора Баужис
блинчики проста отпад  готовлю  и наслаждается  семья  .  СПАСИБО   ЛЕНА!!!
0
ответить
20.12.2016 в 9:57:54
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо за отзыв! Я очень рада, что понравились блинчики! Только я не Лена))) ;)
0
ответить
21.12.2016 в 18:05:31
Юлия
Смело добавляйте еще 0.5 молока и будут чудо тонкие блинчики
0
ответить
09.03.2016 в 20:48:15
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо за внимание и за совет! Все любят разные блинчики)) Мы любим такие, как в рецепте)))
0
ответить
10.03.2016 в 15:59:20
 муж часто блины именно на молоке готовит - у них такой нежный вкус! отличный рецепт
0
ответить
11.02.2016 в 1:33:20
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Ирочка! Очень рада, что и вам с мужем такие блинчики нравятся))) Угощайтесь!
0
ответить
11.02.2016 в 7:52:35
Хорошее тесто и блинчики красивые!
0
ответить
10.02.2016 в 0:42:00
Rencha1 Автор рецепта
Анжелочка, спасибо большое! Только такие и делаю, очень нам нравятся))) Угощайся!
0
ответить
10.02.2016 в 13:35:17
Ирина
Ренатушка, и тесто замечательное,гладенькое такое, и блины очень красивые и аппетитные! Молодец! 
0
ответить
09.02.2016 в 23:08:22
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо большое! Угощайся блинчиками!
0
ответить
10.02.2016 в 13:34:43
Вкусно и фото прекрасное!
0
ответить
09.02.2016 в 23:02:00
Rencha1 Автор рецепта
Томочка, спасибо большое! Угощайтесь!
0
ответить
10.02.2016 в 13:33:32
Korolina
Ренаточка,отличное тесто!
0
ответить
09.02.2016 в 20:26:14
Rencha1 Автор рецепта
Ирочка, спасибо! Угощайся блинками!
0
ответить
10.02.2016 в 13:33:09
И я почти такое тесто делаю, только яиц поменьше и муки у меня уходит меньше, классное тесто!
0
ответить
09.02.2016 в 16:58:30
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Наденька! Можно и на 2-х яйцах делать, да)))
0
ответить
09.02.2016 в 18:00:55
Прекрасные блинчики из молочного теста!
0
ответить
09.02.2016 в 8:22:30
Rencha1 Автор рецепта
Машенька, спасибо! Угощайся, очень нежные блинчики!
0
ответить
09.02.2016 в 10:45:10
Хороший рецепт и очень аппетитные блинчики 
0
ответить
09.02.2016 в 7:52:36
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Мариш! Только так и пеку всегда))) Угощайся!
0
ответить
09.02.2016 в 10:44:48
Ренатик, так захотелось блинчиков к чаю, давай делись!
0
ответить
09.02.2016 в 6:55:43
Rencha1 Автор рецепта
Ой, милый друг, Светочка! Ну конечно, угощайся!!! Забирай хоть все, я ещё напеку, минутное дело)))
0
ответить
09.02.2016 в 7:39:36
блинчики которые я готовлю, точно с таким же составом, только я стаканами меряю;) этот вариант мне нравится больше всего, готовлю только так)))
0
ответить
09.02.2016 в 0:20:03
Rencha1 Автор рецепта
Спасибо, Танечка! Мне тоже на молоке нравятся больше всего, такие гармоничные по вкусу!
0
ответить
09.02.2016 в 7:38:51
отличное тесто, однородное!
0
ответить
08.02.2016 в 23:05:49
Rencha1 Автор рецепта
Лена, спасибо! Тесто очень простое и всегда получается вне зависимости от опыта хозяйки ;) 
0
ответить
09.02.2016 в 7:34:38
Аймкук
Аймкук
Мобильная версия сайта