E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Дрожжевые блины по ГОСТу

Дрожжевые блины по ГОСТу

Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная - 330 грамм;

Яйцо - 40 грамм;

Сахар - 20 грамм;

Маргарин - 25 грамм;

Молоко - 550 грамм;

Дрожжи сухие - 7,5 грамм;

Соль - 7 грамм.

  • 445 кКал
  • 3 ч.
  • 3 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Дрожжевые блины отличаются от обычных тонких блинчиков своей толщиной, структурой и рыхлостью. Лучше всего их выпекать на маленькой сковородке. Как для меня, так в гостовском рецепте маловато сахара, но это уже дело вкуса. Если соблюдать всю рецептуру, то блины получаются очень рыхлыми и в дырочку. Попробуйте приготовить.


Ингредиенты: теплое молоко, мука, сахар, соль, маргарин, маленькое яйцо.

Ингредиенты для дрожжевых блинов по госту


Дрожжи растворить в небольшом количестве теплого молока. Добавить сахар и оставить на 10 минут.

Дрожжи в молоке


В оставшееся молоко добавить соль, сахар, яйцо и растопленный маргарин.

Добавить яйцо соль сахар


Влить растворенные дрожжи.

Влить дрожжи в тесто


Всыпать просеянную муку и размешать все ручным венчиком до гладкого теста. По густоте тесто получается, как сметана.

Добавить муку


Оставить тесто под полотенцем подходить на 2 часа. За это время 1-2 раза тесто нужно размешать и снова дать ему подняться.

Тесто для дрожжевых блинов


Как только тесто поднимется снова и станет пузыристым, больше его мешать не нужно.

Тесто для блинов на дрожжах


Аккуратно брать половником и наливать на разогретую сковородку. Дно сковороды смазать растительным маслом. Поджаривать блины с двух сторон.

Обжарка дрожжевых блинов


Они получаются толстыми, а внутри рыхлыми. Подавайте блины с медом, вареньем или сметаной.

Блины на дрожжах фото


Приятного аппетита!

фото дрожжевые блины по госту

Рецепт дрожжевых блинов по госту

Аймкук
Автор рецепта
Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
  • 769

    Рецептов

  • 274

    Подписчиков

  • 591

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
bnb Ценитель
Какие аппетитные! Спасибо за рецепт!
Нравится
(0)
ответить
Annailyina
Спасибо за рецепт
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
ах, какие вкусные блинчики, да еще с вареньем, объеденье!
Нравится
(0)
ответить
Олеся уже 34 )))))))
Вот они - красавцы!!!
Светик, так и манят, так и манят!!!
Нравится
(0)
ответить
вот они какие блины по госту....
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Булочки с оливками

Сырные палочки в панировке

Мусс из запеченных помидоров с базиликовой крошкой

Пирог «Улитка» с капустой (из теста фило)

Пицца «Терияки» (с колбасой)

Колбаса из нута

Сироп из топинамбура

Суп-пюре из маслят

Пирог с айвой (бисквитный)

Суп-пюре из брокколи и кабачков

Лимонная паста

Жареные маслята с луком

Пирог с маслятами (на слоеном тесте)

Пирожки с чечевицей

Мобильная версия сайта