Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Дрожжевые блины по ГОСТу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 330 г

Яйцо - 40 г

Сахар - 20 г

Маргарин - 25 г

Молоко - 550 г

Дрожжи сухие - 7,5 г

Соль - 7 г

445 кКал
3 ч.
3 ч.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 16 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Дрожжевые блины отличаются от обычных тонких блинчиков своей толщиной, структурой и рыхлостью. Лучше всего их выпекать на маленькой сковородке. Как для меня, так в гостовском рецепте маловато сахара, но это уже дело вкуса. Если соблюдать всю рецептуру, то блины получаются очень рыхлыми и в дырочку. Попробуйте приготовить.

Ингредиенты: теплое молоко, мука, сахар, соль, маргарин, маленькое яйцо.

Ингредиенты для дрожжевых блинов по госту

Дрожжи растворить в небольшом количестве теплого молока. Добавить сахар и оставить на 10 минут.

Дрожжи в молоке

В оставшееся молоко добавить соль, сахар, яйцо и растопленный маргарин.

Добавить яйцо соль сахар

Влить растворенные дрожжи.

Влить дрожжи в тесто

Всыпать просеянную муку и размешать все ручным венчиком до гладкого теста. По густоте тесто получается, как сметана.

Добавить муку

Оставить тесто под полотенцем подходить на 2 часа. За это время 1-2 раза тесто нужно размешать и снова дать ему подняться.

Тесто для дрожжевых блинов

Как только тесто поднимется снова и станет пузыристым, больше его мешать не нужно.

Тесто для блинов на дрожжах

Аккуратно брать половником и наливать на разогретую сковородку. Дно сковороды смазать растительным маслом. Поджаривать блины с двух сторон.

Обжарка дрожжевых блинов

Они получаются толстыми, а внутри рыхлыми. Подавайте блины с медом, вареньем или сметаной.

Блины на дрожжах фото

Приятного аппетита!

фото дрожжевые блины по госту

Рецепт дрожжевых блинов по госту

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)

Добавить комментарий

Юлия

Такие блины с грибами я ела во Львове в Молочном баре, ваш рецепт даёт надежду на хороший результат вспомнить их вкус. Кстати, они тоже не были большими! Спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Лола

А кто-нибудь ещё готовил? Получилось? И как?

Нравится

(0)

ответить

bnb

Ценитель

Какие аппетитные! Спасибо за рецепт!

Нравится

(0)

ответить

Annailyina

Спасибо за рецепт

Нравится

(0)

ответить

Ina

Гений кулинарии

ах, какие вкусные блинчики, да еще с вареньем, объеденье!

Нравится

(0)

ответить

Олеся уже 34 )))))))

Вот они - красавцы!!!
Светик, так и манят, так и манят!!!

Нравится

(0)

ответить

Esenija

вот они какие блины по госту....

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Спагетти с курицей в духовке (без варки)	Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)	Тирамису с заварными желтками	Салат с мидиями и огурцом	Бутерброды с колбасным сыром	Гуль-ханум с фаршем на сковороде	Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)
Суп из горбуши с плавленым сыром	Кето пирожное «Картошка»	Пицца с маринованными шампиньонами	Пирожки с горохом в духовке	Гречка с беконом	Капуста «Провансаль» кусочками	Омлет с моцареллой и помидорами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Дрожжевые блины по ГОСТу

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Похожие подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти