E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Блины из кукурузной муки на сы

Блины из кукурузной муки на сыворотке

Блины из кукурузной муки на сыворотке получаются аппетитного солнечного цвета. Сразу оговорюсь, что тесто для показываемых блинов приготовлено с кукурузной мукой тонкого помола, а если будет другого сорта или от другого производителя, то количество жидкости может отличаться. Также количество жидкости зависит от того, какой толщины блинчики вы хотите испечь. Мне больше всего нравятся тонкие нежные блинчики на молоке или на сыворотке.

Ингредиенты

Молоко или сыворотка - 2,5 стакана

Мука кукурузная - 1 стакан

Мука рисовая или пшеничная - около 0,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Сахар - по вкусу

Специи - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 1,5-2 ст.л.

  • 139 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.
  • Б: 3.93
  • Ж: 3.92
  • У: 21.61

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 27 голосов


Процесс приготовления

Для блинов из кукурузного теста подготовьте ингредиенты по списку. Желательно, чтобы все ингредиенты были примерно одной температуры, например комнатной.

Ингредиенты для блинов из кукурузной муки


Первым делом взбейте до пышности яйца с сахаром и солью.

Взбить яйца с сахаром


Влейте сыворотку (или молоко) и перемешайте.

Влить сыворотку


Просейте кукурузную и другую муку. Добавьте выбранные специи, например ванильный сахар в количестве 1,5 ч.л. Перемешайте до однородного состояния и слегка взбейте. Если не планируете смазывать сковороду перед каждым блином, то растительное масло добавьте сразу в тесто.

Всыпать муку


Жарьте блины из кукурузной муки на сковороде с двух сторон.

Пожарить блины


Блины из кукурузной муки готовы.

Фото блинов из кукурузной муки

Приятного аппетита!


Блины из кукурузной муки на сыворотке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • В кукурузное блинное тесто по своему вкусу можете добавить специи: ваниль, сухой имбирь, мак, лимонную цедру или корицу.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Юлия
Отличный рецепт, подходит беременной с диабетом, спасибо)) только сахар заменила на сахарозаменитель)
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Юлия, рада, что рецепт пригодился)
Нравится
(0)
ответить
НЕЛЛИ
НИНА  СПАСИБО   ЗА  РЕЦЕПТЫ!!!  ВЫ  УМНИЧКА  !!!
Нравится
(2)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
спасибо за добрые слова 
Нравится
(1)
ответить
Красивые блины!
Нравится
(3)
ответить
Нина М-Р Автор рецепта
спасибо :)
Нравится
(1)
ответить

Свежие рецепты


Котлеты из щучьей икры

Камбала в соевом соусе в духовке

Чесночные лепешки на сковороде

Помидоры без соли и уксуса на зиму (половинки)

Гороховый суп с молоком

Закусочный торт «Мужской каприз»

Щука на пару

Мясной бульон в мультиварке

Молочный коктейль с яблочным соком

Компот из смородины и персиков на зиму

Торт «Маска»

Салат с хрустящими баклажанами и сливочным сыром

Рулетики из индейки с сыром и беконом

Молочный коктейль без блендера
Мобильная версия сайта