E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Дрожжевые блины по ГОСТу

    Дрожжевые блины по ГОСТу

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 330 г

    Яйцо - 40 г

    Сахар - 20 г

    Маргарин - 25 г

    Молоко - 550 г

    Дрожжи сухие - 7,5 г

    Соль - 7 г

    • 445 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    4.84

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.84 из 5
    на основе 25 голосов
    65 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Дрожжевые блины отличаются от обычных тонких блинчиков своей толщиной, структурой и рыхлостью. Лучше всего их выпекать на маленькой сковородке. Как для меня, так в гостовском рецепте маловато сахара, но это уже дело вкуса. Если соблюдать всю рецептуру, то блины получаются очень рыхлыми и в дырочку. Попробуйте приготовить.


    Ингредиенты: теплое молоко, мука, сахар, соль, маргарин, маленькое яйцо.

    Ингредиенты для дрожжевых блинов по госту


    Дрожжи растворить в небольшом количестве теплого молока. Добавить сахар и оставить на 10 минут.

    Дрожжи в молоке


    В оставшееся молоко добавить соль, сахар, яйцо и растопленный маргарин.

    Добавить яйцо соль сахар


    Влить растворенные дрожжи.

    Влить дрожжи в тесто


    Всыпать просеянную муку и размешать все ручным венчиком до гладкого теста. По густоте тесто получается, как сметана.

    Добавить муку


    Оставить тесто под полотенцем подходить на 2 часа. За это время 1-2 раза тесто нужно размешать и снова дать ему подняться.

    Тесто для дрожжевых блинов


    Как только тесто поднимется снова и станет пузыристым, больше его мешать не нужно.

    Тесто для блинов на дрожжах


    Аккуратно брать половником и наливать на разогретую сковородку. Дно сковороды смазать растительным маслом. Поджаривать блины с двух сторон.

    Обжарка дрожжевых блинов


    Они получаются толстыми, а внутри рыхлыми. Подавайте блины с медом, вареньем или сметаной.

    Блины на дрожжах фото


    Приятного аппетита!

    фото дрожжевые блины по госту

    Рецепт дрожжевых блинов по госту


    Дрожжевые блины по ГОСТу, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Дрожжевые блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блины на дрожжах
    Мордовские блины
    Гречневые блины с красной рыбой и творожным кремом
    Катаеф - арабские блинчики
    Дрожжевые блины

    Подборка рецептов

    Турецкие блины на манке и дрожжах
    Блины с дырочками на молоке с дрожжами
    Багрир
    Колобы (вятские блины)
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Итальянские блины «Креспелле»
    Налистники на крахмале
    Сладкие кабачковые блинчики
    Блины без яиц

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Светлана
    Спасибо большое за рецепт это действительно вари горшочек спасибо ещё раз
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Такие блины с грибами я ела во Львове в Молочном баре, ваш рецепт  даёт надежду на хороший результат вспомнить их вкус. Кстати, они тоже не были большими! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лола
    А кто-нибудь ещё готовил? Получилось? И как?
    Нравится
    (0)
    ответить
    bnb Ценитель
    Какие аппетитные! Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annailyina
    Спасибо за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    вот они какие блины по госту....
    Нравится
    (0)
    ответить
    Олеся уже 34 )))))))
    Вот они - красавцы!!!
    Светик, так и манят, так и манят!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    ах, какие вкусные блинчики, да еще с вареньем, объеденье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Орешки со сгущенкой в мультипекаре
    Печенье «Мадлен» в мультипекаре
    Баклажанная икра в духовке
    Террин из судака
    Кукуруза в сливочном соусе
    Макароны с баклажанами и кабачками
    Спагетти из кабачков в сливочном соусе

    Окрошка с маринованными огурцами
    Коктейль Антифриз: Тосол
    Конфитюр из абрикосов с пектином
    Кукси с курицей
    Холодная лапша (китайское блюдо)
    Кукуруза на сковороде (початки)
    Куриная печень с капустой в мультиварке
    Мобильная версия сайта